Bream yog ib qho ntawm cov ntses tshaj plaws. Tag nrho vim hais tias nws yog beautifully bred artificially, thiab tseem nws yog heev yooj yim mus ntes, raws li lub bream sau nyob rau hauv me me jambs. Nyob rau hauv kev twb kev txuas nrog cov muaj ntawm no ntses, peb txiav txim siab los qhia nrog koj cov secrets ntawm yuav ua li cas ci bream nkaus nyob rau hauv qhov cub.
Bream ci nyob rau hauv qhov cub nrog qaub cream
Zoo li ntau lwm hom tsiaj, bream yog ci hauv qaub cream. Tom qab ua noj ua haus, cov ntses tau txais tsis tsuas yog ib qho zoo nkauj lub teeb xim xim, tab sis kuj acquires ib lub teeb creamy saj.
Cov khoom xyaw:
- bream (medium loj) - 2 lub cev tuag;
- paprika, cumin, coriander - 1 tsp txhua;
- qaub cream - 115 g;
- ib pawg ntawm cov dill tshiab.
Npaj
Ua ntej yuav ua noj ua haus, npaj cov ntses los ntawm kev ntxuav nws thiab muab nws tso. Yaug koj lub plab thiab sau nrog dill tshiab, txua lub phab ntsa nrog lub thoob nplaum. RUB lub cev nrog ntsev thiab npaj cov ntses, raws li cov ntses yuav ci. Daim ntawv qhia rau cov ntses no yog lub qis, nws txaus txaus rau qaub qab zib nrog paprika, cumin thiab coriander thiab nws npaj txhij. Hlav qaub cream sauce tshaj lub saum npoo ntawm cov ntses thiab tawm txhua yam los ua noj ntawm 180 degrees. Npaum li cas ci bream nyob rau hauv qhov cub yog txiav txim los ntawm nws loj. Qhov nruab nrab, cov txheej txheem yuav siv 20-25 feeb.
Stuffed bream ci nyob rau hauv lub qhov cub nyob rau hauv ntawv ci
Khoom bream yuav tsis tsuas sau tau fillers, tab sis kuj aromatic tshuaj ntsuab, citrus thiab qej. Kev hu xov tooj rau tom kawg yog los tua tus cwj pwm tsis muaj ntxhiab tsw ntxhiab thiab coj nws cov ntxhuav mus rau zaub mov.
Cov khoom xyaw:
- bream (medium loj) - 2 lub cev tuag;
- txiv qaub - 1 daim;
- qej - 2 cov hniav;
- dos - 85 g.
Npaj
Eviscerate thiab ntxuav bream ntsev nrog ntsev. Nyob rau hauv lub plab kab noj hniav, muab dos ib nrab-ib ncig, txiv qaub slices thiab tws qej qej. Kho cov phab ntsa hauv plab ua ke thiab qhwv txhua tus ntses nrog ntawv ci. Cia txhua yam kom ci hauv 200 degrees rau 20 feeb.
Bream ci nyob rau hauv qhov cub nrog qos yaj ywm
Cov khoom xyaw:
- bream - 2 lub cev ntawm 300 g;
- txiv qaub - 1 daim;
- rosemary - 4 pcs;
- qej - 1 thooj;
- butter - 25 g;
- qos yaj ywm (medium loj) - 2 tubers.
Npaj
Npog daim ntawv xaiv tsa nrog parchment thiab coj mus rau kev npaj ntawm cov ntses. Tom qab npaj lub carcass, grate nws nrog ntsev. Sau cov kab noj plab nrog qos yaj ywm, txhoov qej, butter thiab rosemary. Muab cov ntses rau hauv pwm thiab tawm mus ci tawm ntawm 180 degrees, ua ntej tso ib ncig ntawm lub carcass txiav hauv ib nrab qos tubers. Cov tom kawg yog cov tshuaj pleev ua ntej roj ua ntej seasoning thiab seasoned.