Hnub no peb xav hais tias koj pib npaj cov khoom noj muaj txiaj ntsim thiab noj qab haus huv rau hauv qhov cub, thiab peb yuav qhia rau koj tias yuav ua li cas nws cov nqaij tsis muaj dej txaus thiab, ntawm chav kawm, delicious.
Tus hluas nkauj liab liab ci ci nyob rau hauv qhov cub hauv ntawv ci
Cov khoom xyaw:
- liab ntses liab (tshiab khov) - 1 thooj;
- fatty mayonnaise - 2 tbsp. dais;
- txiv qaub kua txiv - 2 tbsp. dais;
- ib tug sib tov ntawm peppers - mus saj;
- loj ntsev - mus saj;
- sunflower roj - 2 tsp.
Npaj
Tso lub ntseg ntses nyob saum npoo ntawm lub rooj, cia nws thaw kom tag. Tsis tas li ntawd, peb nkag mus rau hauv ib lub tais loj uas muaj dej txias, thiab ncaj qha rau hauv peb kom huv ntawm cov me me. Tam sim no tshem tawm ntawm lub plab rau ntawm lub hauv paus thiab tshem cov insides, tshem tawm cov gills, tsis txiav tawm ntawm lub taub hau thiab, noj cov chav ua mov txiab, txiav cov fins. On lub carcass on sab peb ua txiav rau parallel mus rau lub taub hau, thiab ces rub nws nrog loj chav ua noj ntsev thiab pritrushivaem, kua txob.
Nyob rau hauv lub tais, ncuav mayonnaise thiab sib tov nws zoo nrog Ntxiv ntawm txiv qaub kua txiv. Peb muab no sib tov ntawm liab ntses liab thiab faib nws tusyees. On ib piece ntawm ntawv ci me ntsis ncuav roj thiab RUB nws thoob plaws lub cheeb tsam. Nyob rau hauv qhov chaw ntawm daim ntawv peb muab tso rau hauv cov ntses thiab tightly qhwv nws. Peb muab cov ntses rau ntawm daim ntawv ci thiab xa mus rau qhov cub rhaub mus txog 185 degrees. Tom qab cov pink zaub xam lav tshuav nyob rau hauv qhov cub rau li ntawm ib nrab ib teev, peb txiav cov ntawv ci nrog txiab thiab ci ntses rau lwm 15 feeb.
Daim ntawv qhia rau cov kua liab ntses liab nyob rau hauv qhov cub nrog qos yaj ywm
Cov khoom xyaw:
- fresh-frozen fillet ntawm liab ntses liab - 1,2 kg;
- qaub cream (20%) - 4 tbsp. dais;
- mayonnaise (62%) - 2 tbsp. dais;
- qos yaj ywm - 1.2 kg;
- chav ua mov ntsev - mus saj;
- sib tov ntawm peppers mus saj.
Npaj
Defrosted fillets immerse nyob rau hauv ib lub tais ntawm cov dej txias thiab ntxuav zoo. Tom ntej no, muab tso rau hauv lub tais ntawm lub iav loj loj thiab muab dej me ntsis tso rau hauv dej. Peb faib lub fillet rau hauv cov feem qis. Plentifully sprinkle lawv chav ua noj ntsev, ib tug sib tov ntawm peppers thiab ob txhais tes mus sib tov. Tam sim no, nyob rau hauv ib lub me me phaj, ua ke lub qaub cream nrog mayonnaise thiab, nrog kev pab los ntawm ib tug silicone txhuam, kis tau qhov sib tov nrog txhua daim.
Peeled qos tubers txiav mus rau hauv 3-4 slices, podsalivayem lawv thiab sprinkled nrog ib tug sib tov ntawm peppers. Peb muab cov qos yaj ywm hauv ib lub tes tsho tshwj xeeb rau ci, thiab ntawm nws cov nplais peb sib npaug zos liab ntses. Peb khi qhib qhov ntug ntawm lub tes tsho thiab xa txhua yam ntawm daim ntawv ci rau hauv qhov cub. Peb ua ib qho zaub mov qab rau 45 feeb thaum 190.