Fried, boiled, ci los yog lwm yam khoom noj qaib cov txwv qaib cov txwv yog cov zaub mov uas yooj yim ua, thiab cov khoom noj tau ua los ntawm cov nqaij no yog pab tau thiab qes-calorie, uas yuav tshwj xeeb tshaj yog thov cov neeg tuaj yeem noj zaub mov zoo. Koj tuaj yeem noj cov khoom noj txhua hnub yooj yim thiab ua kom zoo siab rau cov qhua nrog cov zaub mov txawv txawv txawv.
Yuav ua li cas six noj ntses qaib cov txwv - zaub mov txawv
Los npaj cov zaub qaib ntxhw ntses qaib cov txwv tsis tau siv! Cov tais diav twg yuav tig tawm los ua qhov zoo tagnrho, noj qab haus huv thiab tuaj yeem hais lus rau txhua tus eater. Cov nqaij yog heev ilv, tsawg-rog thiab, nyob rau hauv sib piv rau nqaij qaib, yog fibrous thiab ntau saturated.
- Cov khoom noj pib muaj peev xwm npaj tau cov tais diav hauv qaib cov txwv raws li cov zaub mov txawv: chops, schnitzels or goulash. Tom qab ntawd pib ci los yog tsim dua khoom dav.
- Kev tiv thaiv cov nqaij tsis tau qhuav, koj yuav tsum tuaj yeem xaiv cov marinade zoo rau cov qaib cov txwv, feem ntau cov mis yog smeared nrog buttery sauce thiab sab laug rau ib nrab ib teev kom saturate lub flavors thiab soften lub fibers.
- Boiled qaib cov txwv, cov zaub mov kua zaub, piv txwv li, nws yog qhov zoo tshaj rau ua noj tsis tsuas yog los ntawm lub mis. Nqaij tawm ntawm ob txhais ceg los yog tis yuav ua ntxiv, yog li ntawd tais yuav ntau dua savory.
Yuav ua li cas ua noj qaib ntxhw fillets nyob rau hauv qhov cub?
Ntse ntsev cov nqaij ntses qaib cov txwv raws li daim ntawv qhia hauv qab no, zoo li cov neeg siv khoom noj khoom haus zoo, haum rau cov menyuam yaus cov ntawv qhia. Nyob rau hauv daim ntawv kub, lub mis mis yuav ua raws li lub ntsiab tais thiab yuav ntse ntxiv txhua garnish, thiab nyob rau hauv lub txias nws yuav yog ib qho zoo heev rau qhaub cij, hloov ib tug unprofitable sausage.
Cov khoom xyaw:
- fillets - 700 g;
- kefir - 200 ml;
- txiv qaub kua txiv - 2 tbsp. l.
- Basil, oregano, txiv qaub thyme - rau ½ tsp;
- ntsev.
Npaj
- Hloov kefir nrog tshuaj ntsuab, kua txiv thiab ntsev.
- Ntxuav lub fillet, nws qhuav, ua ob peb qhov nqaij ntuag saum lub hau.
- Muab cov nqaij rau hauv marinade, xa rau lub tub yees rau 1 teev.
- Ntsia lub mis rau hauv ntawv, khoob, ci rau 30 feeb ntawm 200.
- Tua kom tua hluav taws, ua kom ntev li ntawm 20 feeb.
Cutlets los ntawm qaib ntxhw fillet
Yuav kom fry lub qaib cov txwv nyob rau hauv ib lub lauj kaub tais diav yog qhov yooj yim tshaj plaws los mus noj cov neeg tshaib plab. Ib qho kev xaiv zoo los npaj cov tais ua qab yuav tsum yog cutlets, lawv yuav tsum tau muab txhoov, yog li qhov kev kho mob yuav ua rau tus txiv neej, lub cev yuav tau hnov, thiab koj tuaj yeem pab lawv nrog txhua yam phaj. Yuav kom maj mam thiab finely txiav lub fillet, nws xav tau ib me ntsis Frost.
Cov khoom xyaw:
- fillets - 500 g;
- dos - ½ pcs.;
- tshiab dill - 20 g;
- qej - 2 cov hniav;
- paprika - 1 tsp;
- ntsev, kua txob dub, thyme;
- qaub cream - 2 tbsp. l.
- qe - 1 daim;
- hmoov nplej - 2 tbsp. l.
Npaj
- Txiav lub fillet nrog ib lub thawv me me, chop lub dos thiab dill.
- Sib tov cov nqaij nrog tshuaj ntsuab, dos, qej-tws.
- Qha ib lub qe, qaub cream, ntsev thiab txuj lom.
- Do, ntxiv hmoov, xa mus rau lub tub yees rau 30 feeb.
- Fry on kub roj, kis ntau nrog ib diav (xws li fritters).
- Brown ntawm ob sab kom txog thaum xim av daj.
Qaib ntxhw fillet nyob rau hauv creamy sauce
Sauteed qaib ntxhw fillet nyob rau hauv cream sauce yog recipes uas yog txawv los ntawm simplicity thiab tib lub sij hawm ib qho txawv, deliciously kev sib tw saj. Ib qho zoo heev variant ntawm xws li ib tug kho yog nyuj stroganoff nrog nceb. Ua ntawv thov rau no tais tau thiab hav zoov, thiab qhuav boletus, thiab ubiquitous champignons.
Cov khoom xyaw:
- qaib cov txwv qaib cov txwv - 500 g;
- nceb - 300 g;
- dos - 1 daim;
- Lee - 200 ml;
- qej - 1 hniav;
- dawb wine - 50 ml;
- ntsev, kua txob, rosemary.
Npaj
- Txiav lub fillet mus rau hauv nyias ib daim hlab, xim av nrog roj nyob rau hauv ib lub lauj kaub frying, muab tso rau hauv ib lub ncuav, kom nqus roj.
- Nyob rau hauv tib lub lauj kaub, txuag lub dos, ntxiv cov nceb, Fry kom txog thaum lub kua evaporates.
- Rov qab mus rau ib lub lauj kaub khov, ncuav qab zib, cream.
- Ntsev, lub caij nrog spices, simmer lub teb chaws qaib nrog fillet nrog nceb, stirring, kom txog thaum lub sauce thickens.
Yob cov nqaij qaib ntxhw
Ci cov khoom noj qaib cov txwv nyob rau hauv qhov cub nyob hauv ntawv ci yog tau los ntawm ib qho txawv heev txawv daim ntawv qhia, txhaws lub yob nrog qhuav apricots thiab Fabkis grain mustard. Xws li ib qho kev kho mob yuav tsis tawm los tsis txaus ntseeg thiab cov khoom noj khoom haus zoo tshaj plaws. Nyob rau hauv lub cev version, qhov no zaub mov hauv lub qab ntsev hauv ib lub lauj kaub frying, tab sis nyob rau hauv ib daim ntawv ci cov khoom noj txom ncauj yuav ntau dua kev noj haus thiab kev sib tw.
Cov khoom xyaw:
- Qaib ntxhw fillet - 1 kg;
- qhuav apricots - 200 g;
- dawb wine - 200 ml;
- mos roj - 1 tbsp. l.
- Fabkis mustard - 2 tsp.
Npaj
- Txiav qhuav apricots finely, ntxiv cawu cub, tawm rau 30 feeb.
- Txiav lub fillet nrog daim hlau, nteg ib txheej rau ib daim ntawv ntawm ntawv ci.
- Ntsev thiab grease nrog mustard roj thiab mustard.
- Yuav kom faib cov qoob qoob loo, qaws li qaws.
- Ncuav tus so ntawm lub cawu cub, uas yog sab laug tom qab soaking qhuav apricots.
- Muab lub hnab ntawv pov tseg, ci rau 60 feeb ntawm 180.
Chops los ntawm qaib ntxhw fillet
Xwb, sai sai thiab tsis muaj qhov hassle ntawm kev npaj chops los ntawm fillet ntawm qaib cov txwv nyob rau hauv batter . Cov khob noom tuaj yeem ua tau raws li ib daim ntawv qhia tseem ceeb ntawm 3 cov khoom xyaw, tab sis koj tuaj yeem hloov qhov kev sib xyaw nrog ntxiv cov chips cheese, mustard thiab aromatic spices. Nyob rau hauv txhua rooj plaub, yuav muaj ib qho zoo heev kho dej nyob rau hauv ib tug ruddy crispy plhaub.
Cov khoom xyaw:
- fillets - 1 kg;
- qe - 3 daim;
- mustard - 2 tbsp. l.
- qaub cream - 2 tbsp. l.
- hmoov - 3 tbsp. l.
- cheese tawv - 50 g;
- ntsev, paprika hmoov, ib tug sib tov ntawm peppers.
Npaj
- Txiav lub fillet ntawm feem, me ntsis discourage, ntsev, lub caij nrog kua txob.
- Yeej qe, ntxiv qaub cream thiab mustard, ntxiv grated cheese thiab hmoov, lub caij nrog paprika thiab ntsev.
- Sprinkle nrog hmoov, poob rau hauv mov paj, Fry nyob rau hauv roj on ob sab kom txog thaum tsaus ntuj nti.
Qaib ntxhw fillet nrog qos yaj ywm hauv qhov cub
Ci cov nqaij qaib ntxhw hauv cov cub hauv qhov cub tsis yog txhua qhov nyuaj, vim li ntawd cov zaub mov zoo yuav tawm los, uas yuav zoo rau ob qho kev ua koob tsheej thiab hauv tsev noj hmo. Yuav kom siv tau daim ntawv qhia no yuav tsum tau siv lub tes tsho, qhov sib ntxiv ntawm qhov muaj pes tsawg leeg yuav nceb, txhua hom zaub. 20 feeb ua ntej kev ua noj ua haus tas, yuav tsum tau muab cov pob ntawd txiav kom daim npab zoo dua.
Cov khoom xyaw:
- fillets los ntawm qaib ntxhw nyhav - 1 kg;
- qos yaj ywm - 1 kg;
- ntsev, kua txob, paprika, thyme;
- zaub roj - 3 tbsp. l.
- qej - 3 cov hniav.
Npaj
- Txiav cov nqaij tsis loj.
- Tev qos yaj ywm, txiav, ntxuav, thiab qhuav.
- Nyob rau hauv ib lub tais, sib tov cov nqaij nrog qos yaj ywm, ntxiv ntsev, lub caij nrog spices, ntsev, butter thiab qej-tws, mix.
- Muab tag nrho cov khoom xyaw rau hauv ib lub tes tsho, muab khi, los saum toj no ua ob peb zaug.
- Ci rau 40 feeb, txiav lub pob, noj rau lwm 20 feeb.
Qaib ntxhw fillet hauv Fabkis hauv qhov cub
Cov zaub mov lauj kaub tais diav hauv qaib cov txwv yog cov zaub mov uas tseem ceeb heev rau kev siv. Nqaij nyob rau hauv Fabkis ci sai sai, nws yog ib qho tseem ceeb kom tsis txhob nco lub caij ntawm kev npaj, thiaj li hais tias chops tsis overdry. Dos yog marinated nyob rau hauv ua ntej, nyob rau hauv vinegar nws yuav tsum muaj tsawg kawg yog 2 teev, kom ceev li txoj kev, ua ntej pickling, ncuav lub semi-ib ncig nrog boiling dej.
Cov khoom xyaw:
- Qaib ntxhw fillet - 1.5 kg;
- marinated dos - 2 pcs .;
- mayonnaise;
- cheese - 200 g;
- ntsev, curry, butter.
Npaj
- Txiav cov ntaub ntawv nrog cov phiaj, kev poob siab.
- Muab cov nqaij rau ntawm ib daim ntawv nplua ci, ntxiv ntsev, lub caij nrog curry.
- Faib lub dos, ncuav on mayonnaise mesh, sprinkle nrog cheese.
- Piav cov nqaij qaib cov txwv nrog cheese nyob rau hauv qhov cub rau 30 feeb.
Qaib ntxhw fillet hauv soy sauce
Nqaij qaib cov txwv ntses qaib cov txwv hauv caramel sauce yog ib qho khoom noj uas tsis muaj kev sib tov, uas yuav tau txais txiaj ntsim los ntawm cov neeg nyiam ntawm Asian Asian cuisine. Lub hauv paus ntawm lub marinade yog kua ntses, yog li ntsev tsis tau siv, rau juiciness nyob rau hauv muaj pes tsawg leeg muaj txiv kab ntxwv kua txiv thiab flilli flakes, no ua ke yuav tsis tawm leej twg tsis nyiam.
Cov khoom xyaw:
- qaib cov txwv qaib cov txwv - 500 g;
- soy sauce - 5 tbsp. l.
- zib mu - 100 g;
- kua txiv kab ntxwv - 100 ml;
- kua txiv roj - ½ tsp;
- starch - 1 tbsp. l.
- flakes ntawm chili - ½ tsp;
- Qaug qej - ½ tsp;
- noob hnav noob - 1 tsp.
Npaj
- Muab cov kua txiv ntses, cov noob thiab noob hnav roj, qej qhuav, txiv kab ntxwv kua txiv, kua txiv, zib ntab.
- Txiav nqaij tsis loj, ntxiv me ntsis, muab tso rau hauv sauce, ntxiv starch, mix.
- Tso tawm cov nqaij mus rau marinate rau 1 teev.
- On roasted roj, roast cov nqaij, ncuav qhov seem ntawm lub marinade, thicken kom txog thaum condensation thiab caramelization.
Qaib ntxhw fillet nrog zaub
Npaj lub tais qaib cov txwv nyob rau hauv lub tsho npog rau ci yuav ua tau rau hauv lub tuam txhab ntawm txhua hom zaub, nyob rau hauv tej yam kev ua pauv yuav tuaj yeem kho kho zoo uas yuav ua rau tus neeg tseem tshaib plab tshaj plaws. Koj tuaj yeem siv cov caij nyoog raws caij nyoog los yog siv cov khov ntsej khov. Cov zaub mov yuav npaj kom txhij rau hauv 40 feeb, kev rau hauv tus account npaj cov khoom xyaw.
Cov khoom xyaw:
- fillet ntawm ib tug qaib ntawm ib tug qaib cov txwv - 1 kg;
- ratunda - 2 daim;
- carrots, dos - 1 pc .;
- lws suav - 2 pcs.;
- kub kua txob - 1 plhaub taum pauv;
- txiv kab ntxwv - 1 daim;
- ntsev, curry, zaub roj;
- grain mustard - 2 tbsp. l.
Npaj
- Nyob rau hauv ib lub tais, sib tov cia li txiav zaub, tws kub kua txob, txiv kab ntxwv plawv thiab cov nplaum ntawm fillet.
- Lub caij nrog spices, ntsev thiab butter, ntxiv mustard, do.
- Muab tag nrho cov huab cua nyob hauv lub tes tsho, muab khi, ua punctures.
- Ci rau 30 feeb ntawm 200 degrees, txiav lub pob, ua noj rau 10 feeb.
Qaib ntxhw fillet kua zaub - daim ntawv qhia
Delicious, zaub mov kua zaub ntawm qaib cov txwv fillet yuav tsum tsis txhob ua si nrog roast, yog li ntawd raws li tsis mus lwj nws tseem ceeb thaj chaw. Lub broth yuav siav sai sai, rau nws cov ua nws yog tau ua ntawv thov ib fillet los ntawm ib lub mis, ceg thiab tis, yog li ntawd tais yuav tawm ntau savory. From spices nws yog zoo dua los siv tshiab zaub thiab qhuav basil.
Cov khoom xyaw:
- Qaib ntxhw fillet - 300 g;
- dej - 4 liv dej;
- dos, carrots - 1 pc .;
- pasta - 2 handfuls;
- hlua taum - 200 g;
- qos yaj ywm - 3 pcs;
- dill - 20 g;
- qhuav zaub basil - 1 tsp;
- ntsev, ib laurel.
Npaj
- Los ntawm fillets thiab dej boil broth, nrog boiling kom tshem tawm lub suab nrov.
- Pov tag nrho peeled teeb, ua noj rau 2 xuab moos.
- Txiav cov dos, chop lub sliced qos yaj ywm thiab carrots, noj kom txog thaum ib nrab siav.
- Muab lub taum, pasta, ua noj rau 10 feeb.
- Lub caij nrog ntsev, lub caij nrog basil thiab laurel, tua qhov hluav taws kub, ntxoov ntxoo nrog cov zaub ntsuab.
Qaib ntxhw fillet hauv multivark
Cia li tau siav thiab qab los ntawm cov nqaij qaib ntxhw ntxhuav nrog cov qos yaj ywm hauv ntau hom. Txhawm rau siv lub tswv yim, koj tsis tas yuav tsum sawv ntawm lub qhov cub ntev thiab ua raws li cov txheej txheem, qhov cub qhov ntse yuav ua txhua yam koj tus kheej, lub chaw ua noj yuav tsum npaj thiab thauj cov khoom. Ntxiv qhov muaj pes tsawg leeg ntawm stew yuav ua tau tej zaub, zoo li tus txiv lws suav, ratunda thiab ntsim kua txob.
Cov khoom xyaw:
- qaib cov txwv qaib cov txwv - 500 g;
- qos yaj ywm - 400 g;
- ratunda - 1 daim;
- dos thiab carrots - 1 pc .;
- qej - 2 cov hniav;
- lws suav - 1 pc .;
- kub kua txob - 1 daim;
- dej - 500 ml;
- zaub roj - 1 tbsp. l.
- zaub ntsuab, ntsev, thyme.
Npaj
- Muab cov khoom xyaw txav txiav, ntsaws rau hauv lub tais.
- Ntsev, ncuav nyob rau hauv roj, dej, lub caij nrog spices.
- Hauv hom "Quenching", ua noj 40 feeb.
- Tom qab teeb liab, pov cov zaub ntsuab, tawm ntawm "Khaws kom sov" rau 20 feeb.
Qaib ntxhw fillet steamed nyob hauv ntau hom
Cov kua nplaum qaib cov txwv ua rau cov dej khov muaj peev xwm ua tau rau hauv ib lub rhaub dej, thiab ib lub laujkaub thiab siv cij, tab sis yog tias muaj ntau lub voj voog, qhov no yog qhov zoo tshaj plaws los npaj cov zaub mov noj. Yuav kom paub meej tias cov nqaij tsis tuaj tawm tshiab heev, nws yog marinated nrog ntxiv ntawm spices. Nyob rau hauv lub tank mus rau qaib cov txwv, koj tuaj yeem pov cov zaub thiab ua ib lub tais nrog garnish.
Cov khoom xyaw:
- fillets - 300 g;
- ntsev, kua txob, hops-suneli;
- khov zaub - 200 g.
Npaj
- Txiav nqaij, rub nrog ntsev thiab spices, tawm rau 20 feeb.
- Nyob rau hauv lub tais, ncuav dej (raws li cov lus qhia), nruab ntaiv cov thawv, tso tawm cov nqaij thiab zaub.
- Nyob rau hauv lub hau hau npaj nyob rau hauv hom "steaming" 30 feeb.