Pancakes ua los ntawm cov pob kws hmoov nplej los tawm los ua kub thiab nyuj nyoos, thiab koj tuaj yeem ua haujlwm nrog txhua hom kua ntses thiab ntses: qab zib thiab qab ntsev. Los ntawm dog dig lawv distinguished los ntawm ib tug nplua nuj thiab heev qab ntxiag pob kws tsw, txij thaum lub mov paj rau lawv yog ib nrab ntawm cov pob kws hmoov. Cia peb paub nrog koj qee yam zaub mov txawv rau ua noj ua haus cov pob zeb pancakes no.
Pancakes los ntawm hmoov nplej hauv cov mis nyuj
Cov khoom xyaw:
- zaub roj - 4 tbsp. dais;
- pob kws hmoov - 5 tbsp. dais;
- vanilla qab zib - 0,5 tsp.
- ci hmoov - 2 tsp;
- hom qoob mog hmoov - 5 tbsp. dais;
- mis nyuj - 375 ml;
- qe - 2 daim;
- piam thaj - 3 tbsp. diav.
Npaj
Qe thiab suab thaj zoo txaus, ncuav pob kws thiab hmoov nplej, ci hmoov. Meej sib xyaw txhua yam, ncuav hauv cov mis nyuj sov, zaub roj, npog lub khob noom cookie nrog phuam thiab tawm mus kom txog 20 feeb ntawm chav sov. Tom qab lapse ntawm lub sij hawm, peb siv lub lauj kaub, thaub nws kom zoo thiab Fry pob kws pancakes ntawm ob sab hauv txoj kev niaj zaus. Peb ua hauj lwm npaj txhij rau khoom noj qab zib, tais nrog ib pawg, nrog ib tug qab zib sauce!
Pancakes los ntawm hmoov nplej rau hauv yogurt
Cov khoom xyaw:
- cornmeal - 400 g;
- qe - 2 daim;
- zaub roj;
- kefir - 1 l;
- dej - 0.5;
- ntsev thiab suab thaj - saj;
- dej qab zib - 1 teaspoon;
- txiv qaub kua txiv.
Npaj
Qhob kefir ncuav rau hauv tob cov zaub mov, ua kom qe, pov ntsev thiab suab thaj. Peb sib tov txhua yam kom huv si, thiab tom qab ntawd maj mam ncuav cov hmoov nplej dawb. Ntxiv mus, tsis muaj ceasing rau cuam tshuam, ncuav npau npau dej thiab pov cov dej qab zib, uas tau tua nrog txiv qaub kua txiv. Sib tov lub khob cij homogeneous, npog nws thiab cia rau 20 feeb nyob rau hauv ib qho chaw sov.
Ces ci pancakes nyob rau hauv ib tug zoo-rhuab frying lauj kaub, oiled nrog zaub roj, on ob sab. Peb pab pob kws pancakes rau kefir nrog kub jam los yog qaub cream.
Pancakes los ntawm hmoov hmoov ntawm cov dej
Cov khoom xyaw:
- hau dej - 400 ml;
- pob kws hmoov - 100 g;
- hom qoob mog hmoov - 100 g;
- qe - 3 daim;
- zaub roj - 60 ml;
- ntsev - ib rab;
- qab zib - mus saj.
Npaj
Pob kws hmoov nplej tau muab tso rau hauv ib lub tais loj thiab diluted nrog dej sov so. Tom qab ntawd ncuav nyob rau hauv ib tug me ntsis zaub roj, ntxiv qe, ncuav maj hom qoob mog hmoov, muab pov rau ntawm pinch ntawm ntsev thiab suab thaj kom saj. Cov khob noom yog tov kom sib xyaw kom txog rau thaum cov khoom siv sib npaug zoo li qub, muaj ntaub so ntsaws rau sab saum toj thiab tawm hauv qhov chaw sov li kaum tsib nas this. Tom qab ntawd, peb nqa lub laujkaub, sov nws zoo li, ncuav me ntsis mov paj rau hauv lub ladle, tusyees faib nws thoob tag nrho, thiab ci pancakes on ob sab rau ob peb feeb. Tom qab ntawd ntxiv lawv mus rau lub phaj nrog ib pawg, ncuav jam thiab pab nws mus rau lub rooj.
Daim ntawv qhia rau pancakes los ntawm hmoov pob kws on pob zeb hauv av dej
Cov khoom xyaw:
- mineral dej - 500 ml;
- cornmeal - 200 g;
- hom qoob mog hmoov - 200 g;
- piam thaj - 2 tbsp. dais;
- qe - 3 daim;
- zaub roj - 3 tbsp. dais;
- ntsev - pinch.
Npaj
Yog li, sib tov nyob rau hauv ib lub tais ntawm pob kws thiab nplej hmoov, ntxiv qab zib thiab ntsev kom saj. Cov qe cais tawm maj mam tuav lub tov thiab ncuav lub ncuav mus rau hauv cov hmoov nplej, nplawm. Tom qab ntawd dilute lub kneading nrog pob zeb hauv av dej thiab sib tov txhua yam kom thiaj li hais tias tsis muaj cov qog daim ntawv. Tom qab ntawd ntxiv zaub roj, npog lub mov paj nrog ib tug phuam thiab cia nws mus raws nraim ib teev nyob rau hauv ib qho chaw sov. Tom qab qhov no, peb sov lub lauj kaub rau hauv tshav kub thiab ua cov pob kws pancakes thawj 2 feeb rau ntawm ib sab, thiab tom qab ntawd. Peb pab pancakes rau ntawm lub rooj kub, watering lawv nrog qaub cream los yog tej yam jam.