Thaum cov khoom noj khoom haus ua si twb tau dhuav lawm, muaj kev txaus siab tshwj xeeb los ntawm kev noj mov tshiab thiab txiv hmab txiv ntoo ncuav kib hauv ib lub lauj kaub tais diav. Khoom yuav supplemented nrog qaub cream, jam , zib mu los yog ib lub tais ntawm broth .
Rau qhov kev npaj cov tortillas no koj xav tau tsawg tshaj plaws ntawm cov khoom pheej yig, uas muaj nyob rau hauv cov chav ua noj.
Daim ntawv qhia rau ceev thiab yooj yim ca khoom qab zib tsis muaj qe on dej thiab hmoov nyob rau hauv ib lub lauj kaub frying
Cov khoom xyaw:
- sifted hom hmoov nplej - 520-600 g;
- hom ntsev - 10 g;
- lim dej - 240 ml;
- roj tsis muaj roj tsw qab los yog txiv ntseej rau kib.
Npaj
- Qhov yooj yim mov paj rau ca khoom qab zib nyob rau hauv ib lub lauj kaub tais diav peb yuav ua rau dej tsis ntxiv qe thiab butter.
- Ua ntej, peb hliv dej sov, cia cov iav ci iab, thiab pib sift hmoov nplej mus rau hauv lub tais, tsis tu ncua ua kom cov huab hwm coj thaum ua li ntawd.
- Peb ua ib qho ntawm lub khob noom cookie nplaum, tab sis tom qab uas peb kis ntawm nws lub plhaub ntses plua plav nrog roj pleev tes thiab ib zaug dua kom tov nws.
- Peb faib cov pob txha ntawm cov hmoov nplej kom faib ua ke, txhua yam uas muaj dov mus rau ib qho thickness ntawm peb mus rau tsib millimeters.
- Khoom qab zib yuav ua tau kib zoo li me ntsis roj, yuav luag qhuav txhuam hauv qab ntawm lub hau kom txog thaum npaj txhij rau ob sab, thiab tob tob. Nyob rau hauv tom kawg rooj plaub, peb tau txais ib crusty crust ntawm cov khoom zoo li hais tias ntawm Chebureks.
Lush cakes es tsis txhob qhob cij ntawm dej nyob hauv ib lub lauj kaub
Nyob rau hauv rooj plaub no, lub mov paj rau khoom qab zib nyob rau hauv dej yog npaj me ntsis txawv.
Cov khoom xyaw:
- sifted hom qoob mog hmoov - 480-520 g;
- hom ntsev - 10 g;
- extinguished soda cij vinegar - 5 g;
- lim dej - 240 ml;
- roj tsis muaj cov hlaub sunflower lossis txiv ntseej rau mov paj - 55 ml;
- roj tsis muaj roj tsw qab los yog txiv ntseej rau kib.
Npaj
- Ua ntej peb hloov lub hmoov nyob rau hauv ib lub tais thiab sib tov nws nrog ntsev thiab vinegar vinegar.
- Tam sim no peb ncuav mus rau hauv lub resulting qhuav sib tov zaub roj, sib tov thiab maj mam pib ncuav dej thiab sib tov qhov loj nyob rau tib lub sij hawm.
- Lub pob txawb uas tau txais thiab mos tsis tau nplaum peb lub cev, peb npog nws saum lub rooj nrog ib zaj duab xis thiab peb tso tawm ntau ntau rau nees nkaum peb caug.
- Tom qab ib lub sij hawm, peb yob ib tug zoo ntawm sausage tawm ntawm mov paj thiab faib nws mus rau hauv kaum feem.
- Txhua ntu yog dov mus rau ib lub ncuav mog qab zib nrog ib txoj kab uas hla ntawm 10 centimeters thiab fais cov khoom nyob rau hauv ib lub me me lauj kaub rau hauv cov roj ua kom sov ruddy ntawm ob sab.
Pellets on dej thiab hmoov nyob rau hauv ib lub lauj kaub frying nrog zaub
Cov khoom xyaw:
- sifted nplej hmoov nplej - 620-660 g;
- hom ntsev - 10 g;
- granulated qab zib - 20 g;
- Nqaij qaib qe - 1 daim;
- lim dej - 240 ml;
- dos ntsuab, parsley, dill thiab spices xaiv los ntawm - saj;
- roj tsis muaj cov hlaub sunflower lossis txiv ntseej rau mov paj - 45 ml;
- roj tsis muaj roj tsw qab los yog txiv ntseej rau kib.
Npaj
- Khoom qab nyob rau hauv no daim ntawv qhia yog incredibly fragrant thiab ntsim. Pib nrog, peb muab cov qe qe xaiv los ua ib tug loj ntsev thiab suab thaj-qab thiab tuav nws ib qho me ntsis nrog ib lub taub hau los sis ib qho khoom tov.
- Tam sim no nchuav dej sov rau hauv lub qe loj, sunflower lossis txiv roj roj tsis muaj qab, ntxiv cov txivneej ntsuab, cov tshuaj ntsuab tshiab thiab cov txuj lom nrog cov txuj lom, cov uas yog paprika, curry, turmeric, dub av los sis kua txob liab.
- Lub hauv paus ntawm kev xeem yog tov thiab pib tam sim no los qhia nyob rau hauv me me feem ntau sifted hmoov.
- Peb ua ib lub ncuav ntawm cov nplaum nplaum nplaum, tab sis, muab faib ua ib feem ntawm qhov sib txawv, txhua yam uas muaj dov mus txog 5 millimeters thiab kib hauv cov paj noob hlis los yog roj txiv roj rau ib qho nqaij tawv thiab nkig ntawm ob sab.