Yog tias xav paub cov neeg siv khoom, xav paub txog lawv qhov kev xav txog "lub qe hauv ib lub hnab", tom qab ntawd, muaj kev soj ntsuam cov txiaj ntsig, ib tug tuaj yeem pom duab zoo nkauj. Qee leej ntseeg tias cov qe nyob hauv ib lub hnab ntim tsis tau plhaub, ntxias lawv nrog kua qe . Ib feem tseem ceeb ntawm cov neeg tshawb fawb piously ntseeg tias "hauv ib lub hnab" - qhov no txhais tau tias qe nrog ib tug protein ntau thiab kua kua tag. Yog li cas lub qe yeej pom zoo li nyob hauv ib lub hnab thiab yuav ua li cas thiaj noj tau zoo? Qhov no yog raws nraim li peb tsab xov xwm txog hnub no. Hauv no, peb yuav soj ntsuam txhua txoj kev xaiv ua rau qe qe kom tau txais qhov kev ntshaw ntawm kev npaj, nrog rau cov lus zais thiab subtleties uas yuav pab kom tsis txhob ua yuam kev thiab ua kom tsis muaj peev xwm ua kom tsawg.
Ua ntej tshaj plaws, peb yuav tsum xav tias qhov kev txiav txim siab ntawm qhov tseeb ntawm cov lus teb thiab kev soj ntsuam ntawm kev kawm ntawv ntawm lub qe rau kev muab lub cim "lub hnab". Yuav kom tau txais li ib lub tais, koj yuav tsum tau boil lub qe kom txog thaum lub sij hawm thaum lub protein yog tag npaj thiab lub yolk yog "ntes tau" los ntawm ib nrab. Nyob rau hauv cov ntaub ntawv no, tsuas yog ib qho me me ntawm cov qe tshua hauv qhov chaw ntawm cov kua. Yuav ua li cas thiaj li tau qhov no? Hais txog qhov no thiab ntau yam nyob hauv daim ntawv qhia hauv qab no.
Yuav ua li cas brew qe nyob rau hauv ib lub hnab - daim ntawv qhia
Cov khoom xyaw:
- cov qe qaib tshiab;
- dej huv;
- ntsev ntawm loj pob zeb - 2 tbsp. spoons rau ib liter dej.
Npaj
Chicken qe rau ua noj xaiv xaiv tsuas yog xaiv thiab yeej tshiab. Yog tias koj muas cov khoom muag hauv lub khw los yog hauv lub khw thiab tsis paub tseeb tias nws zoo, ces nws yog ib qho tseem ceeb uas tsis yog tub nkeeg thiab xyuas qhov freshness ntawm lub qe los ntawm immersion dej. Cov qe zoo tshiab yuav tsum tog mus rau hauv qab ntawm lub nkoj, thiab tsis tsim nyog rau cov qauv khoom noj yuav ntab mus rau qhov chaw. Yog hais tias cov neeg tau pom, lawv yuav tsum yog cov neeg tsis paub tseeb, muab pov rau hauv cov thoob khib nyiab.
Tam sim no txog qhov zoo tshaj plaws los ua noj qe thiab cov dej dab tsi los txo qis rau qhov no - nyob rau hauv qhov txias los yog twb tau hau. Yog tias peb tau ntsib cov hauj lwm ntawm lub hau kub hnyav, ces cov lus teb yuav tsis zoo rau hauv qhov no yuav yog ib qho kev pom zoo rau lub qe ntawm qhov chaw sov hauv dej txias ntxiv rau cua sov thiab ua noj. Nws yog nrog rau txoj kev ntawm kev npaj tias qhov tshwm sim ntawm cov kab nrib pleb yog tsawg.
Tab sis peb yuav tsum tau txais ib cov degree ntawm kev npaj, uas tsis yog nyob ntawm seb cov dej hauv lub qe yog pib rau hauv, tiam sis tseem siv rau kev siv cua sov, nrog rau cov dej kub ntev thiab dej kub. Lub yav tom ntej yuav txo qis nrog qhov siab tshaj qhov siab tshaj ntawm hiav txwv vim qhov txo qis hauv atmospheric siab. Lub sijhawm ua haujlwm hauv lub sijhawm no yuav ntev dua ob peb feeb dua li niaj zaus. Yog tias koj nyob hauv toj siab los yog hauv toj, ces muab cov lus qhia no rau hauv koj tus account, nws yog rau koj.
Yog li, npaj cov qe hauv nruab nrab hauv lub hnab, peb muab lub cev ntim rau hauv ib lub khob nrog dej kub npau npau (2 tablespoons ntsev rau ib lim dej) thiab tom qab rov qab ua dua, ua kom tsib feeb. Yog tias cov qe no tsawg dua los yog ntau tshaj qhov nruab nrab, lub sijhawm yuav tsum tau muab txo los yog nce li ib nrab ib feeb. Cia li zoo li hauv cov ntawv nplaum kub nyav, thaum ua noj hauv lub hnab tom qab lub sijhawm tag nrho, muab cov qe los ntawm lub lauj kaub rau hauv ib lub taub ntim dej rau ib feeb, ces nws yuav yooj yim dua los tu lawv.
Yuav kom txo tau txoj kev pheej hmoo ntawm lub sij hawm ua noj, lub qe yuav tsum ceev cia hauv chav sov li tsawg kawg ib teev ua ntej, thiab tseem thuam lub hnab tawv nqaij ntawm ob qho tib si (ntawm qhov qoob thiab ntse kawg).
Tam sim no koj paub yuav ua li cas npaj ib lub qe hauv ib lub hnab. Mos-boiled qe yog npaj noj mus rau hauv tus account tib cov tswv yim, tab sis rau lawv cov kev npaj tom qab lub pob dej nws tsuas siv peb feeb xwb.