Cov kua nplaum los ntawm cov khoom siv mis nyuj ua yuav tsis yog hu ua "low-calorie options" rau cov khoom noj uas koj nyiam tshaj, tab sis yog hais tias tus nqi tsis yog nyob rau qhov txiaj ntsim, tab sis ntawm kev saj, nws tsis tshua pom tau tias yuav hloov tau cov kua mis nyuj nrog cov nplaum thiab cheese.
Cov ntawv qhia mis los ntawm cov kua mis
Cov roj ntsha elemental yog zoo meej rau koj cov zaub nyoos, tab sis nws tseem zoo dua los ua hauj lwm rau hauv kev ntxiv ntawm chips los yog tacos mus rau ib khob ntawm npias.
Cov khoom xyaw:
- Qaug qej thiab ntsuab dos - 3 grams;
- chilli hmoov - 2 g;
- qhuav fennel;
- cream cheese 225 g;
- nyuaj cheese - 80 g;
- mis - 60 ml.
Npaj
Cov kua nplaum nplaum, cov cheese, cov tshuaj qhuav qhuav, cov kua qaub thiab cov ntses me me ntsev nrog rab rawg hauv lub tais me me. Tom qab tig cov khoom tov ntawm qeeb qeeb, pib maj ncuav lub mis mus rau hauv qhov sib tov, tas li nchuav. Thaum cov huab ua creamy, cov ntses yog npaj txhij.
Nyob rau hauv rooj plaub uas koj tab tom nrhiav ib daim ntawv qhia kev noj haus rau kev ua cov mis nyuj, nws yog qhov zoo dua uas tsis pom kev xaiv hauv lub tuam txhab rau zaub. Xaiv ib cov khoom siv mis nyuj uas muaj roj tsawg, thiab mis nyuj hloov tau los ntawm cov ntshav dej los yog dej txhua.
Nqaij qaib nyob rau hauv cov mis nyuj thiab qej sauce
Cov khoom xyaw:
- nqaij qaib tis - 600 g;
- qaub cream - 130 g;
- mis nyuj - 140 ml;
- mayonnaise - 70 g;
- wine vinegar - 30 ml;
- Worcester sauce - 10 ml.
Npaj
Tom qab cua sov cov roj zaub ntawm ib lub lauj kaub rau hauv tshav kub, muab nws tso rau saum npoo ntawm cov tis thiab kib rau qhov xim kub rau ob peb feeb ntawm txhua sab. Lub caij no, ua ke qaub cream nrog mis nyuj thiab mayonnaise, ntxiv me ntsis vinegar thiab Worcestershire sauce. Kiv cua ntawm qhuav tshuaj ntsuab tau ntxiv cov kua ntses rau cov nqaij qaib thiab lawv, yog tias muaj kev ntshaw. Ruddy nqaij qaib ncuav qab cov mis nyuj, tam sim ntawd txo cov cua sov thiab tawm mus rau languish nyob rau hauv lub hau rau 12-15 feeb.
Mis nyuj haus rau nqaij me
Cov khoom xyaw:
Rau meatballs:
- Qaib ntxhw - 360 g;
- qej cloves - 4 pcs.;
- av cumin, chili - mus saj;
- Dawb dos - 50 g;
- cilantro;
- bread breading;
- nqaij qaib qe.
Rau cov ntses:
- mis nyuj - 150 ml;
- yoghurt los yog qaub cream - 260 ml;
- kua txiv ntawm 1 txiv qaub (thiab tev);
- txiv ntseej roj - 15 ml.
Npaj
Grind lub turkey nrog ib tug blender los yog nqaij grinder, ces muab nws nrog tws qej, hauv av spices thiab tws dos. Ua kom tiav cov khoom rau hauv npas ntawm qhov sib npaug zos, poob rau hauv qe nrua ntaus thiab crumble nyob rau hauv lub breading. Tom qab tso cov khoom los ntawm cov qaib ntxhw ntawm ib lub tais ci, txhuam lawv cov roj thiab ci rau 15 feeb ntawm 200 ° C.
Lub caij no, yeej cov mis nyuj nrog yogurt, ntxiv butter thiab txiv qaub kua txiv. Tsis ntau dhau los yuav yog ib qho dej ntawm cov kua ntses. Finished meatballs yog watered nrog lub resulting qaub cream sauce thiab sprinkled nrog cilantro.
Xws li ib qho kua ntses yuav tsum haum rau cutlets, thiab raws li lawv lean variations, xws li falafel los yog qos yaj ywm starch.
Yuav ua li cas noj cov kua mis nyuj?
Cov mis nyuj-cheese sauce los ntawm daim ntawv qhia no muaj lub qab qab zib caramelized dos. Unobtrusive saj ua ke nrog yuav yog ib tug zoo khub pasta, nqaij lauj kaub tais diav los yog kev pab raws li lub hauv paus ntawm tsim rau ib lub tuam txhab loj.
Cov khoom xyaw:
- cream cheese - 580 g;
- mayonnaise - 50 g;
- mis nyuj - 80 ml;
- grated nyuaj cheese - 120 g;
- dos - 300 g;
- zaub roj.
Npaj
Txiav cov dos hauv ib nrab ntawm ib ncig, txuag nws nyob rau hauv cov roj zaub kom hawj cov xim hawj. Hluav taws kub nyob rau tib lub sij hawm yuav tsum tsawg, thiaj li hais tias lub dos yuav caramelize, ua glossy, mos thiab nplaum. Feem ntau nws siv li 20 feeb, tab sis yog lub sij hawm luv luv, ces cia li chop cov dos rau hauv cubes thiab ntse nrog cov roj cheese thiab mayonnaise. Dilute lub cheese loj nrog mis nyuj thiab ntxiv grated cheese muaj. Ntxiv tshuaj ntsuab thiab txuj lom rau koj qhov kev txiav txim siab. Muab cov kua mis thiab cheese sau rau hauv ib lub tais ci nplaum oily, npog nrog cov ntawv ci thiab ua noj rau 15 feeb ntawm 220 ° C, tom qab ntawd tshem cov ntawv ci thiab tso rau saum npoo av rau 7 feeb.