Mayonnaise - raug mob thiab nyiaj poob haujlwm

Mayonnaise tau ntev tau feem ntau nrov sauce, uas yog siv nyob rau hauv ua noj ua haus rau ua noj txawv lauj kaub tais diav. Lovers noj nruj nreem tsis xav txog lawv lub neej tsis muaj nws, thiab cov neeg uas ua raws li kev noj zaub mov zoo, cais sauce los ntawm kev noj haus . Yog li ntawd, muaj ntau yam txaus siab rau qhov txiaj ntsim thiab kev tsim txiaj ntawm mayonnaise thiab seb nws puas siv tau nws thaum lub sij hawm poob ntawm qhov poob qis? Thaum lub sij hawm muaj ntau lawm, ntau cov khoom txuag thiab muaj teeb meem ntxiv tau ntxiv rau cov kua ntses, uas cuam tshuam rau kev ua haujlwm ntawm lub cev.

Mayonnaise yog zoo los yog phem?

Cov ntses zoo no muaj cov txiv roj roj, qe qe, txiv qaub kua txiv, mustard, ntsev thiab qab zib. Cov khoom ntawm mayonnaise hais tias nws cov nyiaj poob haujlwm nyob rau hauv cov ntsiab lus ntawm zaub roj, uas muaj xws li ib tug loj tus naj npawb ntawm cov vitamins thiab tseem ceeb fatty acids. Txij li thaum kev siv ntawm sauce tsis xaus nrog ob peb diav, raws li nws yog ntxiv rau zaub nyoos, sab lauj kaub tais diav, nqaij, ntses, qhov raug mob ntawm cov khoom nce.

To taub cov nqe lus nug txog dab tsi yog qhov teeb meem rau mayonnaise, koj tsis tuaj yeem tsis nco ntsoov qhov tseeb ntawm cov roj rog ntawm cov khoom, tab sis tsis muaj protein ntau hauv nws. Hauv qhov no, txawm ib feem me me ntawm cov ntses, ntxiv rau zaub xam lav los yog pasta, nce tag nrho cov calorie ntsiab lus los ntawm 130 kcal.

Qhov ua mob ntawm tsawg-calorie mayonnaise

Cov neeg lag luam tau txiav txim siab coj mus rau hauv tus account qhov kev ntshaw ntawm cov neeg tau txais kev pab kom txo cov roj cov khoom ntawm cov khoom thiab pib tsim cov ntses qes qis, roj cov dej uas tsis pub tshaj 40%. Cia li tsis txhob xyiv fab ua ntej, raws li muaj cov tswv yim ntawm no. Los txo cov rog, cov producers ntawm cov zaub roj thiab qe hmoov tseem hloov nrog dej. Nyob rau hauv cov ntaub ntawv no, thiaj li yuav ncav tau lub teeb meem zoo sib xws, nws yog qhov zoo tsim nyog emulsifiers thiab thickeners. Tsis tas li ntawd, nyob rau hauv no sauce koj yuav tsum tau ntxiv rau siv flavors thiab colorants. Yog li no, muas qis-calorie mayonnaise, koj tsis txuag koj tus kheej los ntawm ntau kilograms thiab los ntawm nws raug mob.

Cov Tswv Yim Pab Tswvyim

Yog hais tias koj tsis tuaj yeem tsis pub cov ntses, ces ua raws li cov lus pom zoo:

1. Npaj mayonnaise rau koj tus kheej, nyob rau hauv cov ntaub ntawv twg koj yuav nco ntsoov ntawm qhov zoo ntawm qhov kawg khoom.
2. Yuav kom txo tau qhov ua mob ntawm lub hauv tsev mayonnaise, sib tov nws nrog qaub cream los yog ntuj yoghurt.
3. Thaum yuav ib tug ntses nyob rau hauv lub khw, them sai sai rau lub pes tsawg leeg, yuav tsum muaj tsuas yog cov khoom xyaw ntuj.
4. Tsis txhob ntxiv mayonnaise rau cov zaub mov kub thiab cov khoom ci ci.