Kua ci tuaj yeem npaj tau los ntawm tej yam nqaij thiab ntau hom zaub. Tshwj xeeb yog cua thiab aromatic roast nyob rau hauv tsev yog tau txais nyob rau hauv ib tug multivark, thiab ib tug loj npaum li cas ntawm gravy, saturated nrog ib tug ntau ntawm palaspable spices, ua rau zaub mov tiag tiag delicious.
Qhov no yog ib qho zaub mov txhua hnub, koj tuaj yeem npaj rau lub rooj festive hauv qhov cub, siv cov pawm rau cov laj thawj no.
Hauv qab no peb yuav qhia rau koj seb yuav ua li cas ua noj qab haus huv hauv tsev.
Kawg at tsev nrog nqaij npuas - daim ntawv qhia
Cov khoom xyaw:
- nqaij npuas - 700 g;
- Qos tubers - 1.3 kg;
- qej - 2-3 cloves;
- dos - 275 g;
- carrots - 150 g;
- lws suav sauce - 75 g;
- dej lim - nyob ntawm seb qhov ntom ntom ntawm cov tais;
- zaub roj - 150 ml;
- ib tug hauv av sib tov ntawm peppers - mus saj;
- ntsim tshuaj ntsuab - mus saj;
- laurel nplooj - 2 daim;
- ntsev - mus saj;
- tshiab zaub ntsuab xaiv.
Npaj
Nqaij npuas ntxuav thiab qhuav, txiav mus rau hauv me me slices thiab Fry nyob rau hauv ib lub lauj kaub frying nyob rau hauv zaub roj. Tom qab tsim muaj ib lub tsho ruddy crust on tag nrho cov sab, peb hloov cov nqaij mus rau ib tug kettle los yog ib tug saucepan sib sib zog nqus. Nyob rau hauv lub lauj kaub pov lub dos txiav rau hauv ib nrab-ib ncig, tws qej, xim av heev, thiab hloov mus rau nqaij. Nyob rau hauv tib txoj kev tuaj nrog diced cubes los yog mugs carrots. Tam sim no ntxiv dej, kom nws npog tag nrho cov nqaij, ntsim tshuaj ntsuab thiab ua noj rau peb caug lossis plaub caug feeb, ua hluav taws tsawg.
Peeled thiab txiav mus rau hauv loj cubes los yog blocks ntawm qos yaj ywm, muab lub qos yaj ywm on ib preheated lauj kaub thiab evenly xim av lawv on high tshav kub thiab xa lawv mus rau nqaij. Tam sim no peb muab ntsev, hauv av sib tov ntawm peppers, laurel nplooj, lws suav sauce. Yog tias tsim nyog, ntxiv dej me ntsis ntxiv. Npog nrog ib lub hau thiab simmer kom txog thaum lub qos yaj ywm npaj txhij.
Tiav roast nyob rau tom tsev thaum lub sij hawm ntawm seasoning nrog tshiab tshuaj ntsuab.
Roast nyob rau hauv ib lub tsev-ua nqaij nyuj nrog qos yaj ywm nyob rau hauv ib tug multi-
Cov khoom xyaw:
- nqaij nyug - 520 g;
- qos tubers - 920 g;
- champignons - 470 g;
- prunes - 7-9 pieces;
- dos - 150 g;
- carrots - 150 g;
- qaub cream - 200 g;
- lim dej - 250 ml;
- zaub roj - 30 ml;
- ntsev - mus saj;
- ntsim tshuaj ntsuab thiab txuj lom - mus saj;
- tshiab zaub - mus saj.
Npaj
Nqaij nyuj pulp yog ntxuav zoo, qhuav nrog ib daim ntawv phuam thiab txiav mus rau hauv me me. Nyob rau hauv lub peev xwm ntawm multivarka ncuav zaub roj thiab Fry cov nqaij ua ntej browning, tig rau hauv lub cuab yeej nyob rau hauv lub "Frying" los yog "Ci" hom rau nees nkaum feeb.
Tom qab ntawd tso lub dos, tws dos los yog cubes, mugs los yog straws nrog carrots, mushroom daim hlau thiab Fry rau lwm nees nkaum feeb. Tam sim no ntxiv cov qos yaj ywm thiab diced qos yaj ywm, qaub cream, ntsev, ntsim tshuaj ntsuab thiab cov txuj lom, ua ntej ntxuav thiab chopped prunes thiab hliv cov lim dej. Hloov cov neeg txawv teb chaws mus rau qhov "Quenching" thiab teem caij rau ib teev.
Ci daim ntawv qhia ua hauv tsev hauv poom
Cov khoom xyaw:
- nqaij npuas - 0.5 kg;
- qos tubers - 1 kg;
- qej - 2 cloves;
- dos - 220 g;
- carrots - 150 g;
- qaub cream - 100 g;
- dej hau;
- zaub roj - 100 ml;
- ib tug hauv av sib tov ntawm peppers - mus saj;
- ntsim tshuaj ntsuab - mus saj;
- ntsev - mus saj;
- cov zaub ntsuab tshiab xaiv los ntawm - mus saj;
Npaj
Nqaij npuas, qos yaj ywm, carrots, dos thiab nceb yog tov hauv roj zaub kom txog thaum rouge.
Kua txob pots nrog me ntsis zaub roj thiab kis tau cov khaub ncaws ntawm cov khoom xyaw kib, seasoning nrog ntsev, kua txob thiab tshuaj ntsuab. Peb ntxiv ib nrab ntawm ib lub lauj kaub dej, muab ib rab diav kua qaub, npog nrog lub hau thiab ua noj rau hauv 200 degrees cub rau plaub caug feeb.