Qhov saj ntawm cov khoom ua rau cov khoom noj tau ncaj qha yog nyob ntawm qhov ua tau zoo tshaj plaws ntawm marinating. Qhov loj tshaj plaws rau qhov no yog siv ib txheej ntawm cov khoom xyaw uas yuav ua rau nqaij qaib nqaij qaij thiab kev sib tw, qhia txog nws txoj kev zoo tshaj plaws thiab zais cov ntawv tsis txaus siab hauv saj.
Hauv qab no peb yuav qhia rau koj li cas cua marinate lub duck, yog li ntawd nws yog heev mos sab hauv, zoo kawg nkaus ua ke nrog kua kua, thiab yuav ua li cas kom ci nws tau txais ib ruddy crust.
Yuav ua li cas marinate ib tug os rau ci nrog apples?
Cov khoom xyaw:
- Daus lub cev - 1 daim;
- txiv apples Antonovskie - 460 g;
- oranges - 450 g;
- qej - 10 cov hniav;
- txiv qaub kua txiv - 25 ml;
- txiv ntseej roj - 45-60 ml;
- marjoram - pinch;
- oregano - txhuam;
- qhuav zaub basil - pinch;
- av kua txob liab - txeej;
- av dub kua txob - de dej;
- seasoning rau poultry - 1 tbsp. diav;
- ntsev.
Npaj
Ua ib qho marinade, ncuav txiv roj roj rau hauv lub tais, pov cov nqaij qaib seasoning, cov zaub basil qhuav, marjoram thiab oregano, lub caij nyoog nrog ntsev, hauv av nrog kua txob liab thiab dub thiab sib tov zoo. Ntxiv mus rau qhov sib tov tseem peeled thiab squeezed qej, ib puas milliliters ntawm txiv kab ntxwv kua txiv, thiab do dua. Peb muab cov npoo npaj txhij npaj kom zoo nrog lub cev ntawm ib qho khoom noj, muab nws tso nrog cov khoom seem hauv lub tais los yog hauv ib lub hnab thiab muab tso rau hauv qab txee ntawm lub tub yees rau yam tsawg xya teev, thiab nyiam dua ib hnub.
Tam sim ntawd ua ntej ci, ntxuav lub apples los ntawm core, txiav rau hauv slices, sprinkle nrog txiv qaub kua txiv. Peb sib tov nrog cov qub qub thiab chopped daim hlau qhov seem qej, peb saj los saj ntsev, xav spices thiab tshuaj ntsuab thiab sau lub resulting loj nrog lub plab mog ntawm cov noog. Tom qab ntawd peb tau xaws ntawm daim tawv nqaij los yog chop nws nrog ntoo skewers.
Peb nteg cov ntawv ci nrog ntawv ci, pw ib lub ncoo ntawm cov txiv kab ntxwv ntawm nws thiab muab tso rau saum
Lub qhov cub sov so rau qhov siab tshaj plaws thiab peb tso rau hauv nws daim ntawv ci nrog ib tug os. Tom qab kaum tsib feeb, txo qhov siv ntawm tshav kub mus rau 180 degrees thiab ci qhov noog rau ob xuab moos. Tam sim no peb tshem tawm cov ntawv saum toj kawg nkaus ntawm cov ntawv ci thiab xim av lub cev rau peb caug feeb lossis plaub caug feeb, ua ntu zus nrog dej ntsim kua dej uas tau tso tawm thaum lub sijhawm ua noj.
Peb muab cov npauj npaim npaij npaj rau ntawm ib lub tais, uas nyob rau hauv lem yuav decorated nrog txiv kab ntxwv slices, tshiab zaub thiab zaub.