Cereals yog ib qho ntawm cov khoom noj khoom haus loj tshaj, txij li thaum lub sij hawm ancient lawv ua rau ntau tus neeg noj txhua hnub. Hauv cov khoom noj khoom haus niaj hnub no, cov khoom noj los ntawm cov qos yaj ywm thiab cov nplej zom tau pib, uas tsis muaj qhov zoo tshaj plaws rau kev noj qab haus huv thiab cov neeg ntawm cov neeg.
Lub cim tseem ceeb ntawm ntau hom cereals yog lawv cov caloric cov ntsiab lus , biochemical cov muaj pes tsawg leeg thiab cov teebmeem ntawm tib neeg lub cev. Cereals yog ib qho khoom noj khoom haus zoo thiab muaj calorie ntau heev, yog li ntawd nws yog qhov tseem ceeb kom paub txog lawv cov nqi zog thiab cov khoom nyob rau hauv thiaj li tsim kev noj cov zaub mov raws li cov tais diav los ntawm cov cereals sib txawv.
Cov ntsiab lus ntawm cov paj uas nrov tshaj plaws thiab thoob plaws
Los ntawm cov txiv hmab txiv ntoo yog npaj cov txiv hmab txiv ntoo uas muaj ntau yam zaub los yog nqaij hnav, thiab ntxiv nrog roj los yog mis nyuj, lawv kuj ua ib feem ntawm cov kua zaub thiab lwm yam tais diav. Xav txog cov txheej txheem thiab cov ntsiab lus caloric ntawm cov cereals hauv daim ntawv qhuav thiab npaj:
- Buckwheat muaj ob hom - lub qhov thiab lub qe. Calorie cov kua txiv hmab txiv ntoo tseem grain yog 329 kcal, crushed - 326 kcal, cereal los ntawm cov tub ntxhais muaj lub zog ntawm 101 kcal ntawm 100 g ntawm cov khoom tiav.
- Hom noom los ntawm hom tawv nyuj muaj caloric cov ntsiab lus ntawm 302 kcal, crushed nplej ntsej muag cereal - 326 kcal, hom qoob loo - 153 kcal.
- Qhov tseem ceeb ntawm semolina 326 kcal, khov semolina porridge ntawm cov mis muaj ib qho nqi ntawm 100 kcal ntawm 100 g.
- Oatmeal los ntawm whole grains muaj caloric ntsiab lus ntawm 316 kcal, nyob rau hauv flakes - 355 kcal, cereal porridge - 109 kcal, lawv flakes - 105 kcal.
- Cov calorie ntsiab lus ntawm Pearl barley nyob ntawm hom barley thiab hom kev ua, nruab nrab nws yog 315 kcal ib 100 g ntawm qhuav khoom, pearl barley on dej yog 121 kcal.
- Cov pob kws pob kws muaj lub ntsev ntawm 325 kcal, thiab porridge ntawm dej - tsuas yog 86 kcal.
- Lub barley los yog crushed barley muaj ib cov ntsiab lus caloric ntawm 32 kcal, thiab barley porridge nyob rau hauv dej yog 98 kcal.
- Caloric ntsiab lus ntawm cov mov yog nyob ntawm seb txoj kev kho mob cov nplej tau dhau mus, nyob rau hauv bleached nplej nws qhov nruab nrab 340-348 kcal, nyob rau hauv xim av lub paj muaj nqis tsawg dua - 303 kcal. Rice porridge yog heev filling thiab ntom, ib tug nruab nrab ntawm txog 150 kcal ib 100 g ntawm npaj zaub mov noj.
Raws li tau pom los ntawm daim ntawv teev saum toj no, qee cov cereals uas muaj caloric cov ntsiab lus thiab zaub mov muaj nqis zoo meej rau pluas tshais lossis pluas su. Cov khoom noj muaj txiaj ntsig zoo thiab muaj calorie muaj xws li mov thiab nplej. Cov khoom noj thiab zaub mov muaj xws li pob kws, barley, buckwheat thiab oatmeal. Thaum npaj koj cov pluas noj, noj ntau calorie ntau ntau rau pluas tshais lossis pluas su, thiab qes-calorie zaub mov noj hmo.
