Schnitzel yog ib qho appetizing thiab muaj kua nqaij, kib hauv breaded. Raws li txoj cai, rau nws txoj kev npaj siv tsawg kawg ntawm cov txuj lom thiab cov khoom noj khoom haus zoo heev, uas, nrog qhov tseeb ntawm qhov kev ua tau zoo, ua kom muaj txiaj ntsim zoo.
Yuav ua li cas kom zoo thiab ntau npaum li cas rau fry ib schnitzel los ntawm nqaij npuas nyob rau hauv ib lub lauj kaub frying, peb hnub no yuav qhia nyob rau hauv cov zaub mov hauv qab no.
Yuav ua li cas fry ib tug nqaij npuas schnitzel nyob rau hauv ib lub lauj kaub frying - ib daim ntawv qhia?
Cov khoom xyaw:
- nqaij npuas plab - 750 g;
- zaub roj - 75 ml;
- butter - 75 g;
- hmoov nplej - 100 g;
- qe - 2 daim;
- biscuit breadcrumbs - 150 g;
- av kua txob rau hauv av;
- ntsev;
- txiv qaub.
Npaj
Los npaj cov schnitzel, nqaij npuas nqaij uas tsis muaj pob txha yog zoo tagnrho, uas peb tau ua ntej, peb muab txiav thiab txiav hla lub hlwv ntawm cov nplaim ntawm ib qho thiab ib nrab mus rau ob xees. Peb npog cov khoom noj nrog cov khoom noj khoom haus thiab tuav nrog kev pab ntawm chav rauj, tab sis peb tsis heev zealous, tus qauv ntawm cov nqaij fibers yuav tsum tau fwm ib me ntsis. Tam sim no npaj cov khoom xyaw rau breading. Nyob rau hauv nyias muaj nyias bowls peb muab breadcrumbs tov nrog ntsev thiab av dub kua txob hom qoob mog thiab whipped nrog ib tug me me ntawm ntsev qe.
Nyob rau hauv lub frying lauj kaub ncuav cov zaub roj thiab txiav txim siab qhov hluav taws kub. Ib qho ntawm cov nqaij yog breaded pib nyob rau hauv ib tug hmoov mix, ces dipped nyob rau hauv lub qe loj thiab crumbled meej nyob rau hauv breadcrumbs. Tam sim ntawd tso tus schnitzels nyob rau hauv ib lub lauj kaub frying thiab xim av lawv nyob rau hauv lub roj npau ntawm ob sab kom txog thaum npaj txhij.
Tiav lauj kaub ntawm cov txiv ntseej uas tau txais kev pabcuam.
Schnitzel chopped los ntawm nqaij npuas nyob rau hauv ib lub lauj kaub frying
Cov khoom xyaw:
- nqaij npuas (nqaij) - 750 g;
- zaub roj - 100 ml;
- qe - 3 daim;
- hom qoob mog hmoov - 100 g;
- biscuit breadcrumbs - 150 g;
- ntsim tshuaj ntsuab - mus saj;
- av qab zib paprika - mus saj;
- av kua txob rau hauv av;
- ntsev.
Npaj
Tus ntxuav thiab qhuav nqaij npuas yog txiav mus rau hauv daim, me me li sai tau, thiab muab tso rau hauv ib lub tais sib sib zog nqus. Tsav tsheb
Ob qe yog raug ntaus hauv ib lub tais nyias nrog ntsev, thiab cov hmoov nplej yog tov nrog av qab zib paprika.
Los ntawm cov tws nqaij loj cov yob npas, kom lawv muab tso rau hauv xib-teg ntawm koj txhais tes, nias maj mam, ua ib lub ncuav mog qab zib, dipping nyob rau hauv hmoov sib tov, ces nyob hauv qe thiab breading nyob rau hauv breadcrumbs. Tam sim ntawd txo cov tws ntawm cov kua txiv hmab txiv ntoo thiab cov roj ua ntej kom txhij rau ib qho thiab rau sab nraud li peb mus rau plaub feeb.