Butter yog undoubtedly ib qho ntawm feem ntau cov khoom thoob ntiaj teb. Ntau tshaj ib nrab ntawm lub ntiaj teb cov pejxeem suav nrog nws noj txhua hnub. Niaj hnub no, nyob rau hauv lub txee ntawm lub khws koj tuaj yeem ntsib butter, cov ntsiab lus roj uas muaj peev xwm sib txawv ntawm 70 mus rau 85%, txawm tias raws li qhov yuav tsum tau ntawm GOST, ib yam khoom zoo yuav tsum muaj tsawg kawg yog 82.5% rog. Txawm li cas los xij, tsis yog txhua leej txhua tus paub hais tias qhov khoom no tsis yog ib qho tseem ceeb. Peb yuav kawm txog txhua tus neeg tau txais txiaj ntsig thiab cov kev xav ntawm cov neeg no.
Cov txiaj ntsig ntawm Butter
Cov nyob tus yeees ntawm butter yog vitamin A , uas yog heev tsim nyog nyob rau hauv kev sib ntaus tawm tsam cov kab mob ntawm gastrointestinal ib ntsuj av. Nws ua hauj lwm raws li ib lub "lubricant" rau cov kab mob me me, uas tshwm sim los ntawm kev tsis noj nqaij, kev nyuab siab thiab lwm yam tsis zoo ntawm lub cev. Nws yuav tsum tau sau tseg tias nws yuav siv tsis tshaj 15 gram ib hnub twg. Tshwj xeeb tshaj yog tseem ceeb yog cov ntsiab lus ntawm butter nyob rau hauv kev noj haus ntawm cov neeg predisposed rau mob cancer. Cov kws tshawb fawb tau ua pov thawj tias oleic acid muaj nyob rau hauv cov khoom no nrog txhua hnub siv yau txo txoj kev pheej hmoo ntawm mob cancer.
Kev siv cov butter rau cov txiv neej ua haujlwm hauv kev ua haujlwm nyuaj yog qhov nyuaj tshaj. Tus tshaj plaws yog hais tias hom no butter, zoo li tag nrho cov khoom noj fatty, yog qhov zoo tshaj plaws rau kev siv zog. Vim tias nws ua tiav, lub cev ua rau lub zog ntawm lub zog tseem ceeb thiab txawm nyob hauv qhov kev nyab xeeb hnyav tso cai rau koj tswj tuav kev ua tau zoo txhua hnub.
Cov txiaj ntsig ntawm butter rau cov poj niam yog cov tseem ceeb dua rau qhov muaj zog ib nrab ntawm tib neeg. Nws tau raug experimentally pom tias cov rog ntawm cov khoom no muaj cov nyhuv lig rau lub hlwb ntawm lub hlwb, txhawb lawv cov kev ua ub no. Thiab txij thaum nyob rau hauv lub neej txhua hnub tus poj niam uas tsis muaj zog yuav tsum txiav txim siab tsis tu ncua thiab ua rau ntau yam hauv siab - ib qho me me ntawm butter yuav ua rau lub hlwb ua si thiab lub zog hauv ib tug neeg.
Tais ntawm butter
Ntawm chav kawm, txhua yam uas peb noj yuav tsum ua tib zoo ntsuas thiab proportionate. Yog li ntawd, koj tsis tuaj yeem ua phem rau kev noj haus roj. Txawm li cas los xij, qhov khoom siv no, txawm li cas los xij, tus nqi txhua hnub yuav ua rau muaj roj cholesterol ntau ntxiv thiab tshwm sim ntawm cov roj cholesterol, uas yog txaus ntshai rau cov neeg, tshwj xeeb tshaj yog cov laus thiab nquag kom rog. Kev siv ntau dhau kuj tuaj yeem ua rau muaj kev nyuaj siab ntawm cov hlab ntsha.
Lwm qhov tsis zoo kuj yog qhov yuav khoom ntawm cov khoom muag, vim tias nws tsis yog yooj yim dua los muag ersatz hauv cov khw muag khoom - ib yam khoom zoo ib yam hauv cov khoom xyaw uas muaj roj butter thiab txawv ntawm nws cov natural counterpart nkaus xwb los ntawm kev ntxiv ib qho nyiaj ntau ntawm flavors, dyes thiab emulsifiers. Lub khob cij nrog ib qho ntxiv yuav tsis yog noj tshais rau tag nrho tsev neeg, tab sis, ntawm qhov tsis sib haum, nws tuaj yeem ua kev puas tsuaj rau phab ntsa ntawm cov hlab ntsha vim yog cov roj fatty acid ntawm trans-isomers. Txhob siv cov khoom uas tsis zoo-zoo yuav pab tau kab nrog cov kab txawv ntawm lub hnab ntim ntawm butter. Nws yog tsim nyog nco ntsoov tias tsis muaj khoom neeg tsim txiaj thiab kos npe rau ntawm kev kho kom rov qab
Cia peb tus kheej lub ntsiab lus
Yog li, tsis txhob ua rau kev txiav txim siab sai sai thiab muab cov roj butter, qhov txiaj ntsim thiab kev raug mob ntawm qhov chaw sib npaug yog qhov chaw, hauv daim ntawv teev dub. Txawm hais tias koj txiav txim siab mus noj zaub mov, ib qho me me ntawm cov khoom noj no yog qhov tseem ceeb heev rau lub cev thiab tso cai rau nws ua haujlwm zoo, pab txhawb lub neej muaj zog txhua hnub. Qhov loj tshaj plaws yog paub qhov twg - qhov no yog tag nrho daim card!