Salmon yog ib qho incredibly pab tau thiab ntses lub ntses. Thiab qhov thib ob zoo li cas, nws yooj yim heev rau kev ua noj. Qhov saj ntawm cov tais diav los ntawm ntses liab yog tsis yooj yim lwj, tk. nws zoo heev ua ke nrog ntau zaub thiab sab lauj kaub tais diav. Tsis txhob fes lub ntsiab ntses, tk. thaum nws poob ntawm feem ntau ntawm txhua yam khoom noj qab haus huv, microelements thiab cov vitamins. Nyob rau hauv tsab xov xwm no, peb yuav qhia rau koj kom paub meej seb yuav ua li cas thiaj li npaj tau ib lub salmon steak hauv cov ntawv nyiaj kom tau qhov ntau npaum li cas ntawm cov vitamins thiab txaus siab los ntawm no muaj dej thiab cov ntses me me.
Daim ntawv qhia rau salmon steaks ci nyob rau hauv lub qhov cub nyob rau hauv ntawv ci
Daim ntawv qhia no yuav tso cai rau koj npaj cov ntses muaj kua ntses nrog ib muag heev.
Cov khoom xyaw:
- dill - 1 pawg;
- steak ntawm ntses liab - 2 daim;
- qej - 3 cov hniav;
- txiv qaub me me - 1 pc .;
- olive roj Ntxiv nkauj xwb - 45 g;
- ntsev, marjoram, kua txob.
Npaj
Dill finely chop, qej crushed nrog ib tug nias. Los ntawm lub txiv qaub nyem tawm lub kua txiv, yog hais tias muaj cov noob, peb yuav tshem lawv. Peb muab roj, marjoram, ntsev, txiv qaub kua txiv, kua txob, qej thiab dill nyob rau hauv ib lub tais, sib tov meej. Steaks yog kuv li, peb muab nws zoo thiab muab tso rau hauv ib lub phaj sib sib zog nqus, peb hliv tau txais marinade saum toj. Marinate txog ib nrab ib teev, tom qab ntawd muab cov ntses rau ib daim ntawv ntawm cov ntawv ci, npoov cov hau nrog ib "nkoj", kom lub ncuav ntawm qhov ntses qhib. Peb dov lub marinade los ntawm saum toj no thiab tswj nws nyob rau hauv qhov cub los ntawm 185 degrees.
Muaj ntau txoj kev xav txog ntau npaum li cas ci ib ntses salmon steak hauv ntawv ci. Nws nyob ntawm lub thickness ntawm lub steak. Tab sis tsis muaj teeb meem npaum li cas koj cov ntses yog, peb pom zoo noj nws li 20 feeb, ntxiv rau lossis rho 5 feeb. Lub sijhawm no yog txaus kom cov ntses npaj txhij. Tag nrho cov sij hawm nws yuav cia li qhuav.
Zaub qhwv steak nrog zaub hauv ntawv ci
Ntses, siav raws li daim ntawv qhia no, yuav yog ib qho kev nthuav qhia ntawm ob qho tib si lub rooj festive thiab lam tau lam ua. Nws yog ci twb nrog garnish, uas zoo heev yooj yim thiab shortens ua noj ua haus.
Cov khoom xyaw:
- txiv qaub - ½ pcs.;
- ib tug me me lws suav - 1 daim;
- steak ntawm ntses liab - 1 daim;
- dos - ½ pcs.;
- qej - 1 hniav;
- carrots - ½ pcs;
- qos yaj ywm - 1 daim;
- soy sauce (tsis salty) - 2 tbsp. dais;
- spices rau ntses , txiv ntseej roj.
Npaj
Qos yaj ywm raug txiav mus rau hauv nyias paib, carrots thiab dos - ib nrab ib ncig. Peb tev lub lws suav los ntawm daim tawv nqaij thiab txiav nws mus rau hauv cubes. Nyob rau hauv ib lub tais, tov soy sauce, txiv qaub kua txiv, tws qej, ntses spices, carrots thiab dos. Steak thickness ntawm 2 centimeters yog zoo kuv thiab qhuav. Peb muab tso rau ib daim ntawv loj loj ntawm ci sab saud, nplaum nws nrog roj. Qos yaj ywm yog muab tso rau hauv daim ntawv ntawm ib lub hauv ncoo rau ntses, peb muab steak rau to top, peb muab txiv lws suav rau hauv nruab nrab ntawm nws, thiab ncuav marinade nrog zaub on to top. Maj mam ntim, yog li ntawd kom tsis txhob puas rau cov ntawv ci, txwv tsis pub tag nrho cov kua txiv yuav paim thaum ua noj. Ci rau 20 feeb, ntawm qhov kub ntawm 195 degrees.