Nqaij qaib daim siab yog ib qho kev siv nyiaj, yooj yim thiab qab khoom. Nws yog ib qho yooj yim heev rau noj, - Fry nyob rau hauv ib lub lauj kaub tais diav nrog dos, ntxiv rau kua los yog muab tso tawm nrog nceb. Muaj ntau txoj kev xaiv. Tab sis nws yog tsim nyog txav deb ntawm cov kev ua noj ua haus thiab npaj cov khoom qab zib sov nrog roasted nqaij qaib daim siab, thiab nws cov saj qhia nws tus kheej hauv ib txoj kev tshiab. Nws yog zoo ua ke, raws li nrog zaub, nceb thiab ntau yam zaub xam lav nplooj, thiab nrog txiv hmab txiv ntoo thiab neeg rau.
Yog tsis muaj kev txwv rau kev ua noj ua haus hnav thaum npaj cov khoom qab zib. Qee cov khoom xyaw yuav hloov los ntawm lwm tus. Qhov tshwm sim yog qhov zoo heev.
Kev sov siab nrog nqaij qaib siab yuav yog ib qho tsim nyog kho kom zoo nkauj ntawm lub rooj festive thiab yuav tsis tuaj yeem tawm tsis txaus siab rau feem ntau ntawm cov neeg muaj zog heev.
Lub daim ntawv qhia rau ib tug nyias nyias nyias nrog daim siab thiab pear
Cov khoom xyaw:
- nqaij qaib siab - 4 pcs;
- pear - 1 daim;
- cheese feta cheese - 50 g;
- zaub xam lav dos - 1 daim;
- zib mu - 9 g;
- piam thaj - 150 g;
- olive roj - 25 g;
- txiv qaub kua txiv - 5 g;
- zaub xam lav mix - mus saj;
- Cedar ceev - mus saj;
- zaub roj rau kib - mus saj;
- hmoov - 15 g;
- ntsev - mus saj;
- qhuav basil - mus saj.
Npaj
Qhov ntxuav thiab zoo-qhuav lub siab yog txiav mus rau hauv plaub qhov chaw txhua thiab sprinkled nrog hmoov tov nrog ntsev thiab ib pinch ntawm qhuav basil. Zaub xam lav dos yog muab ntxuav thiab txiav mus rau ib nrab ntawm ib ncig los yog lub slices. Fry pieces ntawm daim siab on zaub roj ntawm ob sab kom txog thaum uas npaj txhij, tab sis tsis pub ntau tshaj kaum tsib nas this, thiaj li tsis tau overdry. Ob feeb ua ntej qhov xaus ntawm frying, ntxiv dos.
Peb ntxuav lub pear, txiav rau hauv slices thiab caramelize nws nyob rau hauv ib lub lauj kaub frying, nyob rau hauv uas peb preliminarily nqa cov suab thaj rau caramelization. Quav qhuav thiab maj mam kib, feta txiav rau hauv cubes.
Rau hnav khaub ncaws ntse txiv ntseej roj, txiv qaub kua txiv, zib mu thiab ib me ntsis ntsev.
Tam sim no npaj mus rau qhov tsim. Nyob rau hauv qhov chaw ntawm ib tug thoob plaws phaj peb muab tso rau ib tug zaub xam lav mix. Peb nteg ib tug sov siab nrog dos thiab pieces ntawm pears rau nws, ces feta, neeg rau thiab dej nrog ib tug hnav khaub ncaws. Thiab tam sim ntawd ua hauj lwm rau lub rooj. Tsis txhob hnov qab tias qhov no yog ib qho khoom noj nyias sov. Tus nab npawb ntawm cov khoom xyaw yog qhia rau kev npaj ntawm ib qho kev pab. Yog hais tias tsim nyog, Pine neeg rau yuav hloov nrog walnuts, thiab es tsis txhob feta cheese, muab mozzarella.
Sov lub siab nrog nqaij qaib siab, nceb thiab arugula
Cov khoom xyaw:
- nqaij qaib siab - 350 g;
- champignons ntawm me me loj - 200 g;
- rucola - ob handfuls;
- Cherry txiv lws suav - 250 g;
- hmoov - 15 g;
- soy sauce - 50 ml;
- sesame roj - 30 ml;
- txiv roj roj - 15 ml;
- qej - 2 lub cev loj;
- kua txob - mus saj.
Npaj
Yaug thiab qhuav nqaij qaib nplooj siab txiav rau hauv cov me me, nphoo nrog hmoov nplej, nceb kom huv thiab ua rau hauv cov poom kua roj ntau dua kom txog thaum siav. Thaum kawg, kua txob thiab lub caij nrog kua ntses. Cov nceb yuav zoo dua los xaiv ib qho me me me thiab khov nyiab. Li ntawd, cov zaub mov zoo li ntau spectacular. Sib tov roj txiv roj nrog ib diav ntawm kua ntses thiab finely chopped los yog squeezed los ntawm cov qej xovxwm. Cherry yog muab faib ua plaub qhov chaw. Peb kis ntawm cov zaub mov muaj rukola, ib lub siab, nceb, txiv lws txiv lws suav thiab peb hliv tag nrho cov npaj sauce.
Sov lub ncuav nrog nqaij qaib thiab cov txiv apples
Cov khoom xyaw:
- nqaij qaib siab - 300 g;
- kua, tawv qab zib thiab qaub, me me - 2 pcs, los yog loj - 1 pc .;
- zaub xam lav mix - ob lub hnab tes;
- quail qe - 5 pcs.;
- qab zib - 25 g;
- soy sauce - 30 ml;
- cognac - 30 ml;
- butter - 50 g;
- txiv roj roj - 15 ml;
- kua txiv kab ntxwv freshly squeezed - 30 ml;
- ntsev - mus saj;
- dub kua txob - mus saj.
Npaj
Mob siab yog ntxuav, qhuav thiab kib nyob rau hauv butter. Nyob rau thaum xaus ntawm frying nrog kua txob thiab ntxiv soy sauce. Apples yog ntxuav, txiav rau hauv slices thiab caramelized nyob rau hauv ib lub lauj kaub frying nrog piam thaj, ces watered nrog cognac thiab ignited. Rau qhov sauce txiv ntseej roj, kua txiv kab ntxwv thiab ntsev. Nyob rau lub phaj nteg tawm zaub xam lav mix, ces daim siab, apples, ncuav lub sauce thiab decorate lub quail qe txiav hauv ib nrab.
Ntawm no yog yuav ua li cas yooj yim thiab yooj yim npaj sov so rau txhua tus saj ntawm nqaij qaib siab.