Mov yog ib qho ntawm ntau yam khoom muaj txiaj ntsig, ua ke nrog txhua hom nqaij thiab ntses. Koj tuaj yeem pab tau cov hmoov nplej siav rau nqaij los yog ntses cutlets li ib sab phaj, los yog koj tuaj yeem ua cutlets nrog mov. Cov cutlets zoo meej rau cov zaub mov txhua hnub yog ib qho ntawm cov tais diav ntawm tsev neeg noj su lossis noj hmo.
Daim ntawv qhia rau cutlets nrog mov thiab minced nqaij
- mov - 1 iav;
- minced meat - txog 300-400 g;
- dos - 1 pc .;
- Nqaij qaib qe - 1-2 pcs;
- txuj lom qhuav hauv pem teb;
- me ntsis hmoov nplej;
- roj los sis roj;
- zaub ntsuab nyias txawv nyias.
Npaj
Yaug kom zoo zoo nrog cov dej txias thiab ua noj rau 8-12 feeb (nyob ntawm seb lub nplej), tsis muaj nplawm. Ntsev lub tshaj dej. Nplej yuav tsum tau siav. Thaum lub caij nplej kom txias, zom cov noob qoob (peeled) nyob rau hauv txoj kev yooj yim (riam, txuas, nqaij grinder). Sib tov lub minced nqaij, dos, qe thiab mov. Ntxiv spices rau koj liking (hauv txoj cai, koj tuaj yeem tau txais nrog kua txob dub), me ntsis salting. Peb muab qhov sib xyaw ntawm cov khoom sib thooj nrog hmoov nplej. Nrog ntub txhais tes peb daim ntawv txiav.
Koj tuaj yeem kib lawv hauv ib lub lauj kaub rau ntawm ob sab. Zoo dua tsis tau, ua zoo li cov cutlets rau ob peb los yog ci hauv qhov cub. Peb kis cov rog nrog rog, kis cov cutlets thiab ci rau 25-30 nas this. Ntawm chav kawm, kev noj qab nyob zoo ntawm kev kho cua sov yog preferable. Cutlets nrog mov yuav tau txais kev pab tsis muaj garnish, tab sis lub zaub tsis raug mob. Nws kuj yog ua tau zoo rau kev ua zaub mov qos yaj ywm.
Koj tuaj yeem noj cov nqaij qaib nrog cov mov. Tag nrho cov phom sij yog tib yam li hauv daim ntawv qhia tau hais los saum no, tsuas yog minced meat yuav tsum tau ua los ntawm nqaij qaib nqaij. Cutlets los ntawm nqaij qaib minced nqaij yog zoo dua tsim thiab tau ua txawm lighter.
Ntses cutlets nrog mov
Cov khoom xyaw:
- mov - 1 iav;
- ntses (piv txwv, pov npav, hake, cod lossis lwm yam) - 300-400 g;
- dos - 1 pc .;
- Nqaij qaib qe - 1-2 pcs;
- txuj lom qhuav hauv pem teb;
- me ntsis hmoov nplej;
- roj los sis roj;
- Tshiab zaub.
Npaj
Peb tau npau npau npuav rau 8-12 nas this, peb yuav muab cov dej sib tov. Cia cov txhuv txias hauv qab lub hau. Ntses thiab dos yog kis los ntawm ib tug nqaij grinder. Muv nplej nrog cov ntses thiab cov qe. Lub caij nrog spices thiab ib me ntsis salting. Ntxiv qee cov hmoov nplej. Peb muab cov ntses ua ntses nrog ntub txhais tes. Tam sim no koj tau boil rau ob peb, ci los yog kib. Thiab koj tau Fry lub finely tws dos thiab ntxiv lws suav muab tshuaj txhuam thiab ib me ntsis dej. Koj muaj peev xwm muab tawm ib me me cutlets hauv no sib tov - nws yuav delicious.