Hnub no peb yuav qhia rau koj seb yuav npaj ib cov nqaij qaib hauv cov kua ntses. Cov zaub mov no yuav yog ib qho zoo nkauj ntawm koj cov lus los yog sim ua ntau hom ntawv txhua hnub.
Nqaij qaib nyob rau hauv soy sauce nyob rau hauv ib lub lauj kaub frying
Cov khoom xyaw:
- nqaij qaib - 300 g;
- soy sauce - 100 ml;
- curry - ib pinch;
- qej qhuav - 1 teaspoon;
- pob kws starch - 1 tbsp. diav;
- zaub roj - 3 tbsp. dais;
- chili kua txob - yog tias nyiam.
Npaj
Ua ntej, cia npaj ib lub marinade rau ib tug qaib nrog soy sauce. Nyob rau hauv ib lub tais, ncuav soy sauce, pov curry thiab qej. Tom qab ntawd ntxiv starch, lub caij nrog spices thiab mix kom txog thaum homogeneous. Tam sim no muab nqaij qaib nyob rau hauv lub marinade thiab tawm rau 25 feeb.
Nyob rau hauv lub frying lauj kaub ncuav roj, sov nws thiab pov cov kua txob. Fry nws rau ob peb feeb, ces ua tib zoo coj nws tawm thiab muab pov tseg. Tom ntej no, peb xa cov qaib hauv cov kua ntses rau cov roj tsw qab thiab khov dua cov dej kub nruab nrab kom txog thaum siav.
Nqaij qaib hauv cov kua ntses nrog koj niam
Cov khoom xyaw:
- nqaij qaib - 1 kg;
- soy sauce - 100 ml;
- zib ntab - 2 tsp;
- qej - 2 cloves;
- zaub roj - 30 ml;
- zaub tshiab - 1 pawg;
- noob - 1 Pc.
Npaj
Tag nrho txhais ceg yog ntxuav, drained thiab txiav mus rau hauv pieces. Peb ua cov txheej txheem, zom cov semicircles, thiab nyem qhov qej los ntawm cov xovxwm. Nyob rau hauv ib lub tais me me, tov soy sauce nrog zib mu, ntxiv dos, qej thiab tws zaub. Maj mam sib tov txhua yam thiab muab tso rau hauv lub resulting marinade nqaij. Tom qab 3 teev, sov lub laujkaub, ncuav roj thiab nteg tawm nqaij qaib pieces. Fry lawv kom txog thaum Golden, thiab maj mam tig mus rau sab nraud. Tom qab ntawd peb ncuav nyob rau hauv ib tug me ntsis sauce, nyob rau hauv uas marinated nqaij, muab dos, zaub thiab nqa cov zaub mov mus rau kev npaj.
Daim ntawv qhia qaib hauv Soy Sauce
Cov khoom xyaw:
- nqaij qaib fillet - 800 g;
- soy sauce - 5 tbsp. dais;
- zib mu - 0,5 yam khoom;
- noob - 1 daim;
- sesame roj - 0.5 tsp;
- noob hnav noob - kis;
- qej - 2 cloves;
- qe dawb - 2 pcs;
- cornstarch - 4 tbsp. dais;
- Bulgarian liab kua txob - 0,5 pcs;
- Bulgarian ntsuab kua txob - 0,5 pcs;
- spices.
Npaj
Nyob rau hauv ib lub tais, ua ke zib mu, soy sauce, sesame roj, sesame thiab tws qej.