Stewed Ham - deliciously delicious, kev sib tw, muaj kua thiab noj qab haus huv zaub mov, uas tsis siv koj ntau lub sij hawm ua noj. Nws tuaj yeem tau txais kev pab ntawm lub rooj nrog txhua sab phaj, tshuaj ntsuab thiab zaub tshiab. Peb muab rau koj qee yam zaub mov txawv.
Daim ntawv qhia rau stewed duck thighs
Cov khoom xyaw:
- duck ncej puab - 6 pcs;
- noob - 1 daim;
- ib daim ntawm Ginger - 1 daim;
- qej - 6 lub noob qoob loo;
- 1 cinnamon stick;
- txiv kab ntxwv tev - mus saj;
- xim av suab thaj - 1 tbsp. diav;
- soy sauce - 3 tbsp. dais;
- kua txiv kab ntxwv - 500 ml;
- spices.
Npaj
Yog li, los ntawm ob txhais ceg txiav cov rog, muab lawv tso rau hauv ib saucepan, Fry on cov roj kom txog thaum lub ruddy crust los ntawm tag nrho cov sab thiab hloov mus rau lub phaj. Lub teeb yog ntxuav, shredded by ib nrab ib ncig, thiab qej thiab Ginger yog txiav mus rau hauv loj slices. Tom qab ntawd peb pov npaj zaub rau hauv lub saucepan thiab dhau lawv rau 2 feeb. Ntxiv cinnamon, ncuav nyob rau hauv soy sauce, txiv kab ntxwv kua txiv, ncuav qab zib thiab grated zest. Peb coj txhua yam rau ib lub rhaub, ntxiv ntsev kom saj thiab xa rov qab cov npauj av rau lub saucepan. Npog nrog lub hau thiab simmer txhua yam nyob rau hauv me me hluav taws rau 2 xuab moos. Peb ua hauj lwm rau ib lub tais nrog txhua lub garnish, tab sis zoo tshaj plaws ntawm txhua yam nrog boiled mov los yog qos yaj ywm.
Stewed nqaij stewed nyob rau hauv qaub cream
Cov khoom xyaw:
- qaib thaub - 3 pcs;
- noob - 1 daim;
- qaub cream - 100 ml;
- rog nqaij npuas - 1 tbsp. diav;
- carrots - 1 daim;
- zaub roj - 30 ml;
- spices.
Npaj
Ua ntej, cia peb marinate peb ceg. Ua li no, kom huv si lawv thiab txiav rau hauv 2 qhov chaw. Tom qab ntawd thawb txhua feem nrog ib rab riam thiab rub nws nrog ib tug sib tov ntawm ntsev thiab kua txob hauv av. Peb muab cov nqaij tso rau hauv lub khob thiab tawm mus li 20 feeb. Lub sij hawm no, peb ntxuav lub carrot thiab RUB nws on ib tug loj grater. Qhov teeb kuj raug ntxuav thiab muab ntim rau hauv ib nrab ntawm ib nrab. Multivark teem rau "Kub", nteg tawm me ntsis nqaij npuas rog thiab npaj zaub. Thaum npaj cov frying, rov qab lub lauj kaub rau hauv lub qhov cub nrog zaub roj thiab Fry tag nrho ceg, qhwv nyob rau hauv hmoov. Tiav luchok thiab carrots pour boiling dej, ntxiv qaub cream, sib tov meej, kis cov nqaij qaib ceg, kaw lub hau ntawm lub cuab yeej, xaiv "Quenching" hom thiab npaj rau 1 xuab moos. Tom qab lub lapse ntawm lub sij hawm, muaj kua thiab mos, stewed nyob rau hauv ntau lub ham, npaj txhij!
Cabbage, stew nrog nqaij npua
Cov khoom xyaw:
- dawb cabbage - 1.5 kg;
- nqaij qaib nqaij qaib - 2 pcs;
- noob - 2 pieces;
- lws suav muab tshuaj txhuam - 60 ml;
- zaub roj;
- spices.
Npaj
Chicken thighs ntxuav, qhuav thiab txiav mus rau hauv slices. Nyob rau hauv ib lub tob frying lauj peb sov so lub sunflower roj thiab Fry qhov nqaij kom txog thaum ib tug Golden crust tshwm. Cabbage yog ntxuav los ntawm sab saum toj nplooj, finely shredded, thiab lub dos yog ntxuav thiab txiav nrog ib tug riam. Ces hloov cov zaub mus rau ob txhais ceg, sib tov, ncuav me ntsis dej thiab stew kom txog thaum siav. 10 feeb ua ntej xaus kev ua noj, muab lub lws suav muab tshuaj, lub caij nrog cov txuj lom, npog nrog lub hau thiab nqa cov stewed stew kom txog thaum npaj txhij.
Stewed nqaij qaib nrog zaub
Cov khoom xyaw:
- nqaij qaib - 4 pcs;
- carrots - 2 daim;
- Bulgarian kua txob - 2 daim;
- lws suav - 1 pc .;
- noob - 1 daim;
- spices.
Npaj
Tom qab ntawd, muab cov nqaij tso rau hauv lub saucepan, ntxiv dej, muab pov npav laim, coj mus rau ib lub rhaub thiab fej 5 feeb hauv qab lub hau. Lub sij hawm no, peb ntxuav cov zaub thiab txiav lawv mus rau hauv me me pieces. Tom qab ntawd, kis lawv mus rau nqaij qaib, ntxiv ib nrab ib khob dej thiab stew rau 40 feeb nyob rau hauv lub hau on medium tshav kub, ntxiv ib lub zaub mov mus saj.