Nqaij loin nws tus kheej yog mos muag heev thiab ntawm nws koj tuaj yeem noj ntau yam txawv txawv thiab qab tais diav. Hnub no peb yuav faib nrog koj cov zaub mov thiab qhia koj seb yuav ua li cas ci ib nqaij npuas qaib hauv ntawv ci.
Daim ntawv qhia rau nqaij npuas loin rau hauv ntawv ci
Cov khoom xyaw:
- nqaij npuas plab - 2 pob;
- qej - 4 nyom;
- cranberries - 30 g;
- liab currant - 30 g;
- seasoning adzhika - 1 teaspoon;
- zaub roj;
- spices.
Npaj
Nqaij npuas ntawm cov pob txha kom yaug thiab qhuav. Tom qab ntawd, txhua daim ntawm rubbed on tag nrho cov sab nrog ntsev, kua txob dub thiab adjika . Nyob rau hauv lub frying lauj kaub ncuav zaub roj, sov nws thiab Fry cov nqaij on siab kub los ntawm ob sab, txog 5 feeb. Qej yog ntxuav, txiav rau hauv loj pieces, thiab ua txiav nqaij, peb khoom nws nrog loin. Tam sim no kis tau ib daim ntawv ntawm ntawv ci rau ntawm lub rooj, nteg tawm cov nqaij ntawm nws, qhwv nws tightly nyob rau hauv ntawv ci thiab muab tso rau hauv ib lub ci zaub mov. Peb xa cov zaub mov mus rau ib lub qhov cub kub thiab ci li 45 feeb. Peb ua hauj lwm pabcuam me me nrog berries thiab lwm yam tais diav tom qab koj txiavtxim siab.
Nqaij npuas kib nqaij hauv cov ntawv ci, nrog marjoram
Cov khoom xyaw:
- nqaij npuas loin - 700 g.
Rau marinade:
- floral zib mu - 2 tbsp. dais;
- qej - 2 cloves;
- txiv qaub - 0,5 pieces;
- Qhuav marjoram - 1 teaspoon;
- zaub roj - 4 tbsp. dais;
- spices.
Npaj
Ua ntej, cia npaj ib lub marinade rau ib tug loin: noj ib lub tais loj loj, ncuav hauv kua paj ntub, muab pov rau hauv qab av kua txob, ntsev thiab qhuav marjoram. Tom qab ntawd ntxiv zaub roj thiab kom zoo zoo sib tov tag nrho loj nrog ib diav. Tom qab no, nyem ib nrab lub txiv qaub kua txiv mus rau hauv ib lub tais thiab do dua cov marinade. Qej yog ntxuav los ntawm husks, minced nrog ib tug riam thiab pov rau hauv ib qho kev sib tov sib xyaw. Cov nqaij ua kis tau zoo
Tom qab ntawd qhwv cov nqaij uas noj nqaij hauv ntawv ci, ua ib lub hnab ntawv ua ntej los ntawm nws kom lub kua tsis ntub thaum lub sijhawm kib. Nyob rau hauv qab ntawm lub tais peb ncuav ib khob dej txias, xa cov nqaij npuas kib hauv ntawv ci thiab siv "Khoos Tshav Xwm" khawm kom teem caij "Ci" rau ntawm lub tshuab. Peb noj cov loin txog ib teev thiab ib nrab ntawm qhov kub ntawm 180 degrees, thiab tom qab ntawd txo qhov kub thiab txias rau lwm 20 nas this. Cov pob nyeg npaj txhij yog me ntsis kom txias, tsis tuaj yeem, txiav rau nyias cov thawv thiab ua rau cov qhua.