Rau diversify saj ntawm jam jam, peb xav kom muab ib qho txiv kab ntxwv rau nws. Koj yuav zoo ib yam li cov khoom sib xyaw ua tshiab ntawm cov khoom xyaw rau hauv cov delicacy, nws cov ntxhiab tsw tshiab thiab cov stunning amber tsos.
Amber Kua jam nrog slices ntawm txiv kab ntxwv thiab cinnamon - daim ntawv qhia rau lub caij ntuj no
Cov khoom xyaw:
- apples - 950 g;
- oranges - 350 g;
- xuab zeb qab zib - 955 g;
- dej lim - 210 ml;
- cinnamon hauv av - 1 nrab nruab nrab.
Npaj
Pib, npaj tag nrho cov khoom xyaw rau kev npaj ntawm jam. Lub apples yog rinsed, txiav ua ntej nyob rau hauv ib nrab, tshem ntawm tseem ceeb, thiab ces txiav rau hauv slices. Peb ntxuav cov txiv kab ntxwv, peb kuj ua rau cov lobules tshem tawm thiab tshem tag nrho cov dawb fibers. Ua kom lub slices ntawm txiv hmab txiv ntoo tsis darkened, koj muaj peev xwm ncuav lawv nrog txiv qaub kua txiv los yog muab nyob rau hauv lub sij hawm nyob rau hauv acidified dej.
Tam sim no peb tab tom npaj lub qab zib. Ua li no, muab cov piam thaj tso rau hauv saucepan dej kom huv si thiab muab tso rau hauv hluav taws. Sov lub tov nrog tas mus li kom txog rau thaum tag nrho cov muaju tau yaj, ces cia nws boil, thiab muab lub npaj tau apples rau hauv nws. Peb muab nws thib ob lub sij hawm rau boil, boil ob peb feeb, thiab tshem tawm los ntawm lub phaj. Peb tawm hauv lub nkoj nrog jam rau plaub teev los yog kom txog thaum nws txias tag.
Tom qab ib ntus, peb rov muaj ib lub taub ntim nrog ib lub tais ntawm lub phaj lub phaj, cia cov dej rhaub, thiab ua noj ua rau pom kev ntxhov siab txog li kaum ob feeb. Hauv kauj ruam tom ntej, ntxiv txiv kab ntxwv nplaum thiab jam rau lwm kaum feeb. Thaum kawg, pov ib lub txiv hmab txiv ntoo hauv cinnamon, do thiab dispense rau cov ntshiab thiab qhuav iav hlab ntsha. Peb muab lub ncauj txav nrog hau hau hau, cia nws txias, thiab muab tso rau hauv qhov chaw cia khoom.
Yuav ua li cas ua noj kua txiv jam nrog txiv kab ntxwv, pear thiab txiv qaub?
Cov khoom xyaw:
- apples - 950 g;
- pears - 950 g;
- oranges - 450 g;
- txiv qaub - 140 g;
- xuab zeb qab zib - 1,2 kg.
Npaj
Apple-pear jam nrog txiv kab ntxwv thiab txiv qaub hloov tawm tsuas yog divine rau saj.
Cov txiv hmab txiv ntoo yog npaj, xws li hauv yav dhau los, los ntawm kev ntxuav, ntxuav tawm ntawm tus ntxhais thiab txiav rau hauv cov nplais. Nyob rau tib yam, peb npaj pear txiv hmab txiv ntoo. Nyem cov kua txiv los ntawm lub txiv qaub thiab dej cov txiv hmab txiv ntoo slices. Ncuav lawv los ntawm qab zib thiab tawm rau ib lub sij hawm, yog li hais tias txaus kua txiv yog faib.
Tam sim no peb muaj lub workpiece ntawm lub qhov cub, cia nws khaus ntawm hluav taws nrog qhov siv hauv nruab nrab hauv nruab nrab, tom qab uas peb ua noj rau ib nrab ib teev. Cov txiv kab ntxwv raug muab ntxuav tu lub sij hawm no, peb tsis tuaj yeem ua cov kab txiav thiab txiav lawv cov ntawv me me. Koj tuaj yeem zom citrus nyob hauv ib rab. Ntxiv cov txiv kab ntxwv coj mus rau jam, boil rau lwm kaum feeb, nchuav lub npuas deliberate rau ntawm cov hlab ntsha huv thiab muab khi ua ke. Hau yuav tsum tau muab hau rau 5 feeb.
Apple jam nrog oranges thiab walnuts nyob rau hauv ib tug multivark
Cov khoom xyaw:
- txiv apples - 460 g;
- Walnuts, peeled - 110 g;
- oranges - 250 g;
- txiv qaub - 140 g;
- cognac - 20 ml;
- xuab zeb qab zib - 140 g.
Npaj
Jam on no daim ntawv qhia yog txawv, ntsim, tab sis heev six. Thiab peb yuav noj nws hauv ntau hom kab mob.
Cov txiv hmab txiv ntoo thiab lub txiv ntsej muag raug muab hlais me ntsis, thiab cov txiv kab ntxwv yog tshem ntawm tev thiab zom hauv ib rab hlau, tom qab tua tau cov pob txha los ntawm cov pob txha. Muab cov kua txiv hmab txiv ntoo thiab txiv kab ntxwv coj los tso rau hauv ntau lub cev, ntxiv dej, qab zib, yog tias xav tau, txiv kab ntxwv tawv thiab sib tov kom huv si. Peb npaj cov delicacy nyob rau hauv lub "Frying" hom rau kaum tsib feeb, tom qab uas ntxiv crushed neeg rau thiab cognac thiab ua noj ntxiv rau lwm kaum feeb.
Npaj txhij ua raws li cov cua ntsawj ntshab, muab dov nrog rau hau thiab qhia nyob rau hauv ib qho chaw yooj yim darkened rau cia.