Pears rau lub caij ntuj no yog feem ntau delicious recipes ntawm Sweet npaj thiab tsis tsuas!

Npaj pears rau lub caij ntuj no yuav ua tau nyob rau hauv ntau txoj kev, armed nrog zoo tswv yim, ib tug tsim daim ntawv qhia thiab ib tug mob siab xav ua surprise lub tsev nrog nthuav kev txuag. Yog hais tias muaj ib lub siab dawb sau, koj tsis tuaj yeem tsis muaj lub sijhawm los npaj tau li ob peb lub rhawv ntawm cov cua jam, compote los yog txiv hmab txiv ntoo hauv qab laub.

Yuav ua li cas los npaj los ntawm pears rau lub caij ntuj no?

Sib sau ua ke cov txiv hmab txiv ntoo loj loj, txhua tus niam tsev nce tawm ntawm lo lus nug ntawm yuav ua li cas txuag pears rau lub caij ntuj no, thiab tsis poob tej yam khoom tseem ceeb ntawm txiv hmab txiv ntoo, los yog lawv cov saj zoo.

1. Harvested pears rau lub caij ntuj no - recipes, raws li ib txoj cai tsis txwv rau ib jam. Nyob kas poom tuab jam, meej jelly, confiture los yog jam.
2. Pears haum zoo nrog lwm cov txiv hmab txiv ntoo los yog berries, vim hais tias koj muaj peev xwm ua ke xyaw ntawm cov lus sau ntawm compotes, jams los yog jams.
3. Cov txiv hmab txiv ntoo muaj ntau ntau ntawm pectin, vim hais tias cov kaus poom pear tais rau lub caij ntuj no tsis yuav tsum tau ntxiv ntawm gelatin thiab lwm yam thickening cov khoom xyaw.

Pears nyob rau hauv syrup rau lub caij ntuj no

Tag nrho pears nyob rau hauv syrup rau lub caij ntuj no yuav tsum tau ceev faj kev npaj ntawm cov khoom xyaw. Nws yog ib qho tseem ceeb kom xaiv cov txiv hmab txiv ntoo ntawm me me, qhov nruab nrab qhov nruab nrab, vim yog tias koj noj pears dhau los sis ntawm qhov muag tsis pom zoo, qhov no yuav tsis yog qhov zoo tagnrho. Raws li ib tug tshwm sim, txiv hmab txiv ntoo yuav tsum tuaj tawm muag heev, six thiab heev Sweet.

Cov khoom xyaw:

• pears - 1 kg;
• dej - 2 l;
• piam thaj - 500 g;
• qab zib vanilla - 5 g;
• citric acid - 5 g.

Npaj

1. Pears ntxuav, tshem tawm cov tails.
2. Sau cov kaus poom rau pauv rau 2/3 ntawm lub ntim.
3. Boil phoov los ntawm dej thiab qab zib.
4. Ncuav cov thawv nrog syrup, soak rau 5 feeb, drain lub kua, boil dua, rov qab lub syrup ua noj ua haus peb zaug.
5. Thaum lub sij hawm lub xeem boiling, ntxiv txiv qaub thiab vanilla qab zib, sau lub jars, yob lub pears nyob rau hauv syrup rau lub caij ntuj no nrog hau.

Compote ntawm pears rau lub caij ntuj no - ib daim ntawv qhia yooj yim

Heev six thiab balanced mus saj koj muaj peev xwm tau txais nyob kas poom compote ntawm apples thiab pears rau lub caij ntuj no. Rau kev xaiv xaiv xaiv txiv hmab txiv ntoo, txiv apples yuav tsum noj qaub, me ntsis unripe. Cinnamon, uas yog ntxiv nyob rau hauv tus txheej txheem ntawm ua noj lub syrup, yuav tsis yuav superfluous, tab sis rau ib tug ntau dua qhov txua pov ib sprig ntawm Mint.

Cov khoom xyaw:

• pears - 1 kg;
• apples - 1 kg;
• cinnamon - 3 sticks;
• mint - 2 ceg ntoo;
• piam thaj - 400 g;
• dej - 6 l;

Npaj

1. Pears thiab apples txiav rau hauv quarters, tshem tawm tails thiab noob thawv.
2. Sau lub sterilized jars nrog 1/3.
3. Los ntawm dej thiab qab zib, boil lub syrup, ntxiv cinnamon thiab mint. Noj rau 15 feeb.
4. Sau cov txiv hmab txiv ntoo nrog syrup, tos 10 feeb, tso lub kua thiab boil dua.
5. Sau cov kaus poom nrog syrup, cork nrog sterilized hau.

Pear jam yog ib daim ntawv qhia rau lub caij ntuj no

Heev heev jam yog ua los ntawm ib tug pear rau lub caij ntuj no . Yog xav siv daim ntawv qhia tsis ntev ntev rau kev ua tsho thiab ua kom tsis muaj menyuam. Delicacy yog npaj sai sai, tsis muaj hassle, thiab qhov tshwm sim yog ib txwm zoo heev - me me txiv hmab txiv ntoo nyob rau hauv ib daim duab pob tshab nplaum. Cov kab no yog siv rau kev txhim kho tsev hauv tsev.

Cov khoom xyaw:

• pears - 2 kg;
• qab zib - 2 kg;
• citric acid - 5 g;
• dej - 1 tbsp.

Npaj

1. Txiv hmab txiv ntoo ntxuav, tshem tawm cov tails thiab noob thawv. Txiav rau hauv slices.
2. Ntxiv qab zib thiab tawm rau 5 teev.
3. Boil lub jam rau ib tug boil, ncuav nyob rau hauv dej thiab poob lub qij.
4. Boil rau 15 feeb, stirring.
5. Faib hauv cov ntsuas phom, cov quav thiab muab tso rau hauv qab npog. Khaws qhov jam los ntawm pear rau lub caij ntuj no nyob rau hauv ib qhov chaw txias.

Lub pov haum ntawm pears rau lub caij ntuj no - daim ntawv qhia

Ntoo thiab homogeneous jam los ntawm ib tug pear rau lub caij ntuj no yog npaj sai sai, tsis muaj frills thiab complementing gelling cov khoom xyaw. Thaum lub sij hawm cia, lub delicacy yuav ncav cuag lub siab sib xws. Nyob rau hauv lub jam yuav tsum tau txais lub slices, thiaj grind lub txiv hmab txiv ntoo blender los yog nqaij grinder tsis nqi nws, nws yog zoo dua los mus siv ib me ntsis lub sij hawm thiab txiav lawv nrog ib lub voos xwmfab me me.

Cov khoom xyaw:

• pears - 2 kg;
• qab zib - 1.5 kg;
• vanilla qab zib - 5 g.

Npaj

1. Pears ntxuav, tev, txiav finely.
2. Sau nrog piam thaj, tawm rau 4 xuab moos.
3. Muab lub boil, tom qab boiling mus rau ncuav nyob rau hauv vanilla.
4. Txiv lws suav jam rau ib nrab ib teev, qhov kawg 10 feeb yeem cuam tshuam.
5. Muab faib rau hauv cov thawv ntim khoom, cork jam los ntawm pear rau lub caij ntuj no nrog sterile hau.

Jam los ntawm pears rau lub caij ntuj no

Xws li lub caij ntuj no los ntawm pears yog khaws cia rau ib ntev lub sij hawm thiab yog dav siv los ntawm niam txiv nyob rau hauv tsev confectionery. Jam yuav yog ib qho zoo rau kev pies thiab lwm cov khoom noj, vim tias nws tsis kis thaum ci. Delicacy yuav ua tau raws li homogeneous thiab ntom, thiab nrog me me pieces nyob rau hauv tuab syrup.

Cov khoom xyaw:

• pears - 2 kg;
• piam thaj - 1 kg.

Npaj

1. Pears ntxuav, ntxuav, tshem tawm cov noob thiab stems.
2. Boil lub txiv hmab txiv ntoo nyob rau hauv dej kom txog thaum mos mos, tsis boiling.
3. Scroll lub pears los ntawm ib tug loj sieve grinder, ntxiv ib nrab lub suab thaj thiab muab tso rau hauv hluav taws.
4. Kev sib tw lub jam rau 2 teev, stirring.
5. Ncuav tus so ntawm cov suab thaj thiab boil rau lwm 1 teev.
6. Cork nyob rau hauv ib lub sterilized ntim, muab tso rau hauv tshav kub kom qis txias.

Puree los ntawm pears rau lub caij ntuj no - daim ntawv qhia

Cov txiv tsev zoo nrauj tuaj yeem tuaj yeem tuaj yeem tua tau pear puree rau lub caij ntuj no. Siav rau ntawm daim ntawv qhia no, delicacy yuav muab rau cov me nyuam thaum lub sij hawm complementary, vim hais tias nws tsis muaj kev cai tsis zoo thiab cov txheej txheem ntawm kev ua cov txiv hmab txiv ntoo yog heev gentle. Cov muaj pes tsawg leeg ntawm cov pob txha muaj cov suab thaj me ntsis (lub hauv paus preservative), yog li koj xav tau ntxiv ib lub txiv hmab txiv ntoo ntawm citric acid thiab muab cia rau hauv lub tub yees.

Cov khoom xyaw:

• pears - 1 kg;
• piam thaj - 200 g;
• citric acid - ½ tsp.

Npaj

1. Pears ntxuav, tev, tshem tawm cov noob, txiav mus rau hauv me me cubes.
2. Sprinkle qab zib thiab qos yaj ywm, simmer lub jam on yam tsawg kawg kub rau 15 feeb, txias cia.
3. Tom qab ib teev, rov qab ua cov dej txias thiab txias.
4. Boil rau peb lub sijhawm rau 10 feeb.
5. Tshum cov xim nrog ib rab, ces siv nws los ntawm ib sab cib.
6. Boil dua, boil rau 5 feeb, faib nyob rau hauv sterilized ntim, Cork.

Pear kua txiv rau lub caij ntuj no

Qhov yooj yim txoj kev los npaj kua txiv los ntawm ib tug pear rau lub caij ntuj no yog los ntawm ib tug juicer. Nrog lub cuab yeej, tag nrho kev npaj ntawm cov txiv hmab txiv ntoo yog txo kom tsawg ua - ntxuav thiab tshem tawm cov noob. Ua kom muaj lub teeb ntxoov ntxoo ntawm haus, thaum lub sij hawm ua noj ua haus, ntxiv txiv qaub, uas kuj tiv thaiv kev pleev xim tom qab haus dej. Ntawm no muaj pes tsawg tus pears yuav txog 3 liv ntawm nyob kas poom kua txiv.

Cov khoom xyaw:

• pears - 5 kg;
• qab zib - 3 kg;
• Txiv qaub kua txiv - 100 ml;
• dej - 2 liv.

Npaj

1. Pears txiav, tshem lub noob.
2. Dhau los ntawm juicer, sai li sai tau ncuav lub txiv qaub kua txiv.
3. Ntxiv qab zib, dej thiab noj tsawg kawg yog cua sov rau 40 feeb, tshem qhov npaus.
4. Muab cov kua txiv hmab tawm ntawm lub txiv pear hauv lub hwj, rau lub caij ntuj no, muab tso rau hauv ib chav txias.

Pears nyob rau hauv lawv tus kheej kua txiv - ib daim ntawv qhia rau lub caij ntuj no

Npaj pears nyob rau hauv lawv tus kheej kua txiv rau lub caij ntuj no yog heev yooj yim, los ntawm sterilization. Yuav kom siv tau daim ntawv qhia no yuav tsum muaj ib lub lauj kaub loj loj, npaum li cas suab thaj thiab citric acid yog muab xam rau 1 liter thawv. Pears xaiv siav, tab sis tsis mos, yog hais tias daim tawv nqaij heev ntom, nws yuav tsum yog thinly txiav.

Cov khoom xyaw:

• pears;
• piam thaj - 2 tbsp. l.
• citric acid - 5 g.

Npaj

1. Pears ntxuav, ntxuav, txiav rau hauv 4-6 qhov chaw.
2. Tightly (tsis muaj fanaticism) muab tso rau hauv lub lobills hauv lub txee sterilized.
3. Ntxiv qab zib thiab kua txiv qaub, npog nrog lub hau.
4. Muab lub pears rau hauv lub lauj kaub, sau nrog dej, tsis puv ntau tshaj 2/3 ntawm qhov siab ntawm lub thawv.
5. On medium tshav kub, tos kom txog thaum boiling, sterilize 25 feeb.
6. Hermetically cork, huv huv hauv qab npog sov so kom qis txias.

Marinated pears rau lub caij ntuj no

Cov kaus poom pears rau ib qho unsweetened version muaj ib qho txawv txawv kiag li. Cov txiv hmab txiv ntoo uas yog cov txiv hmab txiv ntoo yog qhov zoo tagnrho rau kev ua si lossis cov khoom noj yooj yim. Yog xav tau ib qho khoom noj zoo zoo, nws yog qhov zoo uas siv dawb wine vinegar, lub rooj los yog kua tau lwj qhov kawg tshwm sim ntawm harvesting.

Cov khoom xyaw:

• pears - 1 kg;
• dawb wine vinegar - 200 ml;
• dej - ½ liter;
• txiv qaub - 1 daim;
• xim av xim av - 300 g;
• cloves - 5 buds;
• cinnamon - 1 pas;
• kua txob peas - ½ tsp;
• qhuav juniper berries - 2-3 pcs.

Npaj

1. Pears peeled, tawm lub tails, muab tso rau hauv dej txias.
2. Hliv cov dej thiab cov kua qaub rau hauv ib daim ntawv loj loj.
3. Txawb ntshiv, thinly txiav txiv qaub, qab zib, cloves, kua txob, juniper thiab tawg cinnamon.
4. Thaum lub marinade boils, muab pears nyob rau hauv nws, noj rau 10 feeb.
5. Faib lub txiv pears nrog spices.
6. Boil dua lub marinade, simmer rau 10 feeb.
7. Ua rau ntawm lub tsev nyiaj, cork, huv si nyob rau hauv lub txias.

Pear sauce rau nqaij rau lub caij ntuj no

Piquant thiab heev txawv pear kev txuag rau lub caij ntuj no - ib tug tsim nyog hloov rau substandard ketchups thiab lwm yam uas tsis yog tseem ceeb muas ntses. Xws li lub caij nyoog yuav zoo siab los ntawm txhua tus neeg nyob hauv lub teb chaws, vim tias nws muaj ib qho kev xyaw xyaw ntse heev thiab ua ke nrog ob leeg qaib thiab nqaij npuas los yog nqaij ntawm cov nqaij noj . Cov nqi ntawm cov khoom xyaw yog txaus rau 1 lub thawv me me (200 ml).

Cov khoom xyaw:

• kua kua txiv - 200 ml;
• taub dag kua txiv - 150 ml;
• wine vinegar (dawb) - 100 ml;
• pear - 1 daim;
• qej - 1 hniav;
• kub kua txob - 1 plhaub taum pauv;
• badonia - 1 lub hnub qub;
• hops-suneli - 1 tsp;
• marjoram - ½ tsp;
• qab zib, hmoov txhuv nplej siab - 1 teaspoon;
• ntsev - ½ tsp;
• ntsuab basil.

Npaj

1. Pear lub tev, txiav mus rau hauv me me cubes.
2. Nyob rau hauv saucepan boil lub taub dag thiab kua kua txiv hmab nrog vinegar rau 20 feeb.
3. Pov nyob rau hauv lub pickle pears, peeled kua txob, tws qej thiab qhuav tshuaj ntsuab.
4. Nyob rau hauv ib qho tsawg heev tshav kub, simmer rau 10 feeb.
5. Npaj ib sab lub sauce rau ib hnub.
6. Boil dua, ntxiv ntsev thiab suab thaj, douse 30 feeb, cork thiab huv si nyob rau hauv lub txias.

Yuav ua li cas khov pears nyob rau hauv lub freezer rau lub caij ntuj no?

Khov pears rau lub caij ntuj no yog ib txoj hauj lwm zoo siab. Nyob rau hauv lub caij txias ntawm txiv hmab txiv ntoo, koj muaj peev xwm compote thiab piquant sauce kom. Thiab lub txhaws nyob rau hauv lub khoom noj qab zib yuav nco ntsoov koj ntawm lub caij ntuj sov. Npaj me me nrog cov khawm ua ntej, lawv yuav yooj yim dua los khaws cov khoom ua haujlwm, yog li nws tsis siv ntau qhov chaw hauv lub tub yees.

Cov khoom xyaw:

• pears.

Npaj

1. Txiv hmab txiv ntoo ntxuav, tshem tawm stems, noob thawv, txiav rau hauv yooj yim pieces: ib lub voos xwmfab, slices, quarters.
2. Nteg tawm ntawm lub pallet nrog ib txheej. Kaw kom khov.
3. Hloov mus rau lub hnab nrog lub khawm, tsis pub tshaj 6 lub hlis.