Fried nplej yog ib qho khoom nruab nrab ntawm East Asian cuisine. Los ntawm nws qhov yooj yim thiab unpretentiousness, nws poob mus rau liking ntawm peb cov kws ua zaub mov noj. Lub essence ntawm cov zaub mov yog tias cov khoom ua ntej yuav muab tso rau hauv ib lub lauj kaub tais diav, dhau ib qho hluav taws kub, nrog cov txuj lom, qe, zaub thiab nqaij, kis tau zoo tshiab thiab saj.
Yuav ua li cas ua noj kib nplej?
Fried nplej yog ib daim ntawv qhia, ua tsaug uas koj tuaj yeem noj ntau hom khoom qab thiab qab qab. Qhov yoojyim yog qhov ua ntej boil cov nplej ua ntej ib nrab-siav, thiab tom qab, tom qab ua raws li cov lus qhia hauv daim ntawv qhia. Nyob rau hauv lub mov yog ntxiv spices thiab ntau yam uas muaj ntxhiab tsw. Chile thiab qej muab tus kov ntawm lub teeb ostinku.
Cov khoom xyaw:
- mov - 200 g;
- carrots - 1 daim;
- parsnip - 1 pc .;
- ib tug clove ntawm qej - 3 daim;
- ib hwj txob ntawm kua kua txob - 1/2 pcs;
- soy sauce - 60 ml;
- roj - 50 ml.
Npaj
- Rice boil thiab txias.
- Txiav cov zaub rau hauv cubes, chop cov peppers thiab qej. Fry nyob rau hauv ib tug kub frying lauj kaub.
- Ntxiv mov, sov tuaj thiab ncuav nyob rau hauv soy sauce.
- Fry rau 10 feeb.
- Fried nplej yuav tsum tsau nrog ntses thiab ua cov txig.
Fried nplej hauv Thai style
Fried nplej nrog qe yog ib txwm Thai phaj nrog kaj nrig thiab ntse ntse. Daim ntawv qhia nrov nrov yog yooj yim incredibly: pre-cooked thiab chilled mov, kib nyob rau hauv spices thiab broth nrog ntxiv ntawm whipped qe thiab cashew neeg rau. Yuav kom tau grain grainy zoo nkauj thiab tsis tig mus rau ib qho kev ntxhov, nws yog ib qhov zoo heev stirred.
Cov khoom xyaw:
- boiled mov - 450 g;
- kua txob qab zib - 1 daim;
- kua txob kua txob - 1 pc .;
- qe - 2 daim;
- ib tug clove ntawm qej - 3 daim;
- curry - 10 g;
- soy sauce - 60 ml;
- qab zib - 1 teaspoon;
- broth - 70 ml;
- cashew ceev - 80 g.
Npaj
- Chilli, kua txob qab zib thiab qej Fry on high heat.
- Ncuav qe thiab do intensively.
- Ntxiv broth, qab zib, curry thiab soy sauce.
- Ncuav lub ceev, sib tov thiab nkag mus rau mov.
- Grill thaib nplej kib kom txog thaum cov kua evaporates.
Fried mov nyob rau hauv Suav
Fried nplej nrog zaub yog ib qho ntawm cov khoom noj uas nrov tshaj plaws nyob rau hauv Suav zaub mov. Ib qho incredibly gentle, cua thiab pab tau zaub mov muab chav rau khoom siv ua noj ua haus. Rau kev ua noj txhua yam tshiab thiab muaj zaub zoo. Ua ke nrog cov txwm carrots thiab dos, ib tug me me zucchini thiab ntsuab peas yuav saib tshwj xeeb tshaj yog txaus nyiam.
Cov khoom xyaw:
- boiled mov - 200 g;
- ntsuab peas - 60 g;
- zucchini - 1/2 pcs;
- qe - 2 daim;
- carrots - 1 daim;
- soy sauce - 50 ml;
- roj - 40 ml;
- cloves ntawm qej - 3 Pcs.
Npaj
- Peas boil.
- Fry ua ke nrog zaub.
- Nyob hauv cov qe thiab ua ntau yam.
- Muab mov thiab qej.
- Ncuav nyob rau hauv lub sauce.
- Noj cov txhuv txhuv kib rau 7 feeb.
Fried mov nrog nqaij qaib
Fried nplej nrog nqaij qaib thiab zaub yuav dhau los ua qab thiab muaj ntxhiab ntau dua yog tias koj ua raws li cov txheej txheem Esxias noj haus. Cov kev cai yooj yim yog raws li nram no: tag nrho cov khoom muaj nuj nqis finely txiav thiab sai kib rau hauv ib lub lauj kaub kub frying. Cov mov nplej tag thiab zoo dua impregnation nrog ntses, nws yuav tsum txias heev.
Cov khoom xyaw:
- boiled mov - 180 g;
- nqaij qaib fillet - 120 g;
- Suav cabbage - 60 g;
- kua txob qab zib - 1 daim;
- soy sauce - 40 ml;
- ib tug clove ntawm qej - 3 daim;
- ntses sauce - 40 ml;
- qab zib - 10 g;
- liab hauv av kua txob - 5 g.
Npaj
- Fry qhov qej.
- Ntxiv cov zaub fillets thiab zaub.
- Muab tso rau hauv txias mov, qab zib, kua thiab ntses.
- Sai sai txhua yam.
- Noj cov kib nplej rau tsis pub ntau tshaj 2 feeb.
Fried nplej nrog shrimps
Fried nplej nrog cov txiv qaub thiab cov qe yog cov neeg sawv cev ntawm Suav ua noj ua haus. Tsis zoo li yav dhau los cov zaub mov txawv, qhov no nws yog qhov txawv ntawm nws softness, lightness thiab balanced saj. Tag nrho cov khoom ua tib zoo xaiv thiab tsim nyog sib txuam ib leeg. Pre-cooked thiab chilled nplej yuav txhim kho tus qauv ntawm lub tais.
Cov khoom xyaw:
- cws - 450 g;
- boiled mov - 230 g;
- qe - 3 daim;
- soy sauce - 60 ml;
- ntsuab peas - 120 g;
- carrots - 1 daim;
- roj - 80 ml.
Cov khoom xyaw:
- Ntsuab peas thiab carrots kib nyob rau hauv ib lub lauj kaub.
- Ntxiv cov khoom noj thiab cov tshuaj tsw qab kom tsis txhob tshaj 3 feeb.
- Do hauv qe, sib tov.
- Sau cov txhuv nplej, ncuav rau hauv cov kua ntsev thiab ua kom sai.
- Ua haujlwm kub.
Fried mov nrog dos thiab carrots
Fried nplej nrog dos yog ib daim ntawv qhia yooj yooj yim uas koj tuaj yeem pib tau ntsib nrog cov neeg Esxias zaub mov. Lub tshuab ua noj ua haus yog raws li qhov tseeb tias cov txhuv qhuav yog kib rau ob peb feeb nrog cov zaub, kis tau ib qho xim xim, ncuav dej kub npau npau thiab nyob hauv lub hau plaub hau rau ib teev. Lub mov nplej hloov mus ua kev sib tw, crumbly thiab ua hauj lwm raws li ib sab phaj.
Cov khoom xyaw:
- mov - 250 g;
- dos - 2 pieces;
- carrots - 1 daim;
- roj - 80 ml;
- boiling dej - 450 ml.
Npaj
- Daim qhov dos, carrots ntawm nplua grater.
- Fry me ntsis.
- Ntxiv mov, do, fry rau 5 feeb.
- Sau nrog dej npau npau, npog thiab simmer rau 15 feeb.
- Tshem lub hau, ua kom cov dej tshuav ntxiv. Ua ke.
- Fry lub ci nyob rau hauv ib lub lauj kaub rau lub tais kub.
Fried mov nrog pineapple - daim ntawv qhia
Fried nplej nrog pineapple yog classic ntawm Malay cuisine. Kev sib xyaw ua ke no tsis yog lub hom phiaj: Pineapple qhia txog kev zoo nkauj ntawm kib nplej thiab muab kev tu pleev. Cov zaub mov yog cov muaj txiaj ntsig, tsis muaj calorie thiab zoo rau ntau qhov noj cov zaub mov noj. Txij li thaum lub daim ntawv qhia raug yoog rau European kev xaav, lub xub ntiag ntawm peas thiab pob kws yog tsim nyog.
Cov khoom xyaw:
- boiled mov - 350 g;
- pineapple - 180 g;
- kua txob qab zib - 1 daim;
- ntsuab peas - 80 g;
- pob kws - 50 g;
- Qhuav qhiav - 10 g;
- soy sauce - 70 g;
- liab hauv av kua txob - 5 g.
Npaj
- Roast zaub rau 5 feeb.
- Ntxiv mov, txiv puv luj thiab ua noj rau 2 feeb ntxiv.
- Ncuav nyob rau hauv soy sauce, lub caij nrog Ginger thiab liab kua txob.
- Do thiab tshem tawm ntawm tshav kub.
- Koj tuaj yeem pab cov nplej kib rau hauv lub garnish, los yog koj tuaj yeem thiab ua ib qho zaub mov ywj siab.
Fried mov nrog qej - daim ntawv qhia
Fried nplej nrog qej sawv cev ntawm Japanese cuisine. Japanese cov zaub mov yog cov muag heev thiab sib xyaw saj. Qhov no variation - nrog qej aroma, caramel fondness ntawm roasted mov thiab airiness ntawm qe mass, kiag li sib raug rau cov zaub mov ntawm cov Celestial. Cov zaub mov yuav tau yoog rau vegan, tshem tawm cov qe.
Cov khoom xyaw:
- mov - 180 g;
- ib tug clove ntawm qej - 5 pcs.;
- roj - 30 ml;
- dej 20 ml;
- qe - 2 pcs.
Npaj
- Noj cov txhuv kom txog thaum ib nrab siav.
- Tuaj txog qej hauv cov roj.
- Ntxiv mov thiab kib.
- Do hauv lub qe, sib tov, ntxiv 20 ml dej thiab soak hauv lub hau rau 15 feeb.
Fried nplej nrog nqaij npuas thiab mango - daim ntawv qhia
Fried nplej nrog nqaij npuas thiab txiv nkhaus taw - cov khoom noj khoom haus zoo tshaj plaws tshaj plaws, sawv cev rau Thaib teb. Kev sib xyaw ntawm cov nqaij thiab kab txawv txawv hauv Esxias lub teb chaws yog pom zoo raws li kev cai thiab dav siv nyob rau hauv ntau lub versions. Nyob rau hauv daim ntawv qhia no, lub txiv nkhaus taw qab ntxig ntxoov lub saj ntawm nqaij npuas thiab ntsim mov, ntxiv ib lub tais ntawm juiciness thiab piquancy.
Cov khoom xyaw:
- mov - 250 g;
- nqaij npuas - 180 g;
- mango - 1 daim;
- kua txob - 1 daim;
- celery - 1 pc .;
- soy sauce - 40 ml;
- Qhuav qhiav - 5 g.
Npaj
- Noj cov txhuv.
- Txiav thiab Fry qhov nqaij npuas.
- Ntxiv kua txob, qhiav, celery thiab txiv nkhaus taw. Noj rau 5 feeb.
- Muab lub mov, sib tov. Ncuav nyob rau hauv lub sauce.
- Noj kom txog thaum lub mov nchuav tag.
Fried nplej rau hauv ntau yam
Fried nplej nrog soy sauce yog ib qho zoo rau sab zaub mov rau nqaij thiab ntses tais diav. Feeb ntau, nws yog npaj nyob rau hauv ib tug wok. Nws tsis tuaj yeem hloov lub vov dej ntawm lub rooj sib txawv, ua rau nws txoj kev tsim kho ntawm cov neeg Esxias frying yias. Nws zoo siab nrog txoj haujlwm, uas yuav tsis siv ntau tshaj 6 feeb, sai sai tag nrho txhua yam hauv kev tsim hom.
Cov khoom xyaw:
- boiled mov - 250 g;
- soy sauce - 50 ml;
- roj - 40 ml;
- ib tug clove ntawm qej - 2 pieces;
- Ginger paus - 1/4 pcs.
Npaj
- Teem lub hom "Ci" rau 6 feeb.
- Ob feeb nas txhoov qej thiab cov qhiav.
- Ntxiv mov, kua txiv ntses, sib tov.
- Fry lub txhuv rau 4 feeb.