Qos yaj ywm yog ib qho tsis tshua muaj paus hauv paus qoob loo, suab nyob rau hauv tag nrho cov post-Soviet chaw qhov no yog "thib ob mov ci". Cov qos yaj ywm muaj li 40 feem pua ntawm polysaccharides, thiab fructose, qabzib thiab sucrose, folic acid, carotene, sterols, pectic tshuaj, cog fiber, vitamins, minerals thiab ib txheej amino acids uas yog qhov tseem ceeb rau tib neeg lub cev. Qos yaj ywm muaj ntau yam, xws li qos yaj ywm tais "hauv uniform", uas yog, nws yog brewed thiab ci nyob rau hauv ib qhov cub los yog nyob rau hauv kub ntoo tshauv, tej zaum kib tsis txiav lub tev. Qos yaj ywm, boiled los yog ci "nyob rau hauv ib yam" - cult hiking dishes, yog li nws yog heev yooj yim mus ua noj qos yaj ywm nyob rau hauv qhov, on picnics, on nuv ntses.
Boil qos yaj ywm "nyob rau hauv ib lub teeb", as Well as ci - ib qho yooj yim thiab noj qab nyob zoo heev ntawm kev npaj. Kev siv ntawm ntau yam lauj kaub tais diav los ntawm cov qos yaj ywm npaj hauv ib qho "Uniform" yog txiav txim siab los ntawm cov ntsiab lus ntawm cov khoom siv tau txiaj ntsig (hauv particular, pectins) nyob rau hauv tev ntawm qos yaj ywm. Tsis tas li ntawd nyob rau hauv lub tev ntawm qos yaj ywm muaj tshuaj uas yuav pab tau txiav kev haus luam yeeb. Qhov tseeb, "hauv uniform" yog qhov zoo dua rau noj cov qos yaj ywm me me, yog tias koj tsis npaj kom tshem cov tev ntawm ua ntej noj mov.
Lauj kaub tais diav los ntawm qos yaj ywm npaj nyob rau hauv ib tug Uniform - recipes
Ib txoj cai dav dav
Rau kev npaj "nyob rau hauv uniform" sim xaiv qos yaj ywm tsis muaj me ntsis ntawm ib tug greenish ntxoov ntxoo on tej kas tham, nyob rau hauv cov chaw nyob rau hauv ib lub hauv paus qoob loo lom tshuaj muaj accumulated. Xws li cov txiv hmab txiv ntoo zoo dua tsis siv nyob rau hauv tag nrho, los yog nws yog ib qhov tsim nyog los txiav lub tev, thiab nws yog ib qhov tsim nyog los tshem tawm ib tug heev heev txheej.
Boiled qos yaj ywm "nyob rau hauv Uniform"
- medium qos yaj ywm - 3-4 pcs. qhov nruab nrab loj rau 1 leej twg;
- dej;
- ntsev.
Npaj
Ntxuav cov qos yaj ywm uas tau muab tso rau hauv ib lub cauldron (lauj kaub, lauj kaub) nrog dej txias kom cov dej npog tag tsawg kawg ntawm tus ntiv tes. Peb ntxiv ntsev me ntsis. Varim.
Npaum li cas ua noj qos yaj ywm hauv ib lub cev?
Txij li thaum peeled qos yaj ywm nyob rau hauv daim ntawv ntawm tag nrho-qhov loj qhov me zaub ntawm medium loj los yog loj-medium slices siav kom txog thaum uas npaj txhij tom qab dej kub rau 15-20 feeb, me ntsis nce lub sij hawm ntawm digestion. Hais tias yog, qos yaj ywm "nyob rau hauv Uniform" noj rau 25 feeb, txawm, qhov no yuav txaus. Peb muab cov dej los ntawm cov qos yaj ywm ua tiav thiab ua kom dej txias kom ntev li 5 feeb. Peb muab cov dej no ua ke, peb tuaj yeem ntxuav qos yaj ywm thiab noj nrog butter, zaub los yog creamy, txhoov zaub ntsuab, nws yog qhov zoo heev. Yuav kom qos yaj ywm nyob rau hauv ib tug Uniform nws yog zoo rau xa ntsuab tinned peas, lub teeb-salted herring, dub khob cij, nceb thiab lwm yam tsoos raznosoly. Tsis tas li ntawd, lub qos yaj ywm npaj nyob rau hauv no txoj kev yuav siv tau los npaj ntau yam ntawm ntau ua lauj kaub tais diav, xws li zaub nyoos.
Qos yaj ywm ci "nyob rau hauv ib tug Uniform" nyob rau hauv qhov cub
Baking qos yaj ywm ua tau ob txoj kev: ci raws li yog los yog qhwv rau hauv ntawv ci, qhov thib ob txoj kev yooj yim rau cov tub ntxhais hluas qos yaj ywm, yog tias koj npaj yuav noj nws nrog ib tug tev.
Cov khoom xyaw:
- qos yaj ywm ntawm medium loj - 3 Pcs. rau 1 qho.
Npaj
Ntxuav cov qos yaj ywm tso rau hauv ib lub khib nyiab los yog ntawm ib daim ntawv ci thiab ci hauv qhov cub kom txog 40-50 feeb (nyob ntawm seb qhov loj ntawm cov hauv paus qoob loo, qib thiab ripeness, cov laus dua cov qos yaj ywm, ntev dua).
Cov tub ntxhais hluas qos yaj ywm "nyob rau hauv Uniform", kib nrog nqaij sawb thiab dos
Cov khoom xyaw:
- qos yaj ywm hluas me me oblong - txog 15-20 pieces;
- nqaij npuas roj - 100 g;
- dos - 1 pc .;
- ntsev;
- dub kua txob hmoov;
- qej;
- zaub ntsuab.
Npaj
Peb yuav ntxuav cov qos yaj ywm kom huv si thiab qhuav ntswg.
Peb txiav cov roj rau hauv khaub hlab, uas yog, me me ntsuas. Nyob rau hauv lub frying lauj kaub, peb siphon tawm cov rog ntawm squash, tab sis tsis txog rau thaum xaus, yog li nws yuav ua tau ntau delicious. Txhua tus qos yaj ywm yuav raug txiav hla hla ntawm tus ntoo khaub lig-rau-tus-ntoo khaub lig (plaub lub qhov ntev ntawm txhua lub sijhawm). Peb muab chopped qos yaj ywm rau hauv ib lub lauj kaub nrog roj kub thiab Fry, stirring. Ntxiv lub dos, slicing lub quarter quarter. Peb noj txhua yam nyob hauv lub hau ntawm tsawg cua sov kom txog rau thaum lub qos yaj ywm npaj txhij. Qhib lub tua hluav taws, lub caij nrog spices, qej thiab chopped zaub ntsuab. Heev plhaw heev rustic phaj.