Yog tias koj categorically tiv thaiv ntau tshaj ib nrab ntawm cov khoom uas yuav, ces ib lub hwj ntawm cov kua mis ntawm lub khw yuav ua rau koj ntau cov kev tsis txaus siab. Nyob rau hauv cov ntaub ntawv no, peb tshaj tawm tias tsom mus rau cov khoom ntawm peb tus kheej npaj, uas txawv ntawm qhov kev yuav khoom ntawm ib tug tsawg dua sweetness thiab ntom. Yog xav paub ntxiv txog yuav ua li cas thiaj siv tau cov kua mis nrog peb tus kheej tes, peb yuav qhia ntxiv.
Yuav ua li cas kom zoo txaus noj cov kua mis hauv tsev?
Yuav kom txo cov sijhawm ua haujlwm thiab kom tau txais cov khoom me me uas muaj cov mis nyuj uas muaj suab npe, ntxiv rau cov mis li ib txwm, ib qho yooj yim analogue kuj tau ntxiv rau cov kua mis, uas yooj yim tau muag hauv cov lag luam loj.
Cov khoom xyaw:
- qhuav mis - 1 1/2 yam khoom;
- tag nrho cov mis nyuj - 320 ml;
- piam thaj - 230 g.
Npaj
Cov mis nyuj qhuav maj mam yoog nrog mis nyuj tag nrho, feem ntau muab hmoov txhawm rau kom hmoov av, kom tsis txhob muaj cov qog. Tom qab ntawd nphoo qab zib thiab tom qab ntawd muab ib lub hwj sib tov nrog cov hmoov sib xyaw ua kom dhau lub khob da dej. Noj cov kua mis, tsis txhob hnov qab sib tov rau nws, ib teev. Tom qab, txias cov khoom thiab ncuav rau hauv lub hub.
Yuav ua li cas noj cov khoom noj mis?
Qhov no daim ntawv qhia txawv ntawm yav dhau los ib tug tsis tsuas yog nrog nws nyob tus yeees, tab sis kuj nrog lub sij hawm yuav tsum tau ua noj ua haus. Qhov kev hloov ntawm cov ntawv qhia no yuav tsum siv tsawg kawg ob peb xuab moos, tab sis cov txiaj ntsig yuav yog ib yam khoom uas lawv lub cev nyiam rau txhua tus neeg uas tau sim ua cov kua mis tiag.
Cov khoom xyaw:
- tag nrho cov rog mis - 1.2 liters;
- piam thaj - 640 g.
Npaj
Ncuav qab zib mus rau hauv lub enamelware thiab ncuav nws rau ntawm mis. Muab qhov sib tov nrog lub hauv paus rau condensed mis on tsawg tshav kub thiab, stirring Qee zaus, boil nws txog 2.5-3 xuab moos. Xyuas qhov kev npaj txhij ntawm qhov khoom muag: ib qho kev poob ntawm cov kua mis tsis kis thaum nws hits phaj.
Tsis txhob qhia kom ntxiv lub cua sov thaum lub caij ua noj ua haus, txwv tsis pub lub mis yuav hlawv tau. Kuj tsis pom zoo ntxiv ntau qab zib, txwv tsis pub lub condensed mis yuav tig tawm suab.
Yuav ua li cas kom boil condensed mis?
Cov khoom xyaw:
- mis nyuj - 1,1 l;
- piam thaj - 390 g.
Npaj
Xaiv lub saucepan nrog ib tug tuab hauv qab thiab ib qho uas tsis yog lo tawv. Ncuav cov mis nyuj rau hauv nws thiab cia nws maj mam mus rhaub kom ib teev thiab ib nrab. Tsis txhob hnov qab txog sib quas ntus. Tom qab, ncuav qab zib kom yuv kua mis, tom qab ntawd ntxiv zom rau lwm teev (kuj qee zaus qee zaus).
Yuav ua li cas noj cov kua mis condensed nyob rau hauv ib tug multivariate?
Multivarka yog qhov zoo tagnrho rau kev ua noj ntev hauv qis, uas yog vim li cas peb xav kom koj sim ua qhov ntaus ntawv no rau brewing condensed mis. Daim ntawv qhia yog yooj yim thiab tsis tseem yuav tsum tau tawm hauv ib daim ntawv teev cov khoom xyaw: muab sib dhos ua ke sib npaug, cov mis nyuj thiab cov piam thaj (piv txwv li 250 ml ntawm mis nyuj yuav tsum tau 250 g suab thaj thiab mis hmoov, feem ntau).
Sib tov ua ke nrog mis qhuav thiab dilute no sib tov nrog mis li qub. Tom ntej no, rov qab pib dua
Yuav ua li cas rhaub cov kua mis hauv lub qhov cub microwave?
Boil condensed mis los ntawm microwave tsis pab, tab sis mus ua noj los ntawm lub niaj zaus condensed mis caramel siav - tsis muaj teeb meem. Ncuav cov txheem ntawm lub thawv rau hauv ib lub khob thiab npaj los npaj rau 7-8 feeb ntawm ib lub hwj chim ntawm 800 watts. Txhua feeb cov haujlwm ntawm lub cuab yeej yuav tsum muab tu ncua, thiab cov kua mis yuav tsum tau ua kom zoo.