Yuav ua li cas ua noj nqaij qaib siab - qhov zoo tshaj plaws ua noj ua haus rau txhua tus saj!

Txhua tus, txawm tias ib tus kws ua noj ua haus paub, xav paub yuav ua li cas ua ib qho nqaij qaib siab deliciously, nyob rau hauv ib txoj kev tshiab thiab thawj txoj kev. Rau cov neeg ua haujlwm tshiab hauv kev ua noj ua haus yuav tsum paub txog qhov khoom kom zoo, txog cov txiaj ntsig thiab ob peb lub tswv yim los ua cov zaub mov qab.

Yuav ua li cas xaiv ib lub siab?

Tsis zoo li cov nqaij npuas los yog nqaij nyug siab, xaiv ib qho qaib yoojyim, tab sis muaj qee cov lus qhia yooj yim uas koj yuav tsum ua raws li qhov tsis zoo.

1. Ua ntej xaiv qe nqaij qaij nws yog qhov tseem ceeb kom paub seb qhov khoom puas khov ua ntej. Muab lub siab nyiam rau chilled daim siab.
2. Cov ntaub ntawv yuav tsum me me loj, loj dua daim siab, cov laus hlob.
3. Cov xim ntawm daim siab yuav tsum yog lub teeb, txawm, yuav tsum tsis muaj qhov tsaus nti rau saum npoo.
4. Qhov saum npoo ntawm daim yuav tsum yog elastic, glossy thiab tus.
5. Lub siab ua rau lub siab muaj qab ntxiag, qab zib. Acidic tsis hnov ​​tsw hais tias lub zuj zus ntawm qhov khoom.

Yuav ua li cas los ntxuav ib tug nqaij qaib siab?

Ntau tus niam tsev yog xav paub txog kev yuav ua li cas thiaj tu tau nqaij tawv los ntawm ib zaj yeeb yaj kiab, vim hais tias nws yog ib qho uas nyias thim thiab tuaj nrog ntiv tes los yog ib rab riam nws tsis yooj yim. Nyob rau hauv qhov tseeb, nws tsis yog yuav tsum tau muab tshem tawm nws, nyob rau hauv tus txheej txheem ntawm ua noj ua haus, lub film softens thiab tsis xav nyob rau hauv tag nrho. Tab sis koj tseem xav tau los ntxuav cov khoom:

• tshem cov hlab ntsha loj loj thiab cov roj ntsha ntxiv;
• txiav cov roj ntim quav, yog tias muaj;
• yog hais tias lub pieces loj, lawv raug txiav nyob rau hauv ib nrab;
• hais tias cov zaub mov ua tawm ntau tenderly, ua ntej ua noj ib tug nqaij qaib siab, koj muaj peev xwm hov nws nyob rau hauv cov mis nyuj rau 30-40 feeb.

Cov nqaij qaib puas pab tau?

Kev siv nqaij qaib rau lub cev yog pom tseeb, nws raug pom zoo rau cov neeg laus thiab cov menyuam yaus. Cov khoom muaj ntau npaum li cas ntawm cov protein, thiab yog sai sai dua cov nqaij, yog li nws muaj nrog cog qoob loo hauv zaub mov noj.

1. Nqaij qaib yog cov nplua nuj nyob rau hauv folic acid, uas yog lub luag haujlwm los txhim kho kev tiv thaiv thiab lub cev.
2. Iodine thiab selenium, uas muaj nyob rau hauv daim siab, yog lub luag haujlwm rau kev noj qab haus huv ntawm cov thyroid caj pas, thiab heparin cuam tshuam nrog ntshav txhaws.
3. Rau cov poj niam, qhov nqaij qaib mob siab ua rau cov tsis muaj vitamin B9, uas ua rau mob ntawm daim tawv nqaij, plaub hau thiab ua rau tsis tsim nyog nkees.
4. Nqaij qaib muaj peev xwm nyob hauv cov tshuaj vitamin A, rau cov me nyuam nws yog lub luag hauj lwm ntawm lub zog ntawm cov hniav, qhov muag pom zoo, ua hauj lwm raum. Choline activates lub hlwb, pab txoj kev nco.

Kuv tuaj yeem noj los ntawm nqaij qaib?

Txhua daim ntawv qhia raws li nqaij npuas los yog nqaij nyug yaus yuav raug siv rau kev npaj ntawm ib lub tais los ntawm nqaij qaib nqaij. Cov khoom noj tau npaj sai dua, ib txwm tau txais qab thiab ncauj qhov ncauj, nws yuav luag tsis zais, tshwj xeeb tshaj yog tias koj siv daim ntawv qhia zoo thiab to taub.

1. Goulash los yog yooj yim toast yuav tig tawm tastier thiab ntau appetizing, yog tias koj ntxiv me ntsis qaub cream los yog Lee rau cov gravy.
2. Pate tuaj tawm ntau kev sib tw, softer thiab ntau homogeneous dua siav los ntawm nqaij npuas los yog nqaij nyuj pov tseg.
3. Tag nrho cov hom casseroles los yog souffles qhia cua-ua noj, yog li cov tais diav tuaj tawm heev.
4. Ncuav mog qab zib, pancakes thiab fritters ua ib daim ntawv qhia, qee zaum ntxiv cov kab kos ntawm daim siab kuaj nrog cov cereals.
5. Stewed nqaij qaib daim siab yog siav sai sai, yog tias khoo nws tawm hauv cov hluav taws yuav ua cov roj hmab.

Yuav ua li cas noj nqaij qaib siab?

Qhov feem ntau yooj yim thiab tseem ceeb txoj kev mus rau diversify lub txhua hnub zaub mov yog roasted nqaij qaib siab nyob rau hauv qaub cream nrog dos thiab carrots. Tsis txhob ntxiv ntau hom tshuaj pleev kom tsis txhob tawg paj ntawm lub ntuj tsim, ib lub txiv hmab txiv ntoo thiab cov kua txob dub yuav txaus. Qaub cream ntxiv tom qab qhov hluav taws kub yog muab tua, yog li ntawd lub gravy yuav tuaj tawm tus thiab tuab.

Cov khoom xyaw:

• nqaij qaib siab - 500 g;
• dos - 1 daim;
• carrots - 1 daim;
• qaub cream - 200 ml;
• ntsev, kua txob, curry;
• roj rau kib;
• dej - ½ st.

Npaj

1. Mob siab tu, txiav, muab tso rau hauv ib lub lauj kaub kub khov.
2. Fry tshaj medium kub kom txog thaum kua evaporates.
3. Ntxiv butter thiab tws dos.
4. Pov cov grated carrots, do, ntsev, lub caij nrog spices.
5. Fry kom txog thaum uas npaj txhij, ncuav nyob rau hauv dej.
6. Npog, npog li 5 feeb.
7. Tig lub cua sov, ntxiv qaub cream, mix, cover, tawm rau 10 feeb.

Mob siab tshaj tawm los ntawm nqaij qaib siab - daim ntawv qhia

Cia li thiab tsis muaj delicacies, daim siab mob siab los ntawm nqaij qaib siab yog npaj. Appetizer yog heev kev sib tw, tus thiab mos. Rau cia, koj muaj peev xwm ua ib tug muab tshuaj txhuam nyob rau hauv daim ntawv ntawm ib tug yob nrog butter los yog ncuav rau hauv ib lub hub thiab ncuav melted butter. Tsis txhob npaj khoom noj rau yav tom ntej, lub txee lub neej ntawm cov khoom noj txom ncauj tsis ntau tshaj ib lim piam.

Cov khoom xyaw:

• daim siab - 1 kg;
• nqaij npuas lard - 300 g;
• carrots - 3 daim;
• dos - 3 pieces;
• zaub roj - 50 ml;
• butter - 100 g;
• ntsev.

Npaj

1. Mob siab, muab tso rau hauv greased nrog roj zaub.
2. Ntxiv cov tev thiab chopped dos thiab carrots, slices ntawm rog. Sprinkle roj rau saum.
3. Ci hauv qhov cub rau 20 feeb, khij qhov npaj siab ntawm daim siab, tsis txhob toast.
4. Scroll tag nrho cov khoom xyaw kub los ntawm ib tug nqaij grinder, ntxiv ntsev, ntxiv butter, mix.
5. Khaws hauv lub tub yees, hauv qab ib lub hau khawm.

Sov lub ncuav nrog nqaij qaib siab

Zaub xam nrog nqaij qaib, daim ntawv qhia uas tau piav qhia hauv qab no, npaj tau sai sai thiab ua haujlwm tam sim ntawd. Tom qab noj su, nws yuav ua ib qho khoom noj txom ncauj zoo, koj tuaj yeem ua haujlwm rau noj hmo rau koj tus kheej. Cov zaub mov tsis muaj cov khoom xyaw rog, vim nws yog ib qho khoom noj rau cov zaub mov noj.

Cov khoom xyaw:

• daim siab - 300 g;
• champignons - 200 g;
• txiv lws suav - 200 g;
• qej - 1 hniav;
• arugula - 30 g;
• soy sauce - 50 ml;
• sesame roj - 30 ml;
• txiv roj roj - 10 ml;
• ntsev thiab kua txob.

Npaj

1. Nceb thiab daim siab txiav, nyias nyias rau cov roj txiv roj, ntsev thiab kua txob.
2. Sib tov cov kua ntses, cov txiv roj roj, tws qej.
3. Muab tso rau hauv ib lub tais ntawm rukola, txiav txiv lws suav.
4. Ntxiv sov nceb thiab mob siab, ncuav tshaj qhov npaj hnav khaub ncaws.

Mob khaub thuas ncuav los ntawm nqaij qaib siab

Ua kom ib tug khoom qab zib ntawm nqaij qaib siab , koj yuav tsum tau ua ntej ua pancakes. Lawv npaj tau yooj yim, nyob rau hauv theem pib ntawm qhov kev xeem tsis ntxiv cov cereals, txwv daim ntawv qhia los ntawm muaj cov dos thiab carrots. Raws li ib tug "cream" yog mayonnaise-qej sauce, uas txiav txim siab qhov kawg saj ntawm pluas noj.

Cov khoom xyaw:

• daim siab - 1 kg;
• dos, carrots - 3 pcs.;
• qej - 4 cov hniav;
• hmoov nplej - 200 g;
• qaub cream - 100 ml;
• ntsev;
• mayonnaise - 200 ml.

Npaj

1. Scroll los ntawm nqaij grinder daim siab, ib tug zaub ntug hauv paus thiab ib dos.
2. Qhia txog qaub cream, ntsev thiab hmoov, sib tov, ci pancakes tuab.
3. Los ntawm mayonnaise, tws qej ua sauce.
4. Qhov seem uas yog dos finely chop, txuag, ntxiv grated carrots. Tshaj tawm 2-3 feeb.
5. Sau lub ncuav mog qab zib, promazyvaya pancake sauce, pritrasiv passerovkoy.
6. Sab saum toj nrog ncuav mog qab zib sau, tawm rau 3 teev soak.

Nqaij qaib hauv lub pob ntseg

Rau cov kws ua noj ua haus ua noj haus uas tsis paub yuav ua li cas ua noj nqaij qaib rau hauv ib txoj kev tshiab, daim ntawv qhia nram qab no yuav tshab xyuas dua. Cov dej qab ntsev thiab cov dej qab ntsev hauv lub khob cij xws li tag nrho cov neeg noj mov. Cov mov paj yuav ua tau yooj yim, muaj hom hmoov, qe thiab mis nyuj, tab sis nws yog qhov zoo dua los nthuav cov npe ntawm cov khoom xyaw thiab tsim ib qho kev lom zem thiab cov khoom qab zib tsis tu.

Cov khoom xyaw:

• daim siab - 500 g;
• ntsev, kua txob, curry;
• hmoov nplej - 2 tbsp. l. + rau breading;
• starch - 1 tbsp. l.
• qe - 2 daim;
• grated cheese - 100 g;
• qaub cream - 70 ml;
• roj rau kib.

Npaj

1. Kev npaj ntawm nqaij qaib siab pib nrog kev npaj ntawm cov khoom.
2. Mob siab ntxuav cov leeg, ntsev thiab kua txob. Yob nyob rau hauv hmoov.
3. From starch hmoov, qe, grated cheese thiab qaub cream ua ib tug mov paj, zoo li ib tug pancake.
4. Hlaws txhua daim ntawm daim siab mus rau hauv lub hauv paus, Fry tshaj nruab nrab kub kom txog thaum kub kub.

Mob qaib rau hauv Stroganov style

Tsis zoo li qhov qub, Nqaij nyuj Stroganoff los ntawm nqaij qaib siab yog siav sai sai, txawv nrog rhiab thiab ib qho ntshav siab. Ib qho tseem ceeb hauv kev npaj ntawm cov khoom yog slicing, cov daim yuav tsum yog hauv av nrog ib tug straw nyias, rau qhov no lub siab yuav khov ib me ntsis, yog li cov txheej txheem yuav mus sai.

Cov khoom xyaw:

• daim siab - 500 g;
• dos - 1 daim;
• piam thaj - 0.5 tbsp. l.
• butter - 50 g;
• hmoov - 1 tbsp. l.
• Lee - 100 ml;
• ntsev thiab kua txob.

Npaj

1. Txiav lub siab, ntsev, sprinkle nrog piam thaj thiab kua txob.
2. Txiav cov dos hauv ib nrab ntawm ib ncig.
3. Fry lub siab nyob rau hauv ib lub lauj kaub qhuav frying kom txog thaum lub kua evaporates, ntxiv roj, ntxiv dos.
4. Cov nqaij qaib nrog lub dos yog siav rau kev npaj, feeb 5.
5. Npaj hmoov, sib tov, thiab txo cov cua sov.
6. Ncuav ib tug trickle nyias ntawm cream, mix, cover, simmer rau 5 feeb.

Nqaij qaib suab thaj

Nws yog ib qho tseem ceeb kom paub ntau npaum li cas los ua noj nqaij qaib nqaij, vim tias muaj cov tshuaj tiv thaiv ntev heev rau cov khoom siv ua nyuaj thiab tsis tsim nyog rau kev noj haus, thiab ua teeb meem rau kev noj qab haus huv. Lub brewing feem ntau yuav siv tsis tshaj li ib nrab ib teev, koj tuaj yeem ua raws li cov txheej txheem thiab txiav txim siab txog kev npaj, txiav ib thooj, nws yuav tsum yog nyob rau hauv nruab nrab ntawm ib yam xim grey xim. Raws li daim ntawv qhia no, lub siab yog thawj zaug kib, thiab semi-tiav lawm ntxiv rau kua zaub.

Cov khoom xyaw:

• daim siab - 300 g;
• dos - 1 daim;
• qos yaj ywm - 3 pcs;
• carrots - 1 daim;
• roj - 30 ml;
• hmoov nplej - 2 tbsp. l.
• zaub ntsuab - ½ xaum qhuav;
• laurushka, ntsev, kua txob.

Npaj

1. Mob siab ntxuav, txiav veins, txiav rau hauv daim, yob nyob rau hauv hmoov.
2. Grate lub carrots, txiav lub qos yaj ywm thiab chop lub dos.
3. On lub roj Fry lub siab, hloov mus rau ib lub phaj.
4. Nyob rau tib lub roj, txuag lub dos thiab carrots.
5. Nyob rau hauv ib saucepan, boil dej, ntxiv qos yaj ywm thiab daim siab, laurushka, ntsev thiab spices.
6. Ua noj rau 20 feeb, ntxiv ib lub browning, yuav ua kom zoo dua 5 feeb.
7. Qhib lub tua hluav taws, muab cov zaub ntsuab, npog, nto 10 feeb.

Casserole los ntawm nqaij qaib siab

Siav nqaij qaib siab nyob rau hauv qhov cub nyob rau hauv daim ntawv ntawm ib tug casserole yog npaj heev yooj yim. Cov zaub mov noj qab kawg, kev sib tw, thiab muab cov kev kho kom sov siab, koj tuaj yeem muab kho rau cov menyuam yaus ntawm peb xyoos. Raws li ib qho hauv paus, siv lub txiv hmab txiv ntoo siv: buckwheat los yog mov, koj tuaj yeem xaiv qhov koj nyiam xaiv los ntawm diversifying hauv daim ntawv qhia.

Cov khoom xyaw:

• daim siab - 1 kg;
• mov - 1 yam khoom;
• dos - 2 pieces;
• carrots - 1 daim;
• mis nyuj - 100 ml;
• qe - 2 daim;
• hmoov nplej - 6-7 st. l.
• ntsev.

Npaj

1. Txiav cov dos, grate lub carrots, tseg lawv tag nrho ua ke.
2. Rice boil, phaus lub siab nrog ib rab.
3. Muv nplej nrog mov nplej thiab nplooj siab, nkag qe, mis nyuj thiab hmoov nplej. Source: https: // / Kak-prigotovit-kurinuyu-pechen-luchshie-recepty-prigotovleniya-blyud-na-lyuboy-vkus.
4. Ncuav qhov loj rau hauv ib daim ntawv roj, ci rau 20 feeb ntawm 190 degrees.

Yuav ua li cas ua noj ib tug nqaij qaib siab nyob rau hauv ib tug multivariate?

Cov nqaij npuas toasted rau hauv ntau lub voj voog tsis muaj zuj zus li siav hauv ib txoj kev cai. Txhua daim ntawv qhia ua classic yuav tsum yoog rau lub peev xwm ntawm lub cuab yeej, thiab cov feature yuav tsis muaj roj tsuag thoob plaws hauv chav ua noj. Ib tug zoo xaiv ntawm ua noj kub, haum rau tej garnish - goulash nrog txiv lws suav.

Cov khoom xyaw:

• daim siab - 500 g;
• dos - 1 daim;
• carrots - 1 daim;
• lws suav - 1 pc .;
• lws suav mors nrog pulp - 300 ml;
• hmoov nplej - 100 g;
• ntsev thiab kua txob.

Npaj

1. Mob siab ntxuav, txiav veins, yob nyob rau hauv hmoov.
2. Qhib ntawm "Kub" hom nyob rau hauv lub tais ncuav nyob rau hauv cov roj, Fry lub siab.
3. Ntxiv lub dos, grated carrots, Fry kom txog thaum lub dos yog pob tshab.
4. Nrog ib lws suav, tshem tawm nyias tev, txiav mus rau hauv loj, muab tso rau hauv ib lub zaub mov.
5. Ncuav nyob rau hauv lub mors, do, kaw lub hau.
6. Hloov mus rau "Ntxawm", ua noj 40 feeb.