Niaj hnub no txawm ib tus me nyuam preschool paub txog cov zaub mov muaj nqis ntawm nqaij nruab deg. Thiab qhov tseeb tias cov khoom noj yuav tsum tau noj yam tsawg ib zaug ib lub lim tiam tseem tsis pub leejtwg paub.
Ib qho ntawm feem nrov thiab pheej yig seafood hnub no yog lub squid. Thiab qhov txaus siab, raws li nyob rau hauv txhua txhua hnub thiab nyob rau hauv lub rooj festive tais diav los ntawm squid, tsis muaj ib tug yog ras. Tab sis tsis ntev dhau los txog tej khoom zoo li no, muaj tsawg tsawg tus neeg tau hnov, nws ua raws li hais tias tsis yog txhua tus niam tsev paub yuav npaj lawv li cas.
Ua ntej tshaj, nws yuav tsum tau sau tseg tias muaj ntau txoj kev ua noj ua haus squid. Lawv tuaj yeem raug hau, kib, khoom ua si, qaug, noj nqaij nyoos. Niaj hnub no peb mam li tham txog yuav ua li cas thiaj noj zaub mov.
Cia pib ntawm qhov pib thaum pib. Yuav ua li cas ua noj ua tsis huv squid?
Rau qhov no, squid yuav tsum tau ntxuav. Qhov no yog lub caij nyuaj tshaj plaws nyob rau hauv tag nrho cov txheej txheem ntawm ua noj ua haus squid. Peb xav tias koj yuav tsis muaj peev xwm yuav nyob ntawm squid, thiab koj yuav yuav ib qho khov rau hauv qhov ze lub tsev loj. Yog li ntawd, koj yuav tsum tsis tshua twv lub squid rau thaum pib. Defrost lub squid los ntawm immersing nws nyob rau hauv dej sov yog tsis nqi nws, nws yog ib qhov zoo dua tshem nws ua ntej los ntawm lub freezer, thiab cia nws mus thaw nyob rau hauv qhib cua. Kev ntxuav tu yuav tsum pib nrog daim tawv nqaij ntawm squid. Yog hais tias lub squid yog zoo defrosted, ces tus txheej txheem no yuav tsis ua rau koj nyuaj. Cov tev tawm raug tshem tawm ntawm lub squid li yog tias nws yog ib qho khoom noj khoom haus, nws yog qhov txaus rau txoj hlua los yog ib rab riam thiab rub nws. Tom qab ntawd, ntxuav sab hauv ntawm squid, tshem tawm cov chitinous daim hlau. Yaug lub cev ntawm lub khob rau sab hauv thiab tawm thiab nws npaj rau kev ua noj. Txog yuav ua li cas ua tau noj ncuav mog qab zib, peb mam li tham ntxiv.
Yuav ua li cas noj ib squid fillet?
Ua ntej koj noj cov nqaij squid, koj yuav tsum paub tias qhov hauj lwm tseem ceeb tshaj plaws thaum ua khoom noj squid yog los tiv thaiv kev zom mov. Txwv tsis pub, cov nqaij yuav nyuaj thiab thaum twg koj noj nco koj txog roj hmab. Ntev npaum li cas nws noj ua cov squid? Nws tag nrho yog nyob ntawm txoj kev ua noj uas koj xaiv. Peb muab rau koj xaiv ntau txoj hau kev yuav ua li cas thiaj ua tau squid.
Txoj Kev 1. Koj yuav tsum tau rhaub dej nrog ntau yam txuj lom thiab txuj lom. Qhov feem ntau yog siv siv nplooj ntoos, ntsev (yuav tsum tau), kua txob dub thiab kua txob, kua txob dawb, los yog lwm yam mus saj. Hauv dej kub hauv npuas, koj yuav tsum tau txo qis ib lub cev ntawm squid thiab tom qab 10 feeb tom ntej. Tom qab ntawd nqa lub cev me me ntxiv thiab rov qab mus rau hauv dej tib.
Txoj kev 2 los yog yuav ua li cas ua tau noj khov squid. Hauv dej kub npau npau, koj tuaj yeem nchuav tawm tag nrho lub cev ntawm lub cev thiab ua dej rhaub tom qab 1 feeb, ces tshem lub lauj kaub tawm ntawm qhov hluav taws kub thiab tawm hauv cov dej mus rau hauv 3-4 feeb.
Method 3. Ib zaug ntxiv koj yuav tsum tau boil dej nrog spices. Hauv lub dej kub npau npuaj cov dej hauv cov thauv uas zis. Tam sim ntawd nws yog ib qhov tsim nyog los kaw lub lauj kaub nrog lub hau thiab tshem tawm ntawm qhov hluav taws kub. Tsis txhob qhib lub hau rau 10 feeb. Tom qab ntawd tus squid yog npaj txhij.
Yuav ua li cas ua noj squid rings?
Hauv cov hauv paus ntsiab lus, tsis muaj qhov txawv txav vim hais tias koj yuav ua noj ua ke squid nrog tag nrho lub cev, los yog ua ntej txiav nws nrog ib ncig. Txawm li cas los xij, peb nco ntsoov tias lub cev nqaij daim tawv tau yooj yim dua los ua noj, raws li tshem tag nrho cov rings ntawm cov dej kub npau npau tib lub sij hawm yuav tsis yooj yim, thiab tshaj zom zaws yooj yim dua lub cev.
Yuav ua li cas ua noj giant squid?
Cov kws txawj noj zaubmov tuaj yeem tsim ua zaubmov xws li squid rau tsawg kawg ib thiab ib nrab hnub. Tab sis nws yuav tsum tau sau tseg tias nws muaj ib qho me ntsis iab saj, thiab tseem nws yog qhov zoo dua los muab qhov preference rau squid.
Ntau npaum li cas ua noj squid hauv ob chav boiler?
Nyob rau hauv ob chav boiler lub squid cooks ib me ntsis ntev tshaj nrog pa ua noj. Thiab yog tias thaum lub sij hawm ua dej ua ke nws txaus thiab 10-15 vib nas this, tom qab ntawd ces yuav tsum khaws ob lub npuaj dej kom txog 5 feeb.