Paub seb yuav ua li cas ua cov pob kws xiav thiab muaj kua tsim nyog, nws yuav ua tau kom zoo dua cov yam ntxwv zoo ntawm koj txoj kev kho mob thiab txaus siab rau nws txoj kev ntshiab zoo. Npaj cov cobs tuaj yeem ua ib qho kev sau los yog siv rau lwm cov khoom siv chav ua noj no.
Yuav ua li cas six los ua pob kws?
Yog tias koj nyiam lub caij ntuj sov pluas mov yog pob kws, cov hau kev los npaj cov delicacies thiab cov secrets los txhim kho nws qhov palatability yuav pab koj ua kom zoo dua thaum ua cov pob kws cobs.
- Lub ntsiab ntawm txoj kev vam meej yog qhov kev xaiv ntawm raw cov ntaub ntawv. Qhov kev xaiv ntawm tagnrho yog ib lub pob kws cov txiv hmab txiv ntoo ntawm cov mis nyuj ripeness, nrog me ntsis muag, tab sis elastic thiab poured nplej ntawm lub teeb daj los yog cov xim dawb. Ib qho xim daj uas muaj xim daj qhia tau hais tias cobs yog overripe.
- Pob kws feem ntau ntxuav ua ntej ua noj los ntawm cov nplooj ntsuab. Txawm li cas los xij, txoj kev ua haujlwm no tsis yog qhov yuav tsum tau ua thiab tau ua tiav tom qab kev kho cua sov ntawm cov ntaub ntawv raw.
- Muaj ib qho kev xav tias cov nplooj ntoo ua rau cov khoom noj txom ncauj ua kom tsis muaj zog thiab ua rau muaj kev zoo siab, ntau tus niam tsev xav tias txawm tias ntxuav cov cobs hauv ib lub hlab nrog cov xaim dej ntxuav.
- Ntau lub tais yuav muaj yog hais tias pob kws yog pre-soaked rau tsawg kawg ib teev nyob rau hauv ib lub khob ntawm dej txias.
- Kev npaj ntawm cov pob kws siav ntawm qab zib zaub zoo ntawm kev tsim nyog yuav siv tsis tshaj 30 feeb. Ntawm no, lub sijhawm ua noj yog 15-20 feeb. Nws yog ib qho tseem ceeb kom tsis nco lub sij hawm ntawm kev npaj txhij thiab tsis txhob zom cov nplej, uas yuav plam lawv cov kua txiv vim qhov no thiab yuav ua rau tsis tau rigidity tsis tseem ceeb.
- Ntsev hauv dej thaum ua noj tsis ntxiv. Sediment twb tiav cov khoom ntawm lub mov los yog dej tom qab kev kho cov cua sov.
Yuav ua li cas ua noj pob kws nyob rau hauv ib saucepan - daim ntawv qhia
Txawm tias feem ntau, yooj yim thiab pheej yig daim ntawv qhia rau cov pob kws siav hauv ib saucepan tuaj yeem ua ntau hom, ntxiv cov txuj lom los yog lwm yam khoom ntxiv rau dej thaum ua noj. Cov lus npaj tau muab coj los ua ib qho hauv paus rau lawv tus kheej cov kev sim ua noj ua haus, nrhiav kev tshwj xeeb thiab tsim nyog rau qhov kev xaiv.
Cov khoom xyaw:
- cov tub ntxhais hluas pob kws - 6-7 tej daim;
- dej - 4-5 l;
- ntsev thiab butter rau kev pabcuam.
Npaj
- Tso lub pob kws npaj rau hauv saucepan. Cov cobs loj yuav txiav tau tib lub sij hawm hauv ib nrab.
- Ncuav tus txheem ntawm lub khob nrog dej txias rau ib txheej ntawm 2 cm.
- Muab lub nkoj tso rau ntawm lub qhov cub thiab noj cov pob kws ntawm lub pob kub rau 15 feeb.
- Thaum ua hauj lwm, muab cov cob hau kub nrog butter thiab ntsev.
Yuav ua li cas ua pob kws nyob hauv ib lub qhov cub microwave?
Daim ntawv qhia tom ntej no yuav ua li cas noj cov pob kws mos thiab muaj kua siv lub qhov cub microwave rau lub hom phiaj no. Cov neeg txhawb zog ntawm kev ua zaub ua ub ua no yuav ua rau cov neeg ua tiav zoo kawg nkaus thiab tsis muaj ib qho kev tsis txaus siab yuav siv txoj kev ua haujlwm. Raws li lub peev xwm ntawm lub cuab yeej, lub sij hawm ua noj yuav ntau dua los yog tsawg dua tus tshaj tawm.
Cov khoom xyaw:
- cov tub ntxhais hluas qab zib pob kws - 2 pcs;
- ntsev, butter rau kev pabcuam.
Npaj
- Uncleaned cobs nrog rau nplooj yog xa mus rau lub qhov cub microwave rau 3-5 feeb.
- Siav boiled pob kws nyob rau hauv lub microwave ua ntej pab ntxuav, yog hais tias Desired, seasoned nrog ntsev thiab butter.
Yuav ua li cas ua noj pob kws on cob qhia nyob rau hauv ib lub multivark?
Nws yooj yim thiab yooj yim rau noj boiled pob kws nyob hauv ib lub rooj sib txawv. Ib khub ntawm peb lub pob ntseg me tuaj yeem raug welded rau ntawm ib daim phiaj rau ob peb, thiab ntau tus loj dua lossis cov qauv loj yuav tsum tau ntim dej hauv lub tais kom txog thaum puv nkaus. Cov sij hawm ua noj ua haus tau muab xam los ntawm kev siv cov zaub ntawm tsuas yog cov suab thaj tshwj xeeb.
Cov khoom xyaw:
- pob kws - 6-7 tej daim;
- dej - 4-5 l;
- ntsev thiab butter rau kev pabcuam.
Npaj
- Cobs yog ntxuav los ntawm nplooj thiab fibers, muab tso rau hauv multicastry.
- Ncuav dej rau hauv cov dej kom txog thaum cov ntsiab lus tas li.
- Tig rau ntawm lub tshuab "Chav Ua Noj" lossis "Chav" hom rau 20 feeb.
- Tom qab lub teeb liab, qhov muag muag pob hau yuav npaj rau tasting.
Yuav ua li cas ua noj pob kws nyob rau hauv ib lub siab cooker?
Siav pob kws nyob rau hauv lub siab cooker yuav npaj txhij tom qab 6-7 feeb los ntawm lub boiling point ntawm cov dej. Yog li ntawd, yog tias koj chav ua noj muaj qhov khoom sib xws hauv cov multivark los yog ua ib qho cuab yeej cuab tam, xav siv nws los ua kom koj cov khoom noj txom ncauj zoo dua. Nrog ib tug zoo pib zoo ntawm lub khoom los luj, lub saj ntawm lub delicacy yuav thov lub invariable juiciness thiab softness.
Cov khoom xyaw:
- pob kws - 6-7 tej daim;
- dej - 4-5 l;
- ntsev thiab butter rau kev pabcuam.
Npaj
- Muab cov cobs uas muab ntxuav rau hauv lub khob ntawm lub cuab yeej, sau nrog dej.
- Thaum siv lub voj voog ntau, xaiv "Chav Ua Mov" thiab npaj cov ntsiab lus rau 7 feeb.
- Nws yuav siv sij hawm ntev npaum li weld cov cobs hauv cov cuab yeej ntawm lub qhov cub.
Yuav ua li cas ua noj pob kws nyob rau hauv ib chav boiler?
Tshwj xeeb yog fragrant thiab feem ntau tseem ceeb yog siav pob kws nyob rau hauv ib ob chav boiler . Ib yam zoo xws li cov cobs tshiab, thiab khov, ua rau lub sijhawm ua haujlwm rau 10-15 feeb. Tus neeg tau txais txiaj ntsig kub siab yuav ua rau koj muaj roj ntau dua yog tias koj tuaj yeem nrog lawv cov kua nplaum los yog ntsim roj.
Cov khoom xyaw:
- pob kws - 6 daim;
- dej;
- salted butter.
Npaj
- Purify lub pob kws los ntawm nplooj thiab fibers, muab tso rau ib tug grill steamer.
- Ncuav dej rau hauv lub cuab yeej thiab tig rau lub sijhawm rau 35-40 feeb.
- Thaum npaj txhij lawm, lub hau cobs yog flavored nrog butter.
Yuav ua li cas ua noj pob kws nyob rau hauv qhov cub?
Pob kws pob hau hauv cob, daim ntawv qhia uas yuav tau sau tseg tom ntej no, npaj rau hauv txoj kev uas tsis yog standard, deb ntawm qhov kev ua si ua classic. Cobs nyob rau hauv rooj plaub no yog ci nyob rau hauv ntawv ci nyob rau hauv qhov cub, uas muab lawv ib qho txawv nplua nuj saj, khaws cia lub juiciness ntawm nplej. Feem ntau, cov zaub yog rubbed nrog ib tug sib tov ntawm butter thiab ntxiv ntawm tshuaj ntsuab, qej, tag nrho cov hom spices thiab seasonings.
Cov khoom xyaw:
- pob kws - 6 daim;
- butter - 70 g;
- greenery - 0.5 nqaj
- spices - mus saj;
- ntsev rau kev ua ntaub ntawv.
Npaj
- Npaj cobs rubbed nrog ib tug sib tov ntawm softened butter, tws zaub thiab spices.
- Txhua lub cob qhia yog muab qhwv rau hauv ntawv ci thiab muab tso rau ntawm ib daim ntawv ci.
- Qhib lub voj voog rau 45 feeb, kho qhov kub thiab txias kom txog 220 degrees.
Yuav ua li cas ua noj qub pob kws mos thiab muaj kua?
Los ntawm cov lus pom zoo hauv qab no, koj yuav kawm paub yuav ua li cas weld qub pob kws li ntawd nws tawm mus ua kom zoo li mos thiab muaj kua raws li cov yau, cov mis nyuj ripeness ntawm cob. Kom npaj cov khoom qub ua ntej kev kho cua sov, nws yuav ua tau kom hloov cov yam ntxwv, raws li yav tas los xav, tsis tsim nyog rau kev ua zaub mov raw li.
Cov khoom xyaw:
- pob kws - 6 daim;
- mis nyuj - 1-1,5 l;
- dej;
- ntsev thiab butter rau kev pabcuam.
Npaj
- Purified qub pob kws yuav tsum tau muab yav tas los so rau hauv qhov sib tov ntawm mis nyuj thiab dej txias, noj cov khoom nyob rau hauv vaj huam sib luag.
- Cia tawm cov pob ze hauv ib lub chaw nruab nrab rau tsawg kawg 4 xuab moos, kom tiav cov txheej txheem ntawm cov dej khov thiab ua kom lawv nrog lub phaj.
- Yaug qhov khoom tom qab soaking thiab boil, xaiv tej yam muaj thiab yooj yim txoj kev.
- Lub sijhawm ua cov pob kws ua lub sijhawm no yuav ntev dua li niaj zaus thiab yuav tsum tau 30-40 feeb.
Boiled pob kws thiab ntsev - daim ntawv qhia
Boiled pob kws yog salty - ib daim ntawv qhia tias rau ntau tsev niam txiv paub yuav zoo li ib tug utopia. Nws tau ntev tau paub tias ntsev ua rau kom muaj zog ntawm cov nplej thiab tiv thaiv tau cov khoom noj uas muaj qhov muag thiab mos. Txawm li cas los xij, yog tias koj ntsev cov dej tom qab noj cov cobs thiab tawm hauv lub saucepan hauv qab ntawm 30 feeb, cov nplej yuav tsis ua ib qho nyuaj, tab sis lawv yuav pom qhov ntxais muaj kua ntau ntau.
Cov khoom xyaw:
- pob kws - 6 daim;
- dej - 5-6 liv dej;
- ntsev, roj - mus saj.
Npaj
- Lim pob kws yog nchuav nrog dej thiab muab tso rau ntawm lub qhov cub kom ua noj.
- Tom qab 15-20 feeb, tshem lub lauj kaub los ntawm qhov hluav taws kub, ntxiv ntsev rau dej, npog lub hau nrog lub hau thiab tawm rau 30 feeb.
- Ua ib qho kev delicacy, flavored ntawm yuav nrog roj.
Yuav ua li cas ua noj pob kws nyob rau hauv cov mis?
Lwm txoj kev nrog cov tswv yim yuav ua li cas noj cov pob kws cov pob kws thiab cov pob kws muaj kua hauv qab. Cov pub leejtwg ntawm muab qhov zoo tshaj plaws saj ntawm delicacies nyob rau hauv kev siv ntawm ib qho chaw nruab nrab rau ua noj ua haus. Hauv cov dej hauv qhov no, ntxiv cov mis nyuj thiab butter, uas ua rau cov khoom noj txom ncauj zoo tshaj qhov paub txog thiab ua kom nce mus.
Cov khoom xyaw:
- pob kws - 6-8 daim;
- Mis - 0.5 liv dej;
- dej - 2 l;
- butter - 0,5-1 pob;
- ntsev - mus saj.
Npaj
- Purified cobs yog poured nrog dej thiab coj mus rau ib tug boil.
- Ntxiv cov mis nyuj thiab butter, rov qab muab cov ntsiab lus kom npau npau.
- Tom qab 8 feeb ua noj cov pob kws qab hauv cov mis yuav npaj. Koj tuaj yeem ntsev nws mus saj thiab txaus siab rau yam ntxwv zoo.
Sweet boiled pob kws - daim ntawv qhia
Tom ntej no qhia daim ntawv qhia rau hau pob kws nyob hauv tsev rau tseeb sweeties. Thiab tsis muaj cov xim qab zib uas qab zib tau ua ntau txawm tshaj los ua rau saj ua tsaug rau qhov ntxiv hauv dej feem ntawm cov piam thaj hauv qab zib. Rhais ntxiv rau qhov grains yuav muab los ntawm butter los yog mis nyuj haus.
Cov khoom xyaw:
- pob kws - 6-8 daim;
- granulated qab zib - 2 tbsp. dais lossis saj;
- dej - 4 liv dej;
- butter, mis nyuj, ntsev - mus saj.
Npaj
- Ntxuav cov cobsiv, ncuav dej, muab tso rau hauv lub qhov cub kom ua noj.
- Tom qab dej kub npau npau, ntxiv cov qab zib kom dej thiab, yog tias qhov xav tau, roj los yog mis nyuj.
- Tom qab 15 feeb, tshem lub khob ntawm lub phaj thiab, yog tias xav tau, ntxiv ntsev.
- Cov pob kws yog kub kub.