Los ntawm dab tsi yuav marinated nqaij, nyob ntawm nws cov saj ntxiv. Tam sim no peb yuav muab qee yam zaub mov txawv rau qhov kev npaj ntawm cov marinades zoo tshaj plaws rau cov menyuam yaj.
Marinade rau yaj nyob rau hauv qhov cub
Cov khoom xyaw:
- dos - 3 pieces;
- vinegar - 50 ml;
- qab zib - 2 teaspoons;
- roj refined roj - 50 ml;
- ntsev;
- kua txob.
Npaj
Mus rau txiav pieces ntawm mutton, muab dos, ntsev, kua txob, tws rau hauv ib ncig. Sau nws nrog vinegar, ua ntej-tov nrog qab zib, thiab butter. Do, muab lub phaj rau saum, thiab tso siab rau nws, thiab teem caij rau ib hnub nyob rau hauv lub txias. Tom qab ntawd cov nqaij muaj peev xwm twb tau ci.
Npias marinade rau yaj
Cov khoom xyaw:
- yaj - 1 kg;
- lub teeb npias - 500 ml;
- txiv roj roj - 40 ml;
- fattening rog - 100 g;
- basil - 0,5 tsp.
- qej - 1 lub taub hau;
- rosemary 0.5 tsp;
- thyme - 0,5 tsp;
- paprika - 1 teaspoon;
- mustard - 2 tbsp. dais;
- liab kub kua txob - 0,5 tsp.
Npaj
Nqaij yuav tsum tau marinated nyob rau hauv ib tug tag nrho piece, los yog koj muaj peev xwm pre-txiav nws. Qij yog ntxuav thiab txiav rau hauv daim. Nqaij thiab lard rog yog poured nrog npias thiab ntxiv spices, qej thiab mix. Tso tawm hauv chav sov li 8 teev, thiab muab tso rau hauv lub tub yees rau ib teev rau 8. Tam sim no, noj nqaij, lard thiab qej. Peb hla nws los ntawm cov xovxwm thiab ntse nws nrog mustard thiab olive roj. Ntub cov nqaij nrog lub resulting loj. Thiab txhua yam, nqaij yog npaj rau kev noj mov ntxiv.
Marinade rau yaj tav
Cov khoom xyaw:
- ribs ntawm Lamb - 1 kg;
- qhuav txiv lws suav - 150 g;
- qhuav dej (dawb los yog xim liab) - 50 ml;
- mustard - 2 tbsp. dais;
- zaub - 100 g;
- ginger grated - 1 teaspoon;
- ntsev;
- kua txob.
Npaj
Txiav tus me nyuam tav thiab muab lawv tso rau hauv ib lub tais. Qhuav txiv lws suav txiav rau hauv me me pieces. Zom cov zaub ntsuab. Salted tav, kua txob, ntxiv koj nyiam cov txuj lom, mustard, grated ginger thiab sib tov zoo. Tam sim no kis tau txiv lws suav, zaub ntsuab, ncuav hauv caw thiab xa yaj ribs nyob rau hauv marinade rau hmo nyob rau hauv lub ntug dej.
Txiv lws suav marinade rau yaj on pob txha
Cov khoom xyaw:
- yaj rau ntawm pob txha - 2 kg;
- zaub roj - 30 ml;
- dos - 5 pieces;
- vinegar - 20 ml;
- txiv lws suav rau hauv nws tus kheej kua txiv - 400 g;
- ntsev;
- kua txob.
Npaj
Tws nqaij muab roj zaub roj, ntxiv dos ib ncig, ntsev thiab kua txob. Muaj peb kuj xa cov txiv lwg qab zib ua ntej rau hauv peb cov kua txiv hmab txiv ntoo. Ntaus thiab tawm cov nqaij mus rau marinate tsawg kawg rau hmo ntuj. Tom qab no, ntxiv txog 1 tablespoon ntawm vinegar, mix thiab npaj nqaij.
Qhov feem ntau delicious marinade rau Lamb shish kebab
Cov khoom xyaw:
- kefir - 200 ml;
- qab zib - pinch;
- dos - 3 pieces;
- ntsev - 1,5 tsp.
- dub kua txob kua txob - 5 pcs.
Npaj
Sliced nqaij nrog ntsev. Dos txiav nrog ib ncig, xa mus rau nqaij thiab mix. Ntxiv kefir, qab zib, kua txob thiab sib tov zoo. Cia cov nqaij marinate txog ib teev nyob rau hauv chav tsev kub, ces muab nws dhau ib hmo nyob rau hauv ib qhov chaw txias heev. Thiab tom qab ntawd koj tuaj yeem nyab xeeb ua qias neeg kebabs.
Marinade rau yaj ntawm cov hniav nyiaj hniav kub
Cov khoom xyaw:
- dawb qhuav wine - 1 iav;
- pomegranate kua txiv - 1 iav;
- coriander - ib nrab-pint;
- parsley - ib nrab-ib zaug;
- dos - 2 pieces;
- qej - 2 cloves;
- kub kua txob - 1 daim;
- ntsev.
Npaj
Dos nrog qej yog ntxuav thiab melenko tws. Zom cov zaub ntsuab. Yog hais tias koj xav tau ib tug heev ntse marinade, ces lub noob nyob rau hauv kua txob tsis tau ntxuav. Txwv tsis pub, nws yog qhov zoo dua rau tu lawv. Lub kua txob yog txiav mus rau hauv me me pieces. Sib tov lub caw, pomegranate kua txiv, tws dos, qej thiab kua txob. Solim thiab sib tov. Sau cov nqaij nrog ib marinade thiab tawm hauv qhov chaw txias rau 5 teev. Tshem tawm cov roj yaj ntawm cov hniav nyiaj hniav kub kom txog thaum nws npaj txhij. Txhua tus neeg muaj qab ntxiag khoom qab zib!