Qe quenched - qhov no yog lwm yam khoom ntawm French cuisine. Qhov tseeb, cov tais no yog tsis muaj dab tsi, tab sis yog hau qe, tsuas yog lawv tau siav hauv cov dej npau dej tam sim ntawd tsis muaj lub plhaub, uas muab cov zaub mov ua ib yam tseem ceeb thiab lub zig peculiar.
Txog hnub tim, muaj cov pwm tshwj xeeb tshaj plaws rau kev npaj ntawm cov qe ua qe, uas yog qhov khoom muab tso rau hauv tsis muaj lub plhaub thiab hau hauv dej npau npau mus rau qhov siab ceev ntawm peb mus rau xya feeb. Tab sis yog tias koj tsis muaj ib qho twg, peb yuav qhia rau koj seb yuav ua li cas ua noj lub qe los ua ib lub sau qoob, los yog hauv khob khob plaub hau, thiab qhia tag nrho cov ntsiab lus ntawm kev ua noj ua haus hauv lub microwave thiab hauv ib lub hnab.
Yuav ua li cas mus boil ib qe poached nyob rau hauv lub tsev nyob rau hauv ib saucepan?
Cov khoom xyaw:
- tshiab nqaij qaib qe - 1 daim;
- dawb lub rooj kua zaub - 20 ml;
- lim dej - 650 ml;
- ntsev yog loj - mus saj.
Npaj
Qe rau ua noj ua haus no tais yuav tsum yog lub freshest. Tsuas yog nyob rau hauv cov ntaub ntawv no lub tais yuav dhau li nws yuav tsum ua, thiab yuav tau txais yam kev xav tau. Protein qe tsis yog thawj kev tu plaub yuav tsis zoo rau lub hnab hauv av thaum lub caij ua noj thiab yuav tsuas tawg ri mus rau hauv dej.
Yog hais tias lub freshness ntawm qe tsis ua xyem xyav, ces mus ncaj qha rau ua noj khoom. Sov nyob hauv ib qho me me saucepan ntawm lim dej kom npau npau, ntxiv ntsev kom saj, ntxiv cov kua qaub qhwv thiab do nrog rab diav kom txog thaum cov khaub zig cua nrog lub chaw pom. Lub qe yog tsav rau hauv ib qho me me pirogon thiab nchuav heev ua tib zoo tam sim ntawd, sim mus rau hauv qhov chaw ntawm lub funnel, uas peb hu ua stirring boiling dej. Noj cov qe ua rau cov kua qaub rau peb feeb rau lub chaw ua kua thiab rau tsib mus rau xya feeb rau ib txoj kab qe. Dej nyob rau hauv rooj plaub no yuav tsum tsis txhob boil, tab sis tsuas yog muab cov cim qhia pom npau npau.
Nyob ntawm kev npaj peb noj tawm ntawm cov qe qe nrog lub suab nrov ntawm lub phaj thiab muab los rau lub rooj, ntxiv nrog toast , kib nqaij npuas kib, nqaij npua los yog zaub tshiab.
Yuav ua li cas rau boil ib qe poached nyob rau hauv ib ob chav boiler?
Cov khoom xyaw:
- tshiab nqaij qaib qe - 4 pcs;
- butter - 20 g;
- ntsev - mus saj.
Npaj
Muaj nyob rau hauv koj lub arsenal ib lub thawv los yog ntau hom khoob khoob thawv thiab silicone rau cupcakes, koj tuaj yeem noj cov qe ua kom tau cov qe. Peb muab cov qe ntses pov tseg thiab hliv lub qe rau hauv cov roj ntsha silicone pwm rau cov cupcakes. Peb ntxiv rau lawv saj thiab muab lawv tso rau hauv ib qho cub los yog ntawm ib cov hniav nyiaj hniav kub rau lub zog ntawm lub tshuab ua zaub mov ua ke. Tom qab peb mus rau tsib feeb, delicious thiab delicious qe qe yuav tau txais kev pab rau lub rooj. Hauv qhov no, koj tuaj yeem ntxiv nqaij npua, nqaij npuas kib los yog lub ncuav ntawm cov zaub tshiab rau lub qe pwm.
Yuav ua li cas mus boil ib qe poached nyob rau hauv ib lub microwave?
Cov khoom xyaw:
- tshiab nqaij qaib qe - 1 daim;
- dawb lub rooj kua zaub - 20 ml;
- lim dej - 650 ml;
- ntsev yog loj - mus saj.
Npaj
Nyob rau hauv ib lub khob ntim rau ua noj nyob rau hauv ib lub qhov cub microwave, ncuav dej, ncuav nws, ntxiv vinegar thiab mix. Peb tsav lub qe qe ncaj qha mus rau hauv dej, muab lub khob rau hauv lub qhov cub microwave, thiab teem caij pib rau ib feeb. Hauv nruab nrab ntawm lub voj voog, peb xyuas cov degree ntawm kev npaj cov protein thiab, yog tias tsim nyog, muab sij hawm ntev. Raws li lub peev xwm ntawm koj lub cua sov kom tau txais
Yuav ua li cas mus boil ib qe poached nyob rau hauv ib lub hnab?
Cov khoom xyaw:
- tshiab nqaij qaib qe - 1 daim;
- zaub roj - 5 ml;
- ntsev yog loj - mus saj.
Npaj
Nws yog qhov yooj yim heev los npaj ib lub qe los ua ke nrog lub pob ntawv los yog cov zaub mov ua ke. Ua li no, sov so dej kom npau npau, lub qe tso tawm los ntawm lub plhaub thiab muab tso rau hauv hnab roj av los yog hnab, tsim los ntawm ib cov zaub mov txiav. Peb txo cov qauv rau hauv ib lub khob nrog dej kub npau npau, sawv ntsug rau peb li tsib feeb thiab tuaj yeem pab tau, tso rau hauv ib lub phaj.