Kws nqaij plhis yog tsis txawv ntawm cov uas peb siv los tso rau hauv cov kua ntses , thiab yog li ntawd, yog tias koj txiav txim siab hloov lub tais ntawm cov khaub ncaws , cov zaub mov nram qab no yuav pab koj zoo. Tom ntej no, peb yuav saib txhua yam hauv kev yuav ua li cas kom nqaij me me los ntawm tsuav nqaij rau cov kua zaub.
Yuav ua li cas ua cheese khoom rau kua?
Yog tias koj tsis xav ua qhov kev npaj rau hauv tsev nqaij me, xav tias qhov txheej txheem no yuav siv sij hawm ntev, ces muab pov tseg qhov tsis txaus siab thiab npaj lawv rau kev siv yav tom ntej. Tom qab thaum lub caij ua noj ua haus kua zaub tom ntej, qhov yuav tsum tau ua rau cov qauv nqaij mining yuav ploj, vim nyob hauv lub tub yees koj yuav tsum tau tos rau lub pob ntawm cov npaj txhij-ua mitballs.
Cov khoom xyaw:
- minced qaib cov txwv - 650 g;
- mov ci qhob cij - 35 g;
- grated Parmesan - 35 g;
- ib tug puv tes ntawm ntsuab parsley thiab dos;
- qej - 1 hniav;
- qe - 1 pc.
Npaj
Lub caij ua rau lub forcemeat nrog hiav txwv ntsev thiab ntxiv ob hom zaub, qe, breadcrumb, grated cheese thiab qej. Tom qab ua tib zoo sib tov tag nrho cov khoom xyaw, siv ib qho khoom noj qab zib diav los xaiv qhov feem ntawm cov khoom sib thooj thiab tsim cov khoom me me ntawm lawv. Yog tias koj yuav npaj cov nqaij pob tawb rau yav tom ntej, muab tso rau hauv phaj los yog tais, cia kom khov kiag rau hauv lub tub yees, thiab hloov mus rau ib lub hnab nrog xauv npo.
Kua zaub nrog meatballs los ntawm av nyuj
Cov khoom xyaw:
- av nqaij nyug - 640 g;
- quail qe - 8-10 hom;
- dos - 65 g;
- pea hmoov - 60 g;
- pasta los ntawm qej thiab Ginger - 1 teaspoon;
- av cumin, coriander - 1/2 teaspoon txhua;
- qe - 1 pc.
Npaj
Boil lub quail qe thiab maj mam ntxuav lawv. Siv lub txiv hmab txiv ntoo nrog cov zom zawg thiab sib tov ua cov qos yaj ywm hauv av nrog cov nqaij nyug, cov hmoov nplej hmoov, kua txiv qaub ntsuab, qe thiab hauv av txuj lom. Sib npaug ntawm cov sib tov ua rau sib xyaw yuav tsum raug siv los npog cov hau qe. Tiny meatballs poob mus rau hauv lub boiling broth, uas yuav supplemented nrog zaub thiab grits, cia lub nqaij noj kom txog thaum uas npaj txhij thiab sim.
Yuav ua li cas ua nqaij npua los ntawm nqaij qaib rau kua zaub?
Cov khoom xyaw:
- Chicken av nqaij - 760 g;
- loaf - 4 lo;
- qe - 1 daim;
- mis nyuj - 135 ml;
- dos - 55 g;
- grated Parmesan - 35 g;
- Qaug qej, parsley - 1 teaspoon.
Npaj
Hliv cov txiv lwg los yog loaf nrog mis nyuj, cia lub pob ntoos kom nqus dej, nyem nws thiab dhau nrog cov khoom noj minced dhau los ntawm cov nqaij li. Nyob rau hauv lub npaj mince, ntxiv qe thiab tws dos, ntxiv sib tov nrog cheese thiab qhuav spices, ces txias lub meatballs paus, thiab tom qab ntawd rau hauv daim npog ntawm tej yam loj dua.