Mayonnaise yog ib tug ntses nrov heev nyob rau hauv Russia, nws yog ntxiv rau ntau yam ntawm cov tais diav (feem ntau txawm tias nyob rau hauv cov neeg qhov nws tsis tas yuav tsum tau txhua). Thiab nws yuav zoo, hauv tsev mayonnaise, tab sis tsis muaj, feem ntau npaj txhij nrog tsis kaj siab.
Tab sis koj muaj peev xwm ua noj lub teeb thiab qab Nqis Tshiab Xyoo tshiab tsis tau mayonnaise. Tshaj li, nws yuav tsum tau sau tseg tias mayonnaise feem ntau "hammers" qhov saj ntawm lwm yam khoom, thiab xaiv cov roj hmab los yog sauce kom muaj peev xwm qhib, txhawb thiab qhia txog nws txoj hauv kev.
Zaub nyoos mus rau lub xyoo tshiab lub rooj tsis muaj mayonnaise - qhov zoo tshaj plaws recipes yog nthuav tawm tom qab nyob rau hauv tsab xov xwm.
Ua noj, nrog kev lom zem thiab kev noj qab haus huv, tsis tau zoo dua.
Xyoo tshiab cov zaub xam lav tsis muaj mayonnaise hauv Latin American style
Cov khoom xyaw:
- boiled nqaij qaib mis (fillet) - 1 daim;
- Haus luam yeeb nqaij npuas mis - 300 g;
- liab taum boiled (muaj peev xwm nyob kas poom los) - 300 g;
- qab zib kua txob qab zib - 1 pc .;
- liab dos - 1 pc .;
- pear - 1-2 daim;
- qej - 4 nyom;
- avocados - 1 daim;
- liab kua txob hlawv - 1 pc .;
- zaub (celery Cherry, parsley, coriander);
- txiv ntseej roj - 5 tbsp. dais;
- txiv qaub kua txiv.
Npaj
Ua ntej peb ua tus sau: qej thiab kua txob liab (tsis muaj cov noob) raug shoved nyob rau hauv ib tug mortar nrog ib tug me me ntawm ntsev. Nqaij qaib avocado cev nqaij daim tawv rub ntawm lub grater. Sib tov qej thiab avocado, ntxiv butter thiab txiv qaub kua txiv. Nws muab teeb salsa, hnav khaub ncaws zoo heev rau nyias.
Nqaij qaib nqaij yog txiav mus rau hauv me me oblong pieces, brisket - luv luv strips, Sweet peppers thiab dos - luv luv straws, pear - nyias me slices. Peb txuas tag nrho cov khoom no rau hauv ib lub taub ntim ua haujlwm, ntxiv taum thiab tws ci. Ncuav ntses thiab sib tov.
Xyoo tshiab cov zaub xam lav tsis muaj mayonnaise hauv qhov Far Eastern style
Muab xam rau 2 qhov
Cov khoom xyaw:
- ntses liab qab (fillet) - 400 g;
- tshiab dib - 2 pcs. me me;
- fennel txiv hmab txiv ntoo - 1 daim;
- quail qe - 6 pcs.;
- zaub ntsuab (dill, parsley, coriander, lemongrass, basil);
Sau:
- qej - 2 cloves;
- liab kub kua txob liab;
- sesame roj - 3 tbsp. dais;
- natural txiv hmab txiv ntoo vinegar (plum, piv txwv) - 3 tbsp. dais;
- zib mu ntuj - 1 tbsp. diav;
- kua ntses.
Npaj
Cov qe yuav hnyav thiab huv si.
Qaub qej tov nrog kua txiv roj, kua txiv hmab txiv ntoo, kua txiv hmab txiv ntoo thiab kua txiv hmab txiv ntoo, lub caij kub nrog kua txob liab - ib qho khoom noj txom ncauj hnav khaub ncaws nyob rau hauv ib qho Pan-Asian style.
Peb txiav mus rau hauv me me slices ntawm liab ntses liab, fennel txiv hmab txiv ntoo - ib nrab ib ncig, dib txiav mus rau hauv loj petals on shredding.
Tshaj tawm lub dib nyob rau hauv lub phaj thawj zaug, nyob rau saum toj - slices ntawm liab ntses liab thiab fennel, tom ntej no lub mov (los ntawm lub nplhaib) thiab 3 quail qe. Peb ncuav tag nrho cov ntses-pouring.