Mistresses uas nyiam thawj kev npaj, tuaj yeem npaj cov dib liab hauv lub txhab nyiaj rau lub caij ntuj no, zaub mov txawv uas tsis tshua muaj ntau yam. Qhov no qab zib, fragrant melon kab lis kev cai yog heev pab tau. Koj muaj peev xwm siv xws li txoj kev raws li salting, watering, npaj ib watermelon nyob rau hauv daim ntawv ntawm jam.
Harvesting watermelons nyob rau hauv tsev nyiaj rau lub caij ntuj no
Muaj ntau cov tubntxhais zoo li siv cov kaus poom los ntawm cov kaus poom hauv cov kaus poom rau lub caij ntuj no. Nws yog ib qho tsim nyog los xav txog cov hauv qab no:
- Rau pickling tuaj tseem underserved txiv hmab txiv ntoo los yog muaj unsweetened saj.
- Watermelon yuav txiav rau hauv slices los yog siv nkaus.
- Yog hais tias koj tau txais ib lub me me ntau, cov txiv hmab txiv ntoo ntawm uas tsis pub tshaj loj ntawm ib tug loj lws suav, ces nws yuav muab tso rau hauv ib lub hub tsis txiav. Tab sis ntau niam tsev nyiam txiav lawv, vim nws yooj yim dua.
- Rau salting, ntau yam ntawm spices yog siv - Cherry twigs, currants, raspberries. Koj tuaj yeem ntxiv qej lossis kua txob ua kom qis khoom txom ncauj.
Yuav ua li cas rau ntsev watermelons nyob rau hauv tsev nyiaj rau lub caij ntuj no?
Qab qab ntsev cov txiv hmab txiv ntoo nyob rau hauv tsev nyiaj rau lub caij ntuj no yog zoo li cov khoom noj txom ncauj. Lawv zoo tag nrho nrog cov tais diav thiab tais diav. Lub appetizer muaj ib qho piquant saj thiab diversifies tib lub caij ntuj no ration. Rau ua noj ua haus, nws pom zoo kom xaiv cov txiv hmab txiv ntoo feem ntau uas tsis muaj kev puas tsuaj rau ntawm daim tawv nqaij.
Cov khoom xyaw:
- watermelon - 2 kg;
- dej - 1 l;
- vinegar - 50 g;
- piam thaj - 3 tbsp. l.
- ntsev - 1.5 tbsp. l.
Npaj
- Watermelons txiav rau hauv noob.
- Lub txhab nyiaj sterilize thiab to top li nrog watermelon slices.
- Boil nrog ntsev thiab suab thaj boil thiab ncuav vinegar.
- Ncuav lub jars nrog brine, muab on sterilization hauv boiling dej rau 20 feeb.
- Watermelons nyob rau hauv lub bank rau lub caij ntuj no dov li hau.
Muab ntub dej kub rau hauv cov kaus poom rau lub caij ntuj no - daim ntawv qhia
Ib qho ntawm txoj kev ua noj ua haus tshaj plaws yog cov watermelons hauv cov kaus poom rau lub caij ntuj no. Tam sim no lub sij hawm, lub tshuab tsis tau pauv ntau thiab yog tau nquag siv los ntawm niaj hnub hostesses. Qhov no appetizer yog heev tseem ceeb, vim hais tias cov nqaij ntawm lub ntub txiv hmab txiv ntoo muaj ntau tsawg qab zib thiab ntsev, tab sis tag nrho cov tsim nyog pob zeb ntsiab lus yog khaws cai.
Cov khoom xyaw:
- watermelon - 2 kg;
- ntsev - 15 g;
- zib mu - 2 tbsp. l.
- qej - 3 cloves;
- citric acid - 1 tbsp. l.
- currant - 2-3 nplooj.
Npaj
- Watermelon ntxuav, txiav rau hauv triangles, yam uas tsis tau tshem lub noob.
- Muab cov khoom tso rau hauv cov tais diav, sib xyaw nrog nplooj nplooj thiab tws qej.
- Ncuav dej npau npau mus rau saum, soak rau 10 feeb. Ntws dej.
- Npaj lub brine: ntxiv zib mu thiab ntsev rau kua thiab dissolve lawv.
- Cia lub marinade boil thiab ncuav dua mus rau hauv lub hub, qhov chaw uas lub acid yuav tsum tau ua ntej yuav them.
- Kaw lub hau nrog lub hau, muab tso rau hauv ib qho chaw txias.
Watermelons nyob rau hauv lub bank rau lub caij ntuj no nrog aspirin
Tsis tshua yooj yooj yim thiab xws li ib daim ntawv qhia raws li cov txiv hmab txiv ntoo qaub ncaug hauv cov kaus poom rau lub caij ntuj no nrog kev siv cov tshuaj ntsev aspirin. Cov txiaj ntsig yog lub caij ntuj no kho, thiab txoj kev ua noj yog ua kom yooj yim, vim tias tsis muaj qhov xav tau kom tsis txhob muaj cov kaus poom. Qhov no txoj kev ua noj yog qhov zoo rau cov niam txiv qhuav.
Cov khoom xyaw:
- dej - 700 ml;
- watermelon - 2 kg;
- tshuaj aspirin - 2 ntsiav tshuaj;
- qab zib - 50 g;
- ntsev - 25 g.
Npaj
- Muab cov qos yaj ywm tso rau hauv ib lub khob, ntxiv qab zib, ntsev thiab aspirin. Boil dej.
- Ncuav watermelon nrog dej hau, yob li lub thawv thiab nruj nreem qhwv daim pam.
Watermelons nyob rau hauv lub bank rau lub caij ntuj no - ib daim ntawv qhia rau qej
Heev nrov ntawm cov tswv yog salting ntawm watermelons nyob rau hauv lub bank rau lub caij ntuj no nrog Ntxiv ntawm qej mus rau zaub mov. Qhov no tivthaiv ua rau ib daim ntawv qhia me me, uas tsim ib qho kev ua xyaw ua ke nrog lub tsos ntawm cov txiv hmab txiv ntoo. Thaum mus ua daim ntawv teev dab, nws yog ntshaw kom xaiv watermelons ntawm me me, unripe thiab nrog ib tug ntawm daim tawv nyias.
Cov khoom xyaw:
- watermelon - 2 kg;
- qej - 2 cloves;
- piam thaj - 1 tbsp. l.
- vinegar - 15 ml;
- ntsev - 1 tsp.
Npaj
- Muab cov qij coj los ua ke thiab muab tso rau hauv qab ntawm lub khob. To top lub watermelon slices.
- Ncuav dej npau npau npau nyob hauv lub thawv, tawm mus rau ib lub hlis twg ntawm ib teev.
- Tso dej tawm hauv lub hwj, rhaub kom dua thiab ncuav rau hauv lub khob, cia nws sawv ntsug li 15 feeb.
- Ib zaug ntxiv, ntws thiab boil, lub sij hawm no ntxiv qab zib, ntsev thiab vinegar. Brine ncuav nyob rau hauv, ces clog lub ntim.
Watermelons rau lub caij ntuj no hauv cov kaus poom ntawm vinegar
Tsis tshua muaj ib qho yooj yim mus npaj watermelons nyob rau hauv lub bank rau lub caij ntuj no tsis muaj sterilization. Lawv zoo dua kev txuag yuav ua rau kom ntxiv rau ntawm vinegar. Cov theem kev npaj yuav tsum muaj kev kho cua sov ntawm cov kaus poom, qhov no yuav ua tau los ntawm xa lawv mus rau lub microwave rau 3 feeb. Hauv qhov no, lub thawv ntim yuav tsum qhuav. Txhawm kom khaws cov qos yaj ywm hauv lub sij hawm thaum lub caij ntuj no, cov zaub mov txawv txaij kom muab tso rau hauv qhov chaw uas tsis muaj qhov txawv txav li cas.
Cov khoom xyaw:
- watermelon - 2 kg;
- vinegar - 2 tbsp. l.
- dej - 1 l;
- qej - 5 lub noob qoob loo;
- ntsev - 1 tbsp. l.
- piam thaj - 2 tbsp. l.
- seasoning - mus saj.
Npaj
- Tso lub seasonings thiab qej nyob rau hauv qab ntawm lub hub, tso lub slices ntawm watermelon on to top.
- Boil dej thiab ncuav rau hauv ib lub hub, tuav rau 2 feeb, ntws thiab coj mus rau ib tug boil nrog ntsev thiab suab thaj, thaum kawg, ntxiv vinegar.
- Ncuav lub marinade rau hauv lub thawv thiab yob nws.
Watermelons nrog cabbage rau lub caij ntuj no hauv poom
Qhov kev thov, uas yog siv rau pickling watermelons hauv poom rau lub caij ntuj no, yog piav qhia los ntawm qhov txawv ntawm lub lauj kaub tais diav, nyob rau hauv uas sau ntawv ntawm kvass, brine yog ntsoov, thiab muaj tshua me ntsis tom qab. Yog li ntawd, cov khoom noj txom ncauj yuav kho txhua yam kev tshwm sim. Gourmets nyiam kom npaj cov dib liab qab sib xyaw nrog zaub qhwv, cov zaub mov hloov tawm mus ua incredibly six.
Cov khoom xyaw:
- cabbage - 500 g;
- pulp ntawm watermelon - 500 g;
- dej - 500 ml;
- ntsev - 30 g.
Npaj
- Txiav cabbage thiab sprinkle nrog ntsev.
- Nteg txheej ntawm watermelon thiab cabbage alternately nyob rau hauv ib lub hub.
- Sau lub thawv ntim nrog dej rau hauv qhov chaw sov.
- Cov khoom xyaw tawm mus rau marinate rau ib hnub, thiab mam li kaw lub hau thiab xa mus rau tus mob khaub thuas.
- Watermelons nrog cabbage nyob rau hauv lub bank rau lub caij ntuj no, lub recipes ntawm uas raws li qaub mis nyuj, yuav npaj txhij nyob rau hauv 4 hnub.
Watermelons rau lub caij ntuj no nrog zib mu nyob rau hauv jars
Cov kiv cua ntawm cov thawj kis yuav zoo li lub raj mis siav rau lub caij ntuj no hauv cov kaus poom. Yuav kom ntxiv dag zog rau qhov ntuj tsos ntawm txiv hmab txiv ntoo yuav pab tau ntxiv ntawm koj niam. Qhov no tivthaiv yuav ntxiv cov txiaj ntsim kev pabcuam rau zaub mov thiab hloov piam thaj. Ua kom cov workpiece ntau kev sib tw, koj muaj peev xwm tshem tawm cov noob los ntawm watermelon.
Cov khoom xyaw:
- watermelon - 2 kg;
- ntsev - 1 tbsp. l.
- piam thaj - 1 tbsp. l.
- zib mu - 1 tbsp. l.
- vinegar - 2 tbsp. l.
- dej - 1 liter.
Npaj
- Pieces ntawm watermelon muab nyob rau hauv ib lub thawv thiab ncuav boiling dej.
- Ntuav cov kua thiab coj nws rov qab mus rau lub rhaub dej, ntxiv qab zib, ntsev, thiab thaum kawg vinegar thiab zib mu.
- Ua kua dej ua rau lub thawv, ces muaj ib qho kev sib tw ntawm cov txiv neej rau lub caij ntuj no hauv lub hwj.
Jam los ntawm watermelons rau lub caij ntuj no nyob rau hauv tsev nyiaj
Ib qho tseemceeb uas yog qhov tseemceeb yog kev txiav ntawm jam los ntawm cov kabmob crop thiab nqaij. Nws hloov tawm tshwj xeeb, tab sis nws muaj peev xwm conquer txawm ib tug ntse gourmet. Yuav kom ntxiv dag zog rau qhov ua kom zoo zoo siab, uas yog tau los ntawm no txiv hmab txiv ntoo, jam yog ntxiv rau jam, uas muab cov lus qhia piquant.
Cov khoom xyaw:
- watermelon - 2 kg;
- qab zib - 1.5 kg;
- citric acid - 5 g;
- vanillin - 5 g.
Npaj
- Nqaij yog nyob rau hauv qab zib thiab sab laug rau 3 xuab moos.
- Ua kom lub kua txiv mus rau ntws, boil, ntxiv nqaij thiab boil.
- Cia nws brew nyob rau hauv lub tshav kub rau 8 xuab moos. Tom qab ntawd coj mus rau ib tug boil. Ntxiv cov kua qaub thiab vanillin.
- Tshem tawm ntawm tshav kub thiab tawm mus txias rau 5 teev, ces ncuav rau hauv poom thiab yob.
Compote los ntawm watermelons rau lub caij ntuj no nyob rau hauv tsev nyiaj
Incredibly qab thiab refreshing, koj tau txais ib tug watermelon compote nyob rau hauv lub tsev nyiaj rau lub caij ntuj no. Tsis tas li ntawd xwb, nws tseem noj qab nyob zoo thiab muaj tsawg kawg nkaus ntawm calorie ntau ntau. Compote yuav qaug dej qaug cawv txawm nyob rau lub caij ntuj sov, ntuav ice cubes rau hauv nws, tab sis, nyob rau lub caij ntuj no nws yuav thov thiab nco koj ntawm lub caij ntuj sov kub, thaum lub txiaj ntsim lub cev.
Cov khoom xyaw:
- dej - 3 l;
- qab zib - 3 khob;
- watermelon nqaij - 500 g.
Npaj
- Hauv boiling dej, ntxiv qab zib thiab boil kom txog thaum tuab.
- Ntxiv lub pulp ntawm watermelon mus rau syrup.
- Sai li sai compote boils, tshem tawm los ntawm lub phaj. Txias thiab faib rau lub tsev nyiaj, yob lawv.