Thaum npaj tau ib lub jam los ntawm plum plum plum rau lub caij ntuj no, koj yuav muab koj tus kheej nrog ib qho khoom noj qab zib zoo tshaj plaws rau tshuaj yej los yog ib qho khoom noj qab zib zoo tag nrho. Lub delicacy yeej ib txwm ua tau zoo nyob rau hauv flavoring, ntom hauv kev ntxhib los mos thiab sib haum xeeb rau saj, uas, yog xav tau, tuaj yeem siv ntau yam los ntawm kev siv lub tswv yim pov thawj ntawm kev paub txog cov kws txawj ua noj.
Yuav ua li cas ua noj jam los ntawm ib tug plum rau lub caij ntuj no?
Npaj jam los ntawm plums yam uas tsis muaj pits yog tsev kawm ntawv qib qis thiab tsis tas yuav siv cov khoom noj tshwj xeeb. Ob tswv yim yooj yim uas koj yuav tsum tau ua raws li cov txheej txheem ntawm kev siv cov khoom noj khoom haus yuav pab ua rau kev noj qab haus huv thiab muaj txiaj ntsig.
- Kev npaj ntawm jam los ntawm cov dab ntxuav tes pib nrog kev npaj ntawm lub hauv paus khoom. Lawv xaiv cov txiv hmab txiv ntoo zoo, ntxuav lawv, qhuav lawv.
- Txhua cov txiv hmab txiv ntoo yog faib los ntawm txhais tes los yog nrog riam ua halves thiab cov pob txha raug tshem tawm.
- Yuav kom tau ib homogeneous zoo nkauj ntawm goodies, npaj plum loj tuaj yeem ua ntej los ntawm ib tug nqaij grinder los yog nyob rau hauv lwm txoj kev yooj yim.
- Lub khob dej purification los yog halves yog ntxiv nrog cov piam thaj thiab, yog tias muab los ntawm daim ntawv qhia, lwm cov txiv hmab txiv ntoo thiab lwm yam khoom siv, muab me ntsis sawv ntsug, tom qab lub sij hawm uas siv sij hawm ua technology txiav.
- Npaj txhij jam los ntawm plums yam uas tsis muaj pits yog kaw rau lub caij ntuj no hauv sterile poom, uas tig upside down thiab insulated kom txog thaum twg kiag li txias.
Plum jam nyob rau tom tsev - ib daim ntawv qhia yooj yim
Lub simplest, lub sij hawm sim thiab qhov tshaj plaws txoj kev tau txais txoj kev zoo ntawm kev ntxhib los mos zoo nkauj yog ua noj jam los ntawm lub dab dej los ntawm ib tug nqaij grinder. Kev siv cov ripe and fragrant txiv hmab txiv ntoo yuav muab ib qho kev zoo siab ntawm cov khoom qab zib, uas, ua tsaug rau qhov kev noj qab nyob hauv cov txiv hmab txiv ntoo, yuav muaj kev sib npaug thiab sib haum xeeb.
Cov khoom xyaw:
- plums - 1.5 kg;
- granulated qab zib - 1,5 kg.
Npaj
- Ntxuav thiab qhuav plums relieve cov pob txha.
- Ntsaub qhov tshwm sim plum los ntawm ib tug nqaij grinder.
- Muab cov kua xau ua kom muaj piam thaj hauv lub thauv ntim, sib tov.
- Tom qab 15 nas this, muab lub nkoj tso rau hauv lub qhov cub thiab noj cov khoom, nplawm, rau 45 feeb.
- Dov jam los ntawm plums tsis muaj pits rau lub caij ntuj no nyob rau hauv lub sterilized jars, warmly qhwv txog kom meej kom txias.
Plum ntawm plums thiab apples rau lub caij ntuj no
Tsis muaj tsawg cua thiab tag nrho-bodied Kua-plum jam yog tau. Cov feem faib ntawm cov qauv yuav hloov los ntawm lawv qhov kev txiav txim siab, uas tau txais txhua zaus ib qho tshiab, tab sis ib txwm zoo heev, qhov tshwm sim. Nws yog tseem tau hloov qhov ntau ntawm cov piam thaj, xaiv lub zoo tag nrho ntawm acid thiab cov khoom qab zib nyob rau hauv lub billet.
Cov khoom xyaw:
- plums - 1 kg;
- apples - 700 g;
- granulated qab zib - 800 g.
Npaj
- Plums ntxuav, tau tshem ntawm pits.
- Lim los ntawm tev ntxuav apples, txiav lawv mus rau hauv slices, thaum tshem lub tub ntxhais nrog cov noob.
- Sib tov lub plum thiab kua loj thiab tawm rau ib teev.
- Muaj ib lub txiv hmab txiv ntoo qab zib nyob rau hauv lub qhov cub, boil rau 15 feeb, stirring.
- Punch tus txheem ntawm lub khob nrog ib lub pob zeb uas muab phom, tom qab uas lawv muab rhaub rau lwm 30 feeb.
- Muab khib nyiab los ntawm plums yam tsis muaj pits thiab txiv apples rau lub caij ntuj no nrog hau hau hauv sterile jars, qhwv.
Jam los ntawm daj plums rau lub caij ntuj no
Delicacy npaj raws li cov nram qab no daim ntawv qhia, yuav thov tsis tsuas zoo saj zoo thiab ib qho zoo kawg ntxhiab. Nyob rau hauv rooj plaub no, daj plums yog siv raws li lub hauv paus tivthaiv, uas yuav ua rau koj txaus siab rau hnub ci ci ntawm cov khoom qab zib npaj txhij. Yuav kom txo lub sij hawm ua noj los ntawm ib nrab uas tsis muaj kev sib cav sib luag ntawm cov billet, koj tuaj yeem ntxiv ib pob ntawm cov neeg sawv cev ntawm cov neeg sawv cev rau jam.
Cov khoom xyaw:
- plums - 1 kg;
- granulated qab zib - 700 g.
Npaj
- Los ntawm plums tshem tawm cov pob txha, yog hais tias Desired, lub pulp yog hauv av thiab tov nrog qab zib.
- Npaj ib lub thawv rau ntawm lub qhov cub thiab ua noj hauv nruab nrab kub, stirring, 1 teev.
- Cug lub jam los ntawm daj plums nyob rau hauv sterile vessels, qhwv lawv.
Pear-plum jam
Cim nyob rau hauv cov yam ntxwv yuav plum jam, yog hais tias welded nrog ntxiv ntawm pears. Lub tom kawg yuav muab lub delicacy tshwj xeeb tsw, tshiab flavoring, incomparable, sau ntawv. Yog hais tias koj xav hnov kev siv cov kua txiv hmab txiv ntoo uas qab zib, koj tuaj yeem ntws plums thiab pears los yog ib qho ntawm cov khoom nyob rau hauv daim, tsis crushing lawv nyob rau hauv ib tug nqaij grinder.
Cov khoom xyaw:
- plums - 1 kg;
- pears - 1 kg;
- granulated qab zib - 1,8 kg.
Npaj
- Cov pear npaj thiab plum pulp yog hauv av nrog ib tug nqaij grinder.
- Sib tov qhov loj nrog piam thaj thiab boil nrog ib tug nyob ntsiag to boil, stirring, 45 feeb.
- Yob lub delicacy nyob rau hauv jars, sov lawv kom txias.
Chocolate jam los ntawm plums
Kev siv cov khoom hnyav hauv kev xyaum coj los siv ua rau qhov tshwm sim tshiab txawv txav txawv, uas tam sim ntawd ua nrov nrov thiab muaj txoj kev kawm zoo ntawm ntau cov neeg tuaj muag. Ib qho ntawm cov kev sim zoo no yog plum jam, siav nrog ntxiv ntawm cocoa .
Cov khoom xyaw:
- plums - 1 kg;
- cocoa - 3-5 tbsp. dais;
- granulated qab zib - 1 kg.
Npaj
- Lub raj mis raug tshem tawm ntawm cov plums, thiab lub pulp yog dhau los ntawm ib tug nqaij grinder.
- Cocoa yog tov nrog qab zib, ces ncuav qhov sib tov rau hauv ib plum mass, do.
- Noj jam los ntawm lub tog nrog cocoa 45 feeb.
- Npaj ib qho kev kho mob on sterile ntim, Cork.
Jam los ntawm plums yam uas tsis muaj suab thaj
Plum ntawm plum rau lub caij ntuj no yuav ua tau siav thiab tsis muaj ntxiv ntawm granulated qab zib. Xws li cov khoom siv yuav txuag tau nyiaj thiab tsim kom muaj nyob rau hauv cov ntawv qhia zaub mov diabetics. Yuav kom siv lub tswv yim, nws yog ib qho tseem ceeb uas yuav tau siv Sweet ntau yam ntawm plums, uas yuav tsum kuj yog tshwj xeeb ripe thiab muag. Rau cia nyob rau hauv chav tsev tej yam kev mob, lub poom ntim yuav tsum tau muab sterilized rau 15 feeb.
Cov khoom xyaw:
- plums - 2 kg;
- dej - 1.5 khob.
Npaj
- Plums yog tshem ntawm pob zeb, ncuav dej.
- Muab lub khob rau ntawm lub qhov cub thiab rhaub lub khob, nplawm, kom txog thaum lub ntim txo ntawm ib nrab.
- Nteg tawm jam on sterile jars, kaw, qhwv txog kom txias, thiab tom qab ntawd ces nyob rau hauv lub txias.
Yuav ua li cas ua noj jam los ntawm ib tug plum khoom noj qab zib?
Tsis yog txhua txhua lub plum jam yog tsim rau ci nyob rau lub caij ntuj no . Cov kua versions rau kev siv qhov kev lag luam xws li tsis tsim nyog, vim lawv tsis tas ua kom zoo thiab cias kab. Qhov no daim ntawv qhia yuav pab tau cov khoom siv ntawm qhov tseeb kev ntxhib los ntawm lub hauv paus, uas yuav yog ib qho zoo nyob hauv pies.
Cov khoom xyaw:
- plums - 1 kg;
- granulated qab zib - 0,5-1 kg.
Npaj
- Plums yog tshem ntawm pob zeb, muab tso rau hauv ib lub lauj kaub, nyob rau hauv qab ntawm uas lawv ncuav heev me ntsis dej.
- Ua qhov loj nrog stirring rau 30 feeb, tom qab uas nws yog wiped los ntawm ib tug sieve.
- Sib tov lub homogeneous mashed qos yaj ywm nrog piam thaj thiab boil, feem ntau nplawm, 45 feeb.
- Muab khib nyiab tuab los ntawm plums hauv huv, qhuav, sterilized cov kaus poom, insulated kom txog thaum txias.
Plum jam nyob rau hauv qhov cub
Plum jam yog ib daim ntawv qhia tias tuaj yeem ua rau hauv qhov cub. Xws li ib txoj kev ua cov khoom qab zib tshem tawm qhov kev xav tau rau nquag stirring ntawm Berry loj, uas nyob rau tib lub sij hawm yog zoo evaporated mus rau Desired ntom. Npaj txhij-ua delicacy tau txais lub saj ntawm prunes thiab hloov tawm incredibly six.
Cov khoom xyaw:
- plums - 1 kg;
- dej 50 ml;
- granulated qab zib - 500-700 g.
Npaj
- Xaiv cov txiv hmab txiv ntoo zoo, muab dej yaug thiab cia kom qhuav.
- Nyob rau hauv ib lub tais uas haum, ncuav dej thiab kis tau pitted thiab tws finely plum.
- Pob txha tsis muab pov tseg, tab sis muab tso rau hauv ib lub qhov muag los yog ntaub hnav dawb.
- Lub plum loj yog evaporated ntawm 150 degrees rau 3 xuab moos.
- Ntxiv qab zib, ib lub hnab ntawm cov noob thiab noj ib qho khoom qab zib rau lwm teev, stirring Qee zaus.
- Ib lub hnab nrog ossicles raug muab tshem tawm thiab pov tseg, thiab jam yog kaw nyob rau hauv sterilized qhuav jars.
Jam los ntawm plums nyob rau hauv ib tug multivark
Delicious, tuab thiab nplua nuj yog plum cooked plhaub hauv lub multivark . Koj yuav tsis ciaj sia nyob rau hauv cov ntaub ntawv no, tias qhov kev kho mob yuav tsum hlawv nyob rau hauv tus txheej txheem ntawm tshav kub kho. Cov cuab yeej ua kom lub cev kub hnyav ntawm lub plum pawg tsis muaj qhov sib ntxiv ntawm dej, nws cov dej kub kub thiab cov khoom siv yuav tsum tau.
Cov khoom xyaw:
- plums - 1 kg;
- granulated qab zib - 1 kg.
Npaj
- Plums yog ntxuav, qhuav.
- Txiv hmab txiv ntoo yog muab faib rau hauv hlais, muab tso rau hauv lub tais ntawm tus kws kho mob, ua si rau "Stewing" rau 15 feeb.
- RUB cov txiv hmab txiv ntoo uas muag muag los ntawm ib tug sieve, cov qos yaj ywm tom qab yuav rov qab ua ke nrog cov kua txiv hmab txiv ntoo mus rau hauv ntau yam.
- Ntxiv qab zib thiab hnyav rau lwm 15 feeb nrog lub qhov qhib lub vos.
- Cug lub jam los ntawm plums tsis muaj pits rau lub caij ntuj no nrog sterilized hau, tig lub qab thiab kub lawv li kom txog thaum lawv txias cia li tag.