Nyob kas poom los txiv lws suav yog ib qho zoo heev nyob rau lub caij ntuj no. Zaub mov txawv ntawm lws suav tawm rau lub caij ntuj no yog tos rau koj hauv qab no.
Txiv lws suav nrog qej rau lub caij ntuj no - zaub mov txawv
Cov khoom xyaw:
Yuav kom muaj 3-liter thawv:
- txiv lws suav;
- qej crushed - 1 tbsp. diav;
- essence acetic acid - 70 ml;
- xuab zeb qab zib - 90 g;
- ntsev - 25 g.
Npaj
Peb faib cov txiv lws ntxuav rau lub tsev txhab nyiaj. Sab saum toj nchuav nrog dej npau npau, peb muab cov hau khij rau saum thiab cia nws sawv ntsug li 10 feeb. Tom qab ntawd peb ntws dej, ntsev, ntxiv piam thaj thiab cia nws boil. Ncaj nraim rau hauv lub thawv peb ncuav nyob rau hauv lub vinegar essence, muab tso rau grated qej thiab ncuav lub marinade on to top. Peb ntim cov kaus poom, muab nws tso kom ruaj, npog nws nrog ib yam dab tsi sov so thiab tso rau qhov txias.
Txiv lws suav rau hauv jelly rau lub caij ntuj no
Cov khoom xyaw:
- Txiv lws suav "Slivka" - 800 g;
- lub rooj ntsev - 30 g;
- lava daim ntawv me me me - 2 pcs;
- dos - 200 g;
- qej - 3-4 cloves;
- xuab zeb qab zib - 45 g;
- kua txob nrog peas;
- gelatine - 20 g;
- lub rooj vinegar 9% - 10 ml.
Npaj
Kuv txiv lws suav thiab txiav tawm lub stems. Tom qab ntawd, txiav cov txiv hmab txiv ntoo mus ua quarters. Dos shinkem rings, qej xwb huv si. Nyob rau hauv qab ntawm ib tug thawv steamed peb kis rings ib ncig thiab cloves ntawm qej. Tom qab ntawd, kom txog thaum ib nrab lub poom, peb muab cov txiv lws suav npaj. Sprinkle nrog gelatin thiab to top tseem muab txiv lws suav. Nyob rau hauv 700 ml ntawm dej, peb dilute ntsev thiab suab thaj. Tom qab boiling, ncuav kua rau hauv lub hub, muab lub spices. Ib tug muaj peev xwm ntawm txiv lws suav yog sterilized nyob rau hauv ib cov dej da dej rau ib tug peb lub hlis twg ntawm ib teev. Tsuas yog tom qab hais tias peb infuse lub vinegar thiab Cork.
Txiv lws suav thaum lub caij ntuj no tsis muaj sterilization
Cov khoom xyaw:
- txiv lws suav - 1.5 kg;
- paus horseradish crushed - 1 tbsp. diav;
- kua txiv lws suav - 1.3 liters;
- piam thaj - 45 g;
- Bulgarian liab kua txob - 1 pc .;
- ntsev, siav - 30 g;
- crushed qej - 1 tbsp. diav.
Npaj
Peb muab ntxuav txiv lws suav rau hauv lub hwj. Rau 15 feeb, ncuav lawv nrog boiling dej, ces ntws dej, boil thiab ncuav nws rau lwm 10 feeb. Qej, horseradish paus, liab kua txob tws nyob rau hauv ib tug nqaij grinder. Boil lub lws suav nyob rau hauv ib saucepan nrog ib tug tuab qab, muab cov khoom xyaw crushed rau nws. Kuj ntxiv qab zib, ntsev thiab boil rau 5 feeb. Peb ncuav tawm ntawm dej los ntawm cov kaus poom, ncuav cov txiv lws suav nrog kua txiv lws suav thiab yob lawv.
Cherry txiv lws suav rau lub caij ntuj no
Cov khoom xyaw:
- lws suav txiv lws suav;
- zaub txhwb zaub;
- qej;
- iab kua txob;
- lim dej - 1 liter;
- vinegar 6% - 45 ml;
- Bay nplooj - 2 pcs .;
- umbrellas ntawm dill;
- buds ntawm carnation - 2 daim;
- xuab zeb qab zib - 50 g;
- nplooj ntawm dub currant;
- ntsev - 40 g.
Npaj
Peb muab ib tug khub ntawm cloves ntawm qej nyob rau hauv steamed liter jars. Peb ntxiv rau ib lub nplhaib ntawm iab kua txob, ib tug kaus ntawm dill, ib daim ntawv ntawm ib tug dub currant thiab ib daim ntawm ib nplooj ntoos ntawm nees-radish. Cherry txiv lws suav, pierced los ntawm ib lub pas dig hniav nrog ib lub pas dig hniav, yog li ntawd thaum pouring ntawm daim tawv nqaij nws tsis ua txhaum. Muab cov txiv lws suav rau hauv txee, muab parsley thiab dill rau ntawm cov ceg ntawm ntsuab. Nqa kom npau npau dej rau marinade thiab ncuav txiv lws suav rau hauv qab hau, to top cover nrog hau thiab cia lawv sawv ntsug rau 15 feeb. Tom qab ntawd peb ntws dej, muab suab thaj thiab ntsev, rhaub dua, ncuav vinegar, muab laurel nplooj thiab cloves, ncuav txiv lws suav dua. Peb kaw nws nrog tin hau, tig nws upside down thiab qhwv nws ib ncig nrog ib yam dab tsi sov.
Marinated txiv lws suav nrog dos rau lub caij ntuj no - daim ntawv qhia
Cov khoom xyaw:
- txiv lws suav tshiab - 2 kg;
- refined zaub roj - 50 ml;
- laurel nplooj - 3 daim;
- piam thaj - 45 g;
- lim dej - 1 liter;
- dos - 280 g;
- vinegar - 55 ml;
- kua txob dub dub - 5 pcs;
- ntsev - 30 g.
Npaj
Dos yog peeled thiab shredded los ntawm ib ncig. Ntxuav txiv lws suav txiav slices. Nyob rau hauv qab ntawm ib tug jar jar peb muab ib me ntsis dos, dub kua txob thiab pea nplooj. Tom qab ntawd sau lub hwj nrog txiv lws suav thiab dos. Sau rau saum cov roj zaub. Dej rau marinade ntsev, saharim. Marinade coj mus rau ib tug boil, ncuav vinegar thiab tam sim no peb yog pouring txiv lws suav. Ntawm ib da dej peb noj cov txiv lws suav nrog cov noob qoob rau li ntawm 20 feeb rau lub caij ntuj no, thiab tom qab ntawd mam li kaw.
Ua haujlwm workpieces thiab lub qab ntxiag qab los noj mov!