Yuav kom tsis txhob ua hauj lwm thaum lub caij ntuj no ntawm lub tsev muag tshuaj, nws yog lub sij hawm los ua cov khoom noj ntawm cov tshuaj qab los ntawm cov txiv hmab txiv ntoo raws caij nyoog, uas peb tau txais kev tshoov siab nrog lub siab dav. Peb npaj los npaj lub zoo phoov los ntawm hiav txwv-buckthorn, thiab yuav ua li cas kom haum nws koj kawm los ntawm peb cov zaub mov txawv.
Syrup ntawm hiav txwv buckthorn kua txiv - ib daim ntawv qhia rau lub caij ntuj no
Cov khoom xyaw:
- berries ntawm hiav txwv - buckthorn - 1.5 kg;
- granulated qab zib - 450 g.
Npaj
Cov berries ntawm zoo-ripened hiav txwv-buckthorn yog meej ntxuav thiab cia los ntawm juicer. Cov kab dej hiav txwv ntawm cov dej sib xyaw ua ke yog poured rau hauv lub pas hlau stainless steel saucepan. Rau peb peb ntxiv ib nplua dawb qab zib thiab thaum nplawm ntawm qhov hnyav peb tas nws mus rau theem ntawm cov dej npau npau. Tom qab ntawd, boil lub syrup rau 10 feeb, thiab tom qab ntawd ces ncuav nws tshaj ib tug zoo-kib nyob rau hauv lub qhov cub iav jars. Kuj kho nrog tin hau, peb cap tag nrho cov ntim thiab xa cov syrup mus rau txee nrog koj kev txuag rau lub caij ntuj no. Qhov no dawb paug nyob hauv qhov chaw txias ntev ntev.
Syrup los ntawm hiav txwv-buckthorn rau lub caij ntuj no tsis muaj sterilization
Cov khoom xyaw:
- hiav txwv-buckthorn - 2 kg;
- zoo dawb piam thaj - 900 g;
- haus dej - 200 ml.
Npaj
Hiav txwv-buckthorn yog ua tib zoo sorted, muab pov tseg ntau cov khib nyiab thiab rhuav tshem berries. Tom qab ntawd peb thauj nws mus rau hauv lub khob tob hauv qhov tob tob thiab ntxuav nws. Tom ntej, peb tawm hauv hiav txwv-buckthorn nyob rau tib colander tsawg kawg yog ib nrab ib teev, yog li hais tias qhov seem ntawm cov dej nyob twj ywm los ntawm nws.
Peb poob rau qee lub txiv hmab txiv ntoo hauv lub tais loj ntawm rab hlau thiab chop seabuckthorn rau homogeneous mush. Tom qab nws nchuav mus rau hauv ib lub xuab zeb hlau thiab so nws tag nrho kom tsuas yog lub ncuav mog qab zib nyob rau hauv net. Tib txoj kev ua tiav nrog tag nrho lwm yam berries.
Nyob rau hauv lub resulting heev tuab hiav txwv-buckthorn kua txiv, ntxiv me ntsis ntawm cov dej haus (boiled), raws li tau zoo raws li cov nplua qab zib thiab nrog ib tug loj diav do nws zoo. Peb txav lub lauj kaub rau lub cub tawg nrog lub nplaim nplaum thiab nyob rau hauv hom no peb kub peb syrup kom txog thaum thawj npuas tshwm nyob rau hauv nws, qhia txog nws lub hau kub. Thaum lub sij hawm no, peb tso tawm hauv lub lauj kaub ntawm lub lauj kaub los ntawm qhov hluav taws kub, ncuav nws tshaj tawm npaj tsev nyiaj rau kev txuag ntxiv thiab cork lawv. Tab sis cia rau cia, peb xa lub syrup tsis mus rau lub storeroom thiab tsis yog mus rau hauv qab daus, tab sis mus rau lub txee ntawm lub tub yees, qhov twg nws yuav kav ntev npaum li cas tsis tau poob nws cov nqi tseem ceeb.