Nco ntsoov tias, tsis muaj leej twg yuav tsis kam txais ib qho kev lom zem thiab cov khoom qab zib cua tom tsev. Nyob rau hauv lub caij ntuj sov, tshwj xeeb treats yog nrog ntxiv ntawm tshiab berries thiab txiv hmab txiv ntoo. Tom qab tag nrho, lawv coj mus rau tej khoom noj qab zib freshness thiab txawv saj. Cia tus xav nrog koj yuav ua li cas ua ib pob zeb pob tawb nrog berries.
Baskets nrog berries thiab cream
Cov khoom xyaw:
Rau qhov kev xeem:
- hmoov ntawm lub siab tshaj plaws qib - 200 g;
- butter - 140 g;
- hmoov qab zib - 100 g;
- Vanillin - mus saj;
- qe yolk - 1 Pc.
Rau cream:
- qe qe - 2 daim;
- mis nyuj - 250 ml;
- qab zib - 50 g;
- vanillin;
- hmoov nplej - 25 g;
- strawberries, currants - rau dai kom zoo.
Npaj
Los npaj cov cream, lub qe qe yog hauv av nrog cov suab thaj kom txog thaum sib tov yog sib tov. Tom qab ntawd maj ncuav nyob rau hauv lub hmoov. Mis nyuj coj mus rau ib tug boil, ces ncuav nws mus rau hauv lub yolk sib tov, stirring kom txog thaum uas ib tug homogeneous loj, thiab noj rau ob peb feeb. Npaj txhij mus rau ncuav lub cream rau hauv ib lub tais, sprinkle qab zib hmoov on to top thiab muab tso rau hauv lub tub yees.
Tom ntej no, mus rau qhov kev npaj ntawm ib lub me ntsis ua khob noom cookie rau cov pob tawb. Ua li no, sib tov hmoov nrog roj, sprinkle qab zib hmoov, vanillin, tsav hauv lub yolk thiab sib tov lub mov paj. Peb qhwv nws hauv ib zaj duab xis thiab ntxuav nws rau ib teev nyob rau hauv lub txias. Tom qab ntawd, peb yob tawm mus rau hauv ib lub txheej nyias, txiav tawm cov mugs thiab hloov lawv mus rau roj-lubricated molds, Pierce nrog ib tug nkhaus. Ci kom txog thaum siav 180 degrees. Tom qab ntawd peb cia lub baskets txias, sau nrog cream, kis ib txheej ntawm berries thiab decorate nrog mint nplooj.
Baskets nrog berries thiab jelly
Cov khoom xyaw:
Rau qhov kev xeem:
- qab zib - 60 g;
- hmoov nplej - 170 g;
- margarine - 100 g;
- qe - 1 daim;
- vanillin;
- dej qab zib - 2 g.
Rau txhaws:
- tshiab berries thiab txiv hmab txiv ntoo - 350 g;
- Kua jam - 110 g;
- kua txiv hmab txiv ntoo - 300 ml;
- gelatin - 10 g.
Npaj
Ua ntej peb npaj lub luv pastry, tawm me ntsis dej qab zib thaum kawg. Tom qab ntawd dov nws mus rau hauv ib lub nyias
Peb muab cov khoom tso rau ib lub tais ci thiab ci rau 15 feeb ntawm 250 degrees. Cov kua nkev no tau muab tso rau hauv dej txias thiab kom sai li sai tau thaum cov nplej ua pob tshab, peb rov qab los rau ntawm ib sab hauv thiab cia cov dej tawm hauv tsev. Txiv mab txiv ntoo yog me ntsis rhuab, ua ke nrog swollen gelatin, coj mus rau ib lub rhaub thiab lim. Nyob rau hauv lub txias sandbasket peb muab jam, ces tshiab berries, ncuav lub viscous jelly thiab muab lub khoom qab zib nyob rau hauv lub tub yees kom khov.