Kulesh - millet tuab kua zaub, npaj nrog kev siv ntawm lard thiab lwm yam khoom xyaw. Cov zaub mov no yuav yog ib qho khoom noj khoom haus zoo thiab noj qab haus huv nrog tsev neeg lossis cov qhua. Niaj hnub no peb yuav qhia rau koj seb yuav ua li cas ua noj lub pas ntoo ntawm tus ceg txheem ntseeg.
Daim ntawv qhia rau lub kulesh ntawm tus ceg txheem ntseeg
Cov khoom xyaw:
- millet - 205 g;
- carrots - 55 g;
- noob - 2 pieces;
- qos yaj ywm - 4 pcs.
- butter - 105 g;
- nqaij npuas roj tshiab - 105 g;
- txuj lom;
- tshiab zaub ntsuab.
Npaj
Rau qhov kev npaj ntawm lub koos pis peb qes ib txhiab qhov ua ntej. Nqaij npuas lard yog txiav mus rau hauv tuav thiab muab tso rau hauv lub lauj kaub. Dos yog ntxuav, crushed, thiab carrots rubbed on ib grater. Fry zaub on melted rog, thiab ces ncuav dej thiab tawm mus rau boil. Tom qab ntawd, peb muab pov rau ntawm qos yaj ywm, txiav mus rau hauv ib daim hlab, thiab ua noj lub kua zaub rau 5-7 feeb. Tom ntej, ncuav ntxuav lub pob zeb thiab sai li sai tau lub millet yog siav, muab ib daim ntawm butter. Lub caij lub kua qab nrog spices, decorate nrog tws tshuaj ntsuab thiab ncuav lub kulesh on paib.
Daim ntawv qhia ua noj rau ib qho nqaij qaib ntawm tus ceg txheem ntseeg
Cov khoom xyaw:
- millet - 405 g;
- dej - 2 l;
- nqaij qaib mis - 615 g;
- rog nrog interlayer - 305 g;
- noob - 2 pieces;
- carrots - 55 g;
- mustard "Fabkis" - 1 tbsp. diav;
- sauce "5 zaub" - 3 tbsp. dais;
- spices.
Npaj
Chicken mis ntxuav, tshem tawm cov zaj duab xis thiab txiav mus rau hauv me me pieces. Tso cov nqaij hauv ib lub tais, ntxiv cov ntses, txuj lom thiab mustard. Do kom huv si thiab marinate fillet rau 35 feeb.
Nyob rau hauv lub meantime, peb ntxuav lub millet nrog dej txias. Peeled zaub txiav mus rau hauv me me pieces, thiab lettuce shredded slices. On qhib hluav taws nruab lub cauldron, kis tus rog thiab Fry nws mus rau ib tug ruddy xim. Tom qab ntawd peb kis tau rau ntawm lub txiv mis qaub mis thiab, nplawm, peb hla nws ob peb feeb. Tom ntej no, muab pov lub dos nrog carrots, do thiab noj kom txog thaum lub softness ntawm zaub. Tom ntej, ncuav qhuav millet mus rau hauv lub cauldron, ncuav hauv cov dej lim, npog nrog lub hau thiab noj cov kua zaub rau tsawg cua sov kom txog thaum siav. Ob peb feeb ua ntej qhov kawg ntawm kev ua noj ua haus, peb ntsig txog cov zaub mov kom saj, tshem cov pob hauv lub cauldron los ntawm qhov hluav taws kub thiab muab rau lub rooj.
Daim ntawv qhia rau ib lub pas ntoo ntawm qhov hluav taws xob nrog lub stew
Cov khoom xyaw:
- nqaij npuas stork - 425 g;
- millet - 195 g;
- qos yaj ywm - 8-10 daim;
- noob - 2 pieces;
- lard - 155 g;
- qe - 7 daim;
- butter - 205 g;
- zaub tshiab - 1 pawg;
- spices.
Npaj
Ua ntej peb noj cov khoom sib chaws los ntawm cov ntxhuav, peb pom hluav taws kub thiab npaj txhua cov khoom xyaw. Peb ntxuav cov qos yaj ywm, ntxuav lawv thiab txiav lawv mus rau hauv cubes. Peb ua cov qij thiab cov nplais ntsej muag, thiab txiav cov roj nrog cov phiaj. Tam sim no peb coj lub cauldron, nteg tawm npaj zaub, nqaij sawb thiab maj mam xim nws. Tom ntej, sau cov dej nrog, ntxiv ntsev rau saj thiab noj kom txog thaum muag muag. Tom qab ntawd peb ncuav lub millet, muab ib daim ntawm butter thiab mix. Tom qab 5 feeb, ntxiv cov stew hauv cov kua zaub thiab npog lub hau nrog lub hau. Sprinkle lub tais nrog tws tshuaj ntsuab thiab saj nws.