Cov zaub thiab cov zaub ntsuab yeej ib txwm pom tias lub cev tsis tshua zoo, tab sis tseem, ua ntej lawv noj lawv, nws tsis ua kom paub ntau ntxiv txog cov tshuaj yeeb uas lawv muaj. Piv txwv, qhov txiaj ntsim thiab kev tsim txom ntawm cov pob tawb lauj kaub tsis yog li cuab kev li nws pom thaum xub thawj siab.
Npaum li cas yog cov khoom qab zib dej qab zib?
Cov zaub no muaj ntau cov dej thiab fiber, yog li nws tau pom zoo kom noj rau cov neeg uas xav poob phaus. Kev noj qab haus huv pheej noj cov zaub xam lav tsis tuaj yeem kho lub cev xwb, tab sis tseem muaj zog hauv plab hnyuv quav, uas yog, qhov tais no yuav pab tshem tawm cov tshuaj phem tawm ntawm lub cev.
Cov khoom siv ntawm iceberg lettuce kuj tseem hais tias nws muaj cov vitamins A , C thiab K. Cov kab no pab tau kom lub cev tiv thaiv kab mob, ntxiv dag zog rau phab ntsa, thiab cuam tshuam txog kev laus ntawm daim tawv nqaij, ua kom qeeb qeeb. Yog li no, tus neeg twg xav kom cov tub ntxhais hluas noj tau zaub xam lav no tsawg kawg txhua hnub. Lub xub ntiag nyob rau hauv cov khoom no ntawm manganese thiab potassium kuj qhia tias cov txiaj ntsim ntawm cov pob zeb laujkaub ntsuab. Cov tshuaj yaj yeeb thiab manganese ua rau phab ntsa ntawm cov hlab ntsha ntau dua thiab pab txhawb kev tiv thaiv. Tsis tas li ntawd, lawv tsim nyog rau tsim cov ntaub so ntswg epithelial, vim cov khoom siv tshuaj no txhawb lawv lub hlwb, txhawb lawv txoj kev loj hlob.
Tab sis, txawm tias cov khoom siv tau zoo, cov paj xyaw zaub kuj muaj kev tsis sib haum xeeb. Nws tsis pom zoo noj cov neeg uas raug mob raws plab thiab edema. Ntau cov khoom noj khoom haus thiab dej ntau tuaj yeem ua rau tus neeg mob tsis zoo, yog tias nws muaj cov teeb meem no, tom qab siv cov khoom no, tus neeg yuav hnov mob hauv lub plab. Tab sis cov neeg uas raug kev txom nyem los ntawm cem quav, nyob rau hauv tsis tooj, siv tau nws, txawm txhua hnub. Thiab ntawm chav kawm, tsis txhob suav cov zaub xam lav no rau cov tib neeg cov khoom noj uas muaj kev phiv rau qhov khoom no.