Rau cov neeg uas tau hnov qab tus zoo qub daim ntawv qhia los yog cia li pib lawv cov kev ua noj ua haus, peb yuav qhia rau koj seb yuav ua li cas ua ib tug herring nyob rau hauv ib lub tsho tiv no kom raug thiab six. Tej zaum, txawm tias cov neeg uas tau npaj muaj li no ntau tshaj ib zaug, yuav kos rau lawv tus kheej qee qhov kev quab yuam, uas nws tsis tau xav tias ua ntej thiab uas yuav pab tau qee qhov kev txhim kho txoj kev coj noj coj ua ntawm nws nyiam tshaj plaws.
Yuav ua li cas ua ib tug zaub xam lav "Herring nyob rau hauv ib lub tsho tiv no" - daim ntawv qhia
Cov khoom xyaw:
- herring - 840 g;
- beets - 360 g;
- carrots - 360 g;
- qos yaj ywm - 460 g;
- dos liab los yog dawb nyias - 90 g;
- qe qe - 3 daim;
- mayonnaise ;
- pob zeb ntsev.
Npaj
Zaub rau ua nyias noj nyias peb xav tau nyob rau hauv daim ntaub nplaum los yog ci. Yog li ntawd, xyaw lub ntsev ntxuav qos yaj ywm, beets thiab carrots ib lub zuj zus kom txog thaum siav hauv ib lub lauj kaub rau hauv dej, los yog ci hauv paus zaub hauv qhov cub hauv ntawv ci lossis hauv ib lub hnab. Nyob rau ntawm kev kub thiab txias, peb ntxuav cov zaub thiab muab lawv coj los ua ib qho loj los yog nruab nrab. Zaub xam lav dos yuav tsum tau txiav kom tsawg li sai tau nyob rau hauv cubes, thiab yawn nrog ib tug nkhaus.
Tam sim no peb pib txiav herring. Peb tshem tawm ntawm daim tawv nqaij ntawm lub cev, lub plab nws, txiav tawm lub taub hau thiab Tail, peb ntxuav hauv plab mog ntawm cov yeeb yam dub, thiab tom qab ntawd peb cais cov fillets los ntawm cov pob txha. Peb txiav cov nqaij ntawm cov ntses rau hauv cubes thiab pib los npaj cov zaub xam lav. Peb yuav ua li no los ntawm txheej, permeating nrog mayonnaise thiab ntxiv ntsev yog tias tsim nyog (yog hais tias tus herring yog me ntsis salted). Thawj txheej yog pw tawm qos yaj ywm, ces herring thiab dos, ces carrots thiab beets. Peb tag cov lus muaj pes tsawg leeg nrog hauv av qe thiab muab cov zaub xam lav tso rau saum txee ntawm lub tub yees.
Qhov kev tsim ntawm cov zaub xam lav tau me ntsis hloov los ntawm kev ua tus herring nyob rau hauv ib lub tsho tiv no hauv paum qhob cij. Ua li no, ntxiv nrog rau cov khoom saud saum toj no, peb yuav xav tau cov Armenian nyias loj lavash. Nws yuav tsum muab faib ua plaub feem. Txhua leej txhua tus muaj siab dawb siab nrog cov mayonnaise. Thaum xub thawj peb kis lub beets, ob lub carrot, peb qos yaj ywm nrog yolks, thiab plaub herring nrog dos. Peb nteg cov pita qhob cij ua ke nyob rau hauv tib lub thiaj li thiab tig tawm lub yob. Hauv kev txiav txim rau cov khaubncaws sab nraud povtseg ntawm qhov kawg, txhua lub txheej tom ntej yog txav me ntsis. Tam sim no peb qhwv cov khoom noj txom ncauj nrog cov khoom noj khoom haus thiab muab tso rau hauv lub tub yees rau ob peb xuab moos rau nws tus kheej.
Ua ntej pab, txiav cov khoom rau hauv thooj ntawv, pawg nws zoo nyob rau hauv zaub mov, decorate nrog zaub thiab lub caij nplooj ntoos hlav dos thiab pab nws mus rau lub rooj.
Tub nkeeg herring nyob rau hauv ib lub tsho tiv no hauv ib lub qe
Cov khoom xyaw:
- herring - 380-420 g;
- beets chav tsev - 180 g;
- carrots - 180 g;
- qos yaj ywm - 240 g;
- dos liab los yog dawb nyias - 45 g;
- Qe xaiv - 4 pcs;
- mayonnaise;
- pob zeb ntsev.
Npaj
Dua li tus tsim tub nkeeg thiab, raws li qhov tsim nyog tau, qhov kev npaj ua sai ntawm cov khoom noj tuaj raws li hauv daim ntawv qhia no, tus appetizer yog stunningly muaj nqis rau ntawm lub rooj thiab tsis muaj cua ntau tshaj qhov qub version.
Boil nyuaj-boiled nqaij qaib qe, ntxuav thiab txiav mus rau hauv ob sib npaug longitudinal halves. Siv cov qe thiab grate nrog rab rawg. Beets, carrots thiab qos yaj ywm yuav tsum coj mus rau kev npaj txhij txhua txoj kev mus yoojyim thiab yooj yim. Ntxuav cov hauv paus zaub tuaj yaug hauv saucepan nrog dej los yog ob peb hauv ib lub rhaub dej kub, thiab ci rau lawv kom txog thaum siav hauv qhov cub lossis microwave. Ntawm kev npaj thiab txias txias peb pom tseeb zaub
Tam sim no peb ntxuav thiab plab tus herring, cais lub fillet los ntawm cov pob txha thiab txiav nws mus rau hauv me me transverse slices. Peb nteg ib leeg rau ib nrab ntawm cov qe nrog zaub, peb qhuas qhov muaj pes tsawg leeg nrog ib tug sprig ntawm dill, peb muab ib tug khoom noj txom ncauj ntawm ib lub tais thiab pab.