Pamper koj tus kheej nrog aromatic Mushroom lauj kaub tais diav txhua xyoo puag ncig thiab tsis txhob tos rau lub caij nplooj zeeg los thov peb nrog ib tug kuj zoo kawg thiab sau. Champignons hnub no tuaj yeem yuav txhua qhov chaw hauv cov huab cua. Hauv qab no, cia peb saib tej yam txawv ntawm ib qho kua zaub zoo.
Mushroom kua zaub nrog qos yaj ywm
Cov khoom xyaw:
- champignons - 275 g;
- Pearl barley - 125 g;
- noob - 1 daim;
- qos yaj ywm tsis loj - 5 pcs.
- kua txob qab zib - 3 peas;
- ntsev, zaub ntsuab, laurel, kua txob dub.
Npaj
Ua ntej yaug cov pearl barley, ncuav nws nrog ib khob dej kub npau npau thiab cia nws steamed rau ob peb teev. Nyob rau hauv ib saucepan, cua sov 2 liv dej, xa nceb rau nws thiab coj mus rau ib tug boil. Ua npuas noj tawm, ntxiv decoction peas thiab laurushka mus rau broth. Noj li ib lub hlis twg ntawm ib teev, thiab nqa nrog lub suab nrov. Tam sim no, nyob rau hauv ib tug nceb ua ke xa steamed Pearl barley thiab noj nws rau ib nrab ib teev. Chop dos, Fry nyob rau hauv zaub roj, hloov nws mus rau hauv ib lub tais, thiab nyob rau hauv tib lub frying lauj kaub xa lub boiled thiab tws nceb. Fry lawv, stirring rau 10 feeb. Tom qab ntawd rov qab lub dos, ntsev, kua txob thiab sib tov. Qos yaj ywm txiav rau hauv cubes, xa ua ke nrog nceb thiab dos hauv ib lub lauj kaub nrog Pearl barley, thiab ua noj rau ib nrab ib teev. Feeb rau 15 ua ntej cov kua zaub yog npaj kom ntsev mus saj. Nyob rau hauv lub tiav zaub mov, ntxiv shredded tshuaj ntsuab, thiab ces cia lub kua zaub yuav infused rau lwm lub quarter ntawm ib teev, them nrog ib tug hau.
Mushroom cream kua zaub nrog champignons thiab cream
Cov khoom xyaw:
- zaub broth los yog lub teeb nqaij qaib (tsis fatty) - 2 liv dej;
- qos yog boiled - 175 g;
- champignons - 165 g;
- Lee - 85 ml;
- teeb yog tsis loj - 1 Pc .;
- Lenten roj - 25 ml;
- ntsev, kua txob, zaub ntsuab, laurel.
Npaj
Nqa lub hau mus rau ib lub rhaub thiab ntxiv cov qos yaj ywm thiab cov qos yaj ywm. Nyob rau hauv ib lub lauj kaub kib fry loj tws nceb nrog dos.
Nyob rau hauv ib saucepan nrog qos yaj ywm, xa lub mushroom Fry, ntsev, lub caij mus saj thiab noj on tsawg cua sov rau ob peb feeb. Tshem tawm cov tais diav los ntawm tshav kub thiab ncuav lub kua qab nrog rab. Maj mam nkag mus rau hauv cream cream, stirring tas li lub kua zaub, poob lub shredded zaub. Noj rau lwm 2-3 feeb, thiab tshem tawm ntawm tshav kub.
Xws li ib lub kua zaub yog qhov zoo tshaj plaws nrog qej toasts uas tuaj yeem ua rau ua ntej los ntawm kib lub me me dawb ntawm qhob cij hauv cov roj nrog tws qej.
Mushroom kua zaub nrog champignons nrog melted cheese
Cov khoom xyaw:
- kev ua cheese (zoo, tsis yog "cheese khoom") - 2 pcs;
- champignons - 750 g;
- qos yaj ywm boiled - 3 pcs.;
- dos - 2 pieces;
- zaub ntsuab, txuj lom, roj ntshiv.
Npaj
Ua ntej, lub qos yaj ywm yuav tsum tau ntxuav thiab txiav mus rau hauv me me pieces. Fused cheese chips mus rau ib tug loj grater, muab tso rau hauv ib saucepan thiab ncuav dej sov. Muab cov tais diav tso rau ntawm lub cua sov thiab cua sov kom txog rau thaum lub cheese tawg tuaj. Tom qab ntawd ntxiv qos yaj ywm thiab noj kom txog thaum uas npaj txhij.
Nyob rau hauv lub meantime, chop lub dos thiab nceb finely thiab Fry kom txog thaum Golden nyob rau hauv ib tug preheated zaub roj. Noj cov roast hauv saucepan nrog ib lub kua zaub thiab sim ua txhua yam nrog rab hlau kom txog thaum tus. Tam sim no ntsev cov zaub mov thiab muab tso rau hauv hluav taws, coj mus rau ib tug boil thiab sai li sai tau ncuav rau hauv paib, ntawm yuav, seasoning nrog tws zaub thiab crispy croutons.
Qaib kua zaub nrog champignons nyob rau hauv ib tug multivark
Cov khoom xyaw:
- champignons - 475 g;
- carrots - 45 g;
- boiled nqaij qaib mis - 1 daim;
- dos - 55 g;
- qos yaj ywm boiled - 3 pcs.;
- lws suav ripe nrog ntom nqaij - 2 pcs.;
- lean roj;
- spices, qaub cream, tshiab tshuaj ntsuab.
Npaj
Qhov muag teev, carrots thiab nceb txiav rau hauv qhov cub thiab khov rau li 10 feeb nyob rau hauv cov roj, txiav txim siab hom ntawm ntau qhov "Baking". Tom qab ntawd, ntxiv butter rau hauv lub tais, ncuav nyob rau hauv nqaij qaib broth, ntxiv nqaij qaib, ntxiv ntsev thiab tig rau lub "quenching" los yog "Soup" hom rau 50 feeb. Ib nrab ntawm ib teev tom qab, chop cut potatoes mus rau hauv kua zaub Rau 5 feeb ua ntej tso, xa cov tawv nqaij thiab txiav mus rau hauv me me slices lws suav. Tom qab kev ua haujlwm tiav, muab cov kua zaub tso rau lwm 15 feeb. Ua ntej pab, nphoo cov zaub mov nrog tshuaj ntsuab thiab lub caij nrog qaub cream yog tias xav tau.