Dab tsi yuav zoo dua li cov lush, fragrant thiab muaj kua qaib, li cas puas ua rau peb niam thiab cov pog regale peb? Koj tsis tuaj yeem yuav cov no hauv ib lub khw, thiab txawm tias cov pej xeem catering cov ntsiab lus saj ntawm delicacies yog txawv kiag li. Cia peb kawm seb yuav ua li cas thiaj ua tau lub cev muaj zog hauv tsev ua nrog cherries rau ob peb tug, qhov saj ntawm uas yuav nco ntsoov peb ntawm kev saib xyuas thiab kev zoo siab thaum yau.
Dumplings nrog Cherry on ib steak on yogurt - ib daim ntawv qhia nyob rau hauv ib tug multivark
Cov khoom xyaw:
Rau qhov kev xeem:
- nplej hmoov nplej - 0,9-1,1 kg;
- kefir medium rog cov ntsiab lus - 500 ml;
- khoom noj khoom haus - 10 g;
- granulated qab zib - 15 g;
- ntsev - ib rab;
Rau txhaws:
- granulated qab zib;
- cherries yog tshiab pitted;
- butter rau grating lubrication.
Npaj
Kefir rau kneading mov paj yuav tsum nyob rau hauv chav tsev kub, thiaj li rau qee lub sij hawm peb yuav tau txais nws los ntawm lub tub yees. Mam li ncuav cov khoom noj mis rau hauv ib lub tais dav, ncuav mus rau hauv tib qho khoom noj khoom haus, ib qho me ntsev thiab ntsev me me, txhuam kom huv si thiab tawm mus li kaum feeb.
Tam sim no peb muab cov hmoov nplej cog rau hauv lub tais thiab ua lub khob noom cookie thawj zaug nrog rab diav, thiab ua kom tiav nrog peb cov tes, ua kom tiav homogeneous thiab tsis nplaum nplaum. Peb npog cov hmoov nplej nrog ib zaj duab xis los sis phuam thiab cia nws nyob rau hauv chav pw li ntawm peb caug feeb.
Thaum lub mov paj ripens, peb npaj lub cherries. Peb mam li ntxuav cov berries, cia lawv ntws, thiab ces peb mam li qhuav nws me ntsis thiab tau tshem ntawm lub pob zeb. Peb faib lub coma mus rau hauv feem, yob tawm txhua cov hnyuv ntxwm, uas nyob rau hauv lem yog txiav mus rau hauv mugs thiab dipped txhua me ntsis nyob rau hauv hmoov. Tam sim no peb muab cov mugs lub qauv ntawm lub ncuav mog qab zib (nrog ob txhais tes los yog ib tus pin), nyob rau hauv qhov chaw peb ncuav me ntsis qab zib, muab cherries, tig cov khoom nyob rau hauv ib nrab, kaw cov npoo thiab rhuav tawm qhov zoo.
Peb kis tau ntawm cov pob txha nrog cov txiv hmab txiv ntoo uas muaj roj pleev rau ntawm cov roj nplaum roj rau hauv chav ua noj, rau hauv ib qho dej ntau, peb kaw lub hau ntawm lub cav thiab muab tso rau "Chav ua noj" los yog "Chav" hom nyob ntawm tus qauv. Tom qab xya feeb, Cov lus qhob thiab incredibly qab ntsev tau muab pauv mus rau ib lub phaj thiab ua haujlwm nrog syrup, qaub cream los yog ntxiv rau koj saj.
Yuav ua li cas ua noj ib poov nrog dumplings nrog ib tug Cherry on ib steak - daim ntawv qhia
Cov khoom xyaw:
Rau qhov kev xeem:
- hmoov nplej sifted nplej - 0,5-0,6 kg los yog ntau npaum li cas yuav noj mov paj;
- mis nyuj tseem - 220 ml;
- poov instant soluble - 1.5 teaspoons;
- nqaij qaib nruab nrab qe loj - 1 pc .;
- butter peasant creamy - 80 g;
- granulated qab zib - 10 g;
- ntsev - ib rab;
Rau txhaws:
- granulated qab zib;
- cherries yam tsis muaj pits.
Npaj
Kev npaj ntawm poov mov paj rau vareniki pib feeb nrog dissolution nyob rau hauv ib tug sov so hauv paus, nyob rau hauv rooj plaub no nyob rau hauv cov mis nyuj, poov. Nyob rau tib lub sijhawm, peb kuj ntxiv cov suab thaj thiab ib lub ntsev ntawm ntsev thiab cia lawv sib tov, tov, tag nrho cov muaju. Tam sim no peb tsav mus rau hauv cov qe qe ntawm chav tsev kub thiab melted butter, so cov huab cua nrog lub halo thiab sift hmoov nplej mus rau hauv paus kua, maj mam kneading thiab ua ib lub hauv cug ntawm ib muag tab sis tsis nplaum thiab homogeneous mov paj. Peb cia nws rau lifting thiab proofing txog ib teev, tom qab uas peb tuaj yeem mus nrog tus tsim ntawm varenichkov.
Ib yam li nyob rau hauv cov ntaub ntawv dhau los, peb pib tsim hnyuv ntxwm, txiav nws mus rau hauv thooj, peb ua kom tiaj ca cov ncuav los ntawm lawv, uas nyob rau hauv lem yog tau sau nrog cherries yam tsis muaj noob, peb ntxiv cov berries nrog piam thaj
Rau lub zog, koj tuaj yeem siv lub voj voom, lub tshuab ua cooker los yog ib qho khoom siv los ntawm ib lub lauj kaub dej thiab ib rab phom los yog ntse. Ua li no, ntawm ntug ntawm lub lauj kaub, koj tuaj yeem rub thiab khi ib zaug-peb-khaus gauze txiav los yog muab tso rau hauv ib lub colander los yog ib sab hauv lub cev nrog roj rau saum. On to top, nteg tawm cov khoom thiab npog cov qauv nrog ib tug hau 3-seem. Ntau npaum li cas ua noj cov khoom noj qab zib nrog cherries rau ob peb tug, yog tias koj ua noj nrog lawv xws li ib tug banal ntaus ntawv? Nyob ntawm seb qhov loj ntawm cov khoom, qhov no yuav siv li tsib mus rau xya feeb.