Cov nqaij qaib, ci nkaus rau hauv qhov cub nrog ib qho chaw kub, thiab tseem tsw qab thiab muaj kua - dab tsi yuav zoo dua rau pluas hmo noj mov los yog kev ua koob tsheej? Daim ntawv qhia nram qab no yuav pab koj npaj koj tus kheej nrog koj tus kheej hauv chav ua noj.
Yuav ua li cas ua noj tag nrho nqaij qaib nyob rau hauv ib qhov cub nrog ib crusty crust - daim ntawv qhia
Cov khoom xyaw:
- nqaij qaib tuna - 1.5-2 kg;
- sunflower tsis muaj roj tsw qab - 45 ml;
- cloves qej - 4-5 pieces;
- qhuav zaub basil - 5 g;
- av dub kua txob - 10 g;
- av liab Sweet paprika - 20 g;
- ntsev yog loj - 30 g.
Npaj
Yuav ci ib qho nqaij qaib hauv qhov cub nrog ib qho chaw kub, thiab ua rau nws zoo, mos thiab muaj kua, tus noog yuav tsum ua ntej marinated. Ua li no, ntxuav cov nqaij qaib thiab qhuav nrog daim ntawv so tes los yog ntawv napkins. Tam sim no nyob rau hauv ib lub tais cais peb hliv roj sunflower lossis txiv roj roj tsis muaj ntxhiab thiab ntxiv rau nws qhuav zaub basil nyom, av dub kua txob thiab qab zib paprika, ntsev thiab squeezed qej cloves. Muab cov nqaij ua qwj nplaum qis rau sab nraud thiab sab hauv, qhov chaw nyob hauv ib lub hnab los yog lub thawv me me uas muaj hau. Peb muab cov khoom ua haujlwm tso rau saum txee ntawm lub tub yees rau ob peb xuab moos los yog zoo dua rau ib hnub, xa nws qee zaum ntawm lwm lub hwj.
Cov nqaij qaib tuaj yeem muab ci rau hauv qhov cub rau ntawm ib lub tais ci nqaij tais, hauv ib lub thauv rau khoom ci, nrog rau hauv ntawv ci lossis lub tes tsho. Ntaus twg yog qhov koj xaiv, ua muaj qhov xwm txheej twg nws yuav tig mus ua cua txias thiab noj mov, tab sis txhua tus ntawm lawv muaj nws cov nuances.
Thaum ci ib tug noog nyob rau hauv ib lub tes tsho los yog ntawv ci, cov nqaij hloov tawm yuav muaj ntau muaj kua, tab sis lub crust yuav thinner thiab tsawg dua pronounced. Thiab rau nws cov tsim, kaum tsib feeb ua ntej kawg ntawm ua noj ua haus, tig lub ntawv ci los yog lub tes tsho tawm sib nrug.
Yog hais tias koj cov nqaij qaib yog ci hauv daim ntawv, lub crust yuav ntau dua crispy, tab sis nws yog tsim nkaus xwb ntawm ib sab. Qhov siab tshaj plaws rudeness thiab crunchiness yuav tau tiav los ntawm kev npaj ib tug noog on ib tug spit los yog grate, tab sis nyob rau hauv no cov ntaub ntawv nws yog tsim nyog yuav tsum tau npaj rau qhov ntawd,
Qhov nruab nrab, rau lub cev uas teev nyob rau hauv daim ntawv qhia hnyav yuav tsum tau ua rau ua noj rau hauv qhov cub 60-90 feeb ntawm qhov kub ntawm 180 degrees. Ob peb feeb ua ntej qhov kawg ntawm txoj kev ci ci, qhov kub tau nce mus rau qhov siab tshaj plaws thiab hloov lub cuab yeej los ntawm cov hniav nyiaj hniav kub (yog tias muaj), uas yuav muab lub crust ib crunch txawm loj.
Daim ntawv qhia no ua rau tag nrho cov nqaij qaib nrog rau ib qho ua kaub vuam nyob hauv qhov cub tuaj yeem ua tau ntau yam, ua nws cov kev kho me ntsis rau lub marinade .