Ntawm chav kawm, nws yog qhov zoo yog tias koj muaj lub sijhawm los ua ib qho zaub xam lav ntawm tiag tiag roob ris. Nyob rau hauv rooj plaub no, lub roob ris yog boiled nyob rau hauv me ntsis salted dej kom txog thaum kawg qhov liab, tom qab uas nws yog me ntsis txias nyob rau hauv lub broth, thiab nqaij yog txiav thiab muab rho tawm, uas nws yog ua tau ua rau ntau yam heev qab zaub nyoos. Cov nqaij ntawm ib lub roob ris zoo dua yog tsis zoo dua los ua ke nrog txiv lws suav, raws li lawv cov tastes yuav sib tw. Nws yog qhov zoo dua los siv lwm cov khoom xyaw nrog tsawg xim thiab flavors tshaj txiv lws suav. Dej zoo rau no marinated los yog khib nyiab asparagus, endive, chicory, leek, cov txiv ntseej hluas, capers, ntau hom ntsuab nyias nplooj, cov tshuaj ntsuab qab thiab lwm cov khoom xyaw.
Cov ntses rau sau ua cov zaub xam lav zoo dua yog ua rau hauv Mediterranean classical (txiv roj roj, txiv hmab txiv ntoo txiv hmab txiv ntoo, kua txiv qaub, txiv qaub kua txiv, mustard) lossis hauv Sab Hnub Tuaj (soy sauce, kua txiv roj roj, txiv qaub lossis txiv qaub kua txiv, kua txob, qej).
Tam sim no, feem ntau ntawm cov neeg nyob rau hauv thaj chaw Sov siab nkag siab "crab" nrov zaub xam lav ntawm crab sticks thiab kaus poom pob kws, qee zaum nrog qhov sib ntxiv ntawm txiv lws suav, hau qaub, cheese thiab lwm yam khoom xyaw. "Crab" sticks (ntses khoom ntuav) mus saj, tiag, zoo li cov roob ris.
Daim ntawv qhia rau "Crab" zaub xam lav nrog pob kws, qe, txiv lws suav thiab kua txob qab zib
Cov khoom xyaw:
- crab sticks - 2 pob khoom;
- dos - 1 Pc. (me me);
- nyob kas poom pob kws - 1 tau txog 200 g;
- nqaij qaib qe - 2 pcs .;
- kua txob liab qab zib - 1 pc .;
- zaub ntsuab nyias txawv nyias;
- qej - 1-2 cloves;
- txiv lws suav liab ntom ripe ripe - 2-3 pcs .;
- mayonnaise los yog tuab unsweetened yogurt.
Npaj
Chicken qe yog nyuaj-boiled, chilled, ntxuav los ntawm lub plhaub thiab finely tws (los yog txiav mus rau hauv lub qe). Los ntawm ib tug muaj peev xwm ntawm pob kws nrog ntsev
Tag nrho cov khoom xyaw yog tov nyob rau hauv ib lub tais zaub xam lav, ntxiv mayonnaise (thiab nyiam yogurt) thiab mix. Garnish nrog greenery. Yuav ua li cas ib tug zaub xam lav koj yuav pab tau vodka, lub teeb lub tais caw los yog npias. Crab zaub xam lav nrog txiv lws suav yog npaj txhij!
Yog tias koj xav ua ib qho khoom qab zib, nws yooj yim dua, cais cov pob kws los ntawm daim ntawv qhia (nws tuaj yeem hloov nrog cov hmoov nplej).