Rau qee cov kws txawj ua cov zaub no zoo li tshiab. Nyob rau hauv rooj plaub no, koj yuav tsum noj cov recipes ntawm zucchini nrog Krasnodar sauce rau lub caij ntuj no, uas yuav yog ib qho zoo tagnrho txom ncauj rau tej yam zaub mov.
Caviar los ntawm courgettes nrog liab sauce
Qhov no yog ib qho pheej yig thiab yeej qab tais. Nws yog muab porridge thiab qos yaj ywm nrog cov nqaij, thiab cia li kis rau qhob cij tsis butter. Nrog xws zucchini nrog Krasnodar sauce rau lub caij ntuj no, koj npaj ntawm pab kab kawm yuav nco ntsoov yuav replenished rau lub sij hawm.
Cov khoom xyaw:
- sunflower roj - 200 ml;
- zucchini - 3 kg;
- ntsev - 2 tbsp. dais;
- sauce "Krasnodar" - 0.5 liv;
- dos - 1 kg;
- acetic essence - 1 tbsp. diav;
- piam thaj 4.5 tbsp. dais;
- carrots - 1 kg.
Npaj
Nyob rau hauv ib medium-qhov loj qhov saucepan ncuav dej (txog ib feem peb los ntawm ntim) thiab muab carrots nyob rau hauv nws, ua ntej ntxuav thiab txiav mus rau hauv nyias slices. Zucchini ntxuav, tev tawm lawv thiab txiav mus rau hauv nyias ib ncig, ces kuj xa mus rau lub lauj kaub. Teem lub nruab nrab hluav taws thiab simmer cov zaub kom txog thaum muag, uas yog, tag nrho npaj. Nyob rau tib lub sij hawm, txiav lub dos rau hauv me me ib nrab-ib ncig thiab Fry nws nyob rau hauv sunflower roj kom txog thaum lawv muaj ib tug meej ntxoov ntxoo. Mix zucchini, dos thiab carrots thiab whisk cov zaub sib tov nrog ib rab. Tom qab ntawd ntxiv sauce "Krasnodar", acetic essence, ntsev thiab ncuav qab zib.
Ua kom zoo thiab tso cov caviar hauv ib nrab-liters lub txee uas twb tau raug sterilized ua ntej. Tom qab ntawd, lub ntim nrog cov zucchini hauv Krasnodar sauce muab tso rau hauv ib lub lauj kaub loj rau ntawm cov hlau uas sawv ntsug thiab ua kom tsis haum rau ib nrab ib teev. Tom qab ntawd, dov li lub rhawv zeb, muab nws tso thiab muab qhwv rau hauv daim pam sov sov kom txog thaum nws cools down.
Lecho ntawm courgettes nrog liab ntses
Yog tias koj tsis tau lub caij ntuj sov muaj txiv hmab txiv ntoo thiab zaub, tsis txhob chim siab. Daim ntawv qhia zucchini nrog Krasnodar sauce yog ib qho zoo tshaj plaws ntxiv rau qhov tshaj plaws los yog noj su noj su, uas yog tseeb rau surprise koj tus qhua.
Cov khoom xyaw:
- iab kua txob - 1/3 pod;
- zucchini peeled - 1,5 kg;
- ntses "Krasnodar" - 250 g;
- Sweet kua txob - 300 g;
- Sunflower roj - 1 iav;
- Kua cider vinegar 4% - 2.5 tbsp. dais;
- dos - 300 g;
- piam thaj - 7 tbsp. diav
- carrots - 300 g;
- ntsev - 1 tbsp. diav nrog rau sab saum toj.
Npaj
Txhuam tag nrho cov zaub. Chop lub dos rau hauv loj ib nrab ntawm ib ncig. Carrots txiav mus rau hauv ib daim hlab los yog chop, siv ib tug loj grater. Ntawm ib lub lauj kaub tais diav loj hliv rau ntawm sunflower roj, muab dos thiab carrots thiab simmer li 10 feeb ua ntej cov zaub ua mos heev. Kua txob txiav rau hauv nyias qhov cub los yog ib daim hlab me me. Marrow squash thiab txiav rau hauv cubes ntawm medium loj. Nyob rau hauv ib tug saucepan ncuav li ntau dej hais tias nws volume yog ob zaug li ntau li Krasnodar sauce. Tom qab ntawd tso zucchini thiab kua txob muaj, ntxiv sauce, ntsev, ncuav qab zib thiab kua txob. Thaum kawg theem, stewed dos thiab carrots ntxiv, tom qab uas txhua yam yog meej tov.
Lub lauj kaub yuav tsum muab tso rau hauv nruab nrab cua sov thiab, tom qab tos kom ib tug rhaub, kom tua cov lecho txog 40 feeb. Ua ntej qhov kawg ntawm ua noj ncuav qab zib vinegar, kom zoo zoo do thiab nteg tawm xws li delicious zucchini nrog Krasnodar sauce thiab carrots tseem kub nyob rau hauv iav jars. Cov ntim yuav tsum tau muab ntxuav thiab ua kom huv hauv cov dej npau npau, yog tias kev txuag tau "tawg". Tom qab ntawd dov nram lub rhawv zeb thiab tom qab txias, hloov lawv mus rau ib qhov chaw txias.