Cov cheapness thiab universal saj ntawm cod ua nws tau siv nws rau kev npaj ntau yam ntawm cov tais diav. Peb pom qhov no hauv tsab xov xwm no.
Zaub xam lav nrog cod thiab qos yaj ywm
Cov khoom xyaw:
- cod fillet - 500 g;
- qos yaj ywm - 3 pcs;
- dos - 1 pc .;
- kua txiv ntawm 1 txiv qaub;
- txiv ntseej roj - 2 tbsp. dais;
- ntsev, kua txob;
- radish - 2-3 Pcs.
Npaj
Kuv qos thiab boil nyob rau hauv uniform kom txog rau thaum npaj txhij. Lub khob fillets yog thawed thiab boiled nyob rau hauv salted dej rau 10-15 feeb, nyob ntawm seb qhov loj ntawm cov ntses. Dos yog ntxuav thiab txiav mus rau hauv nyias ib ncig, peb yuav hu lub nplhaib nrog dej kub npau npau kom tshem ntawm kev mob siab. Lub boiled qos yaj ywm yog peeled los ntawm tev thiab txiav mus rau hauv cubes. Peb sib tw qos yaj ywm nrog cov noob dos thiab cov tais diav. Yog hais tias Desired, lub zaub xam lav yuav supplemented nrog nyias radish slices. Lub caij cov zaub xam lav nrog txiv ntseej roj thiab txiv qaub kua txiv. Solim thiab kua txob rau saj.
Ci cod nrog qos yaj ywm
Cov khoom xyaw:
- txiv ntseej roj - 1 tbsp. diav;
- qos yaj ywm - 5 pcs;
- ntsev, kua txob;
- Butter - 3 tbsp. dais;
- tshiab thyme - 2 tsp;
- tshiab parsley - 2 tsp.
- qej - 2 cloves;
- txiv qaub tev - 1 teaspoon;
- cod fillet - 200 g;
- txiv qaub - 8 pieces.
Npaj
Cov qos yaj ywm raug muab ntxuav kom zoo thiab muab txiav rau hauv daim, 0, 5 cm. Peb muab cov roj txiv ntseej thiab muab tso rau ntawm lub tais ci hauv ib nrab ntawm ib nrab - ib qho qos yaj ywm, cov khoom uas yog lapped ib qho. Ntsev thiab kua txob lub qos yaj ywm thiab ci hauv 210 degrees rau txog 35 feeb.
Tam sim no cia saib xyuas cov roj: nyob rau hauv ib lub tais, mix butter, txiv qaub zest, qej, thyme thiab parsley. Peb muab roj ib sab thiab mus rau tus ntses.
Cod fillets ntsev thiab kua txob, kis on top ntawm ib lub teaspoon ntawm fragrant butter. Peb muab tso rau hauv lub tub yees kom txog thaum lub qos yaj ywm npaj txhij.
Thaum lub qos yaj ywm npaj, kis cov fillets nyob rau sab saum toj ntawm nws thiab ua tiav lub zaub mov nrog ob lub slices ntawm txiv qaub.
Ua hauj lwm ib lub tais ntawm ib daim phaj sov, nrog los ntawm ib khob dawb wine.
Ib qho truffle nrog qos yaj ywm muaj peev xwm ua siav nyob rau hauv ib lub lauj kaub, los yog multivark. Nyob rau hauv rooj plaub tom kawg, siv qhov "Baking" hom ntawm lub sijhawm teem sijhawm. Yog hais tias koj xav kom cov zaub mov ua noj sai li sai tau, ua qos yaj ywm slices li nyias li sai tau. Yog tag nrho peb lub suab nyob rau hauv lub multivarque yog npaj txhij!