Lauj kaub tais diav los ntawm catfish yog delicious thiab ilv. Cov nqaij ntses ntawm cov ntses no muaj suab tsis muaj pob txha, thiab nws yog roj heev. Yuav kom npaj tau lub txiaj ntsim ntawm lub hiav txwv, koj yuav tsum paub ib co secrets, txwv tsis pub koj yuav tau ntses jelly hauv ib lub lauj kaub. Cov nqaij ntawm lub catfish yog heev xoob, thiab thiaj li hais tias nws tsis poob sib nrug thaum lub sij hawm ua noj ua haus, nws yuav tsum tau ua ntej yuav boiled nyob rau hauv zoo-salted dej los yog kib nyob rau hauv batter. Nyob rau hauv lub xeem version, peb yuav nres thiab qhia rau koj li cas ua noj ntses catfish nyob rau hauv batter. Los ntawm txoj kev, yog tias koj tsis paub yuav ua li cas ua ntses dumplings , ces peb tuaj yeem qhia rau koj.
Kev npaj ntawm catfish ntses
Cov khoom xyaw:
- fillets ntawm wolffish - 800 g;
- txiv qaub - ib nrab;
- ntsev, kua txob;
- zaub roj rau kib.
Rau batter:
- hmoov nplej - iav;
- dej 100 ml;
- dawb wine - 50 ml;
- qe - 1 daim;
- zaub roj - 20 ml.
Npaj
Ua kom zoo nkauj ntawm kuv cov phuam, muab cov ntawv phuam los so rau nws, nrog nws cov ntsev thiab kua txob, ces muab cov kua txiv hmab txiv ntoo tso rau hauv thiab tawm mus rau 20 feeb. Peb npaj lub batter: peb cais lub protein los ntawm yolk thiab whisk nws mus rau hauv ib tug lush npuas. Nyob rau hauv ib lub thawv cais sib tov hmoov, dej, dawb wine, yolk thiab zaub roj, ib me ntsis salted. Tom qab qhov loj yog zoo vymeshali, ntxiv whipped protein thiab maj mam sib tov, thiaj li tsis poob poob siab. Ntim ntawm fillet peb dunk nyob rau hauv mov paj thiab Fry nyob rau hauv ib lub lauj kaub frying nrog zoo-warmed zaub roj on ob sab kom txog thaum lub crispy crust yog tau. Npaj catfish nyob rau hauv batter tso rau ntawm ntawv napkins tawm tshaj cov roj.
Yuav ua li cas ua noj catfish hauv batter?
Cov khoom xyaw:
- catfish;
- qe - 2 daim;
- mayonnaise - 200 g;
- hmoov nplej - 150 g;
- qej - 1 clove;
- kua ntses.
Npaj
Catfish txiav rau hauv daim. Peb ua noj lub lauj kaub: cia lub qej los ntawm cov xovxwm, ntxiv mayonnaise, qe, hmoov nplej thiab soy sauce, sib tov zoo, koj muaj peev xwm txawm yeej li ib me ntsis. Sau cov khoom sib xyaw nrog cov ntses thiab tawm rau ib teev thiab ib nrab. Ces fais txhua daim ntawv tso rau hauv cov roj zaub roj rau ntawm ib sab, thiab tom qab ntawd tig nws dhau, ncuav tawm ntawm qhov seem ntawm qhov sib tov, ua kom kub tsawg dua hauv lub hau kaw rau li 10 feeb.
Yuav kom ib lub phaj koj kuj tuaj yeem muaj khoom txom ncauj zoo, piv txwv li, kib squid hauv batter .