Chav cutlets ua ib feem ntawm koj cov khoom noj los yog nkag mus rau hauv cov zaub mov ua ib qho kev nthuav, cua thiab ceev txoj kev ua noj ntses, nqaij thiab zaub. Tsis muaj roj, ob peb steaks yog tus thawj coj nyob rau hauv tus nqi ntawm cov protein, thiab yog li ntawd tsim txawm rau feem ntau outcast kiv cua ntawm kev ua si khoom noj khoom haus. Nyob rau hauv cov ntaub ntawv no, peb yuav embody lub phaj hauv lub neej, siv raws li ib tug hauv paus nqaij qaib, nqaij nyug, ntses thiab zaub.
Nqaij qaib steamed nqaij qaib - daim ntawv qhia
Yuav kom khaws cov cutlets zoo dua daim ntawv, thiab tseem muaj ntau pab tau, complex carbohydrates thiab fiber, lawv feem ntau ntxiv cov cereals. Qhov chaw zoo tshaj plaws tau txais los ntawm oat flakes. Txhua tus ua tsaug rau lawv lub peev xwm kom nqus tau cov dej noo ntau dhau.
Cov khoom xyaw:
- nqaij qaib nqaij - 620 g;
- qe - 1 daim;
- dej - 185 ml;
- oat flakes - 85 g;
- dos - 55 g.
Npaj
Ua ntej koj noj cov cutlets rau ob peb, ncuav cov oat flakes nrog dej kub npau npau thiab tawm mus rau sab plab thaum npaj cov khoom xyaw seem. Nqaij qaib txiav mus rau hauv me me pieces thiab dhau txhua ntawm lawv los ntawm ib tug nqaij grinder. Yog tias xav tau, cov dos ntawm cov noob qes yuav raug dim, tab sis yog tias koj xav kom zaub mov ua kev noj haus li ua tau, mam li ntxiv nws cov nqaij nyoos. Tom ntej no, rauj lub qe thiab lub caij txhua yam. Oatmeal wring ntawm tshaj dej noo thiab ntxiv flaven flakes mus rau hauv av nqaij. Whisk txhua yam nrog ib tug blender rau ntau dua uniformity los yog tsuas yog ntse. Faib cov pawg ntau dhau ntawm cov pwm pluaj thiab muab tso rau hauv cov nplai. Cia txhua yam npaj txhij rau 20 feeb.
Cov ntses ntses uas tsis pub ua cooker - daim ntawv qhia
Cov khoom xyaw:
- ntses fillets - 370 g;
- dos - 55 g;
- grated Ginger - 1 tbsp. diav;
- twigs ntawm cilantro;
- qe dawb - 2 pcs;
- txiv qaub kua txiv - 15 ml;
- dawb qhob cij - 2 slices.
Npaj
Npaj cov ntses los ntawm kev faib ua ib qho thiab muab nws tso rau hauv txhua txoj kev yooj yim. Muab cov qhiav grapes thiab cov dos ntawm cov nqaij ntses los ntawm cov nqaij ntses, nphoo txhoov cov txiv ntseej thiab nyem tawm ntawm cov kua txiv qaub. Cov qhob cij txwv tsis yog thawj qhov kev ua crumble thiab ntxiv cov crumbs hauv cov khoom. Txhuam cov dawb kom txog thaum muaj kab muaj zog, mam li muab lawv nrog tus ntses loj, sim ua kom muaj huab cua siab tshaj plaws. Yog li ntawd lub cutlets yuav tuaj tawm zoo tshaj plaws zoo kawg li. Muab cov ntawv txiav tawm ntawm cov ntaub ntawv silicone.
Nqa cov kua hauv ib saucepan mus rau ib lub rhaub, ntawm saum toj no muab tso rau ib tug colander thiab faib cov pwm nyob rau hauv nws. Noj cov cutlets rau 12-15 feeb.
Zaub cutlet steamed
Cov khoom xyaw:
- qos tubers - 340 g;
- carrots - 75 g;
- ib tug puv tes ntawm ntsuab peas;
- cauliflower inflorescence - 65 g;
- bread - 3 slices;
- ib tug puv tes ntawm coriander nplooj;
- txiv qaub kua txiv - 1 tbsp. diav;
- Av cumin - 2 teaspoons;
- Qaug qej - 1/2 tsp;
- dej 95 ml.
Npaj
Ua ntej yuav ua noj, tag nrho cov zaub yuav tsum npaj. Kev npaj ua ntej yuav ua rau lawv kub npau npau, tom qab uas cov zaub tau muab sib xyaw ua ke thiab nrog rau cov txiv hmab txiv ntoo thiab cov txiv neej. Crumble lub crumb ntawm nag hmo lub khob cij thiab ntxiv crumbs mus rau tov. Yog hais tias qhov loj yog heev ntxhab - ncuav dej, tsuas yog kom zoo zoo, thiaj li hais tias lub cutlets tau tseem kom lub duab. Los ntawm daim ntawv txiav txim siab nyhav. Yuav ua li cas muaj pes tsawg lub cutlets rau ob peb yog txiav txim los ntawm lawv cov me me, tab sis rau lub thawv txiav 15-17 feeb yuav txaus.
Nyuj cutlet steamed
Cov khoom xyaw:
- qos yaj ywm - 35 g;
- nyuj fillet - 130 g;
- dos - 25 g;
- qej - 1 hniav.
Npaj
Boil lub pieces ntawm qos yaj ywm thiab chili lawv zoo. Nqaij nyuv fillet los ntawm ib tug nqaij grinder thiab mix nrog spices thiab mashed qos yaj ywm. Ntxiv tws dos nrog qej thiab de ntsev. Tom qab txiav cutlets, noj lawv rau ob peb ntawm 10-15 feeb. Chav cutlets sai li sai tau, yog li ntawd lawv yuav khaws tau ntau tshaj plaws juiciness.