Rau lub caij ntuj no koj tuaj yeem tsis tau tsuas yog noj zaub txawv, khaws cia thiab pickles, tab sis kuj muaj ntau yam kua txiv hmab txiv ntoo uas yuav zoo heev, ntau pab tau thiab natural, lwm txoj haus rau haus dej. Wb paub nrog koj txoj kev ua cov kua txiv hmab txiv ntoo rau lub caij ntuj no. Ua nyob rau hauv tsev, qhov no haus dej yog ob peb zaug ntau delicious thiab tseem ceeb.
Yuav ua li cas npaj carrot kua txiv rau lub caij ntuj no?
Cov khoom xyaw:
- carrots - mus saj;
- granulated qab zib - mus saj.
Npaj
Yog li ntawd, los npaj cov kua txiv hmab txiv ntoo hauv tsev, cov zaub ua kom huv si thiab ua chwv. Tom qab ntawd, zom lub carrots nrog ib tug juicer, los yog nyem lub kua txiv, siv ib tug nias. Peb muab nws me ntsis sij hawm kom tau ib tug zoo so, thiab ces maj mam ntws cov kua txiv hmab txiv los ntawm cov txo thiab lim los ntawm ib lub strainer los yog ntaub nplaum, folded nyob rau hauv ob peb txheej. Cov kua txiv hmab txiv ntoo uas tau muab tso rau hauv ib lub tais me me, muab tso rau hauv lub phaj thiab rhaub mus txog 85 degrees. Tom qab ntawd ntxiv qab zib mus saj, do thiab sai li sai tau ncuav lub haus dej rau hauv qhuav sterilized jars, tsis sau lawv mus rau brim. Tom qab ntawd peb tau muab lawv rau 30 feeb, ntawm qhov kub txog 110 degrees. Peb tuaj yeem ua cov hau, tig nws thiab sov nws kom txog thaum nws tso kom tag. Tias 's tag nrho, ntuj carrot thiab qab kua txiv npaj!
Kua-carrot kua txiv rau lub caij ntuj no
Cov khoom xyaw:
- kua kua txiv - 2 liv dej;
- carrot kua txiv - 1 l;
- piam thaj - 100 g.
Npaj
Apples thiab carrots yog kom zoo zoo ntxuav, qhuav thiab ces doused nrog boiling dej. Tom qab ntawd peb grind lawv cais nrog kev pab los ntawm ib tug juicer. Tom ntej no, nyem qhov kua txiv hmab txiv, ntsuas tus nqi kom haum thiab sib tov nrog txhua lwm yam nyob rau hauv ib tug enamel saucepan. Ntxiv qab zib kom saj, do thiab kub kom npau npau, ces rhaub dej kom txog 5 feeb. Nyob rau hauv ib lub boiling daim ntawv sai sai ncuav lub carrot- kua kua txiv rau hauv sterilized jars thiab yob lawv nrog hau. Tom qab ntawd, tig lub laujkaub tais diav thiab tshav kub kom sov, kom lawv tawm mus txog rau thaum cov cua txias tas. Tom qab ntawd peb rearrange nws nyob rau hauv ib tug maub txias qhov chaw thiab cia nws tsis muaj ntau tshaj ib xyoo.
Taub dag-carrot kua txiv rau lub caij ntuj no
Cov khoom xyaw:
- carrots - 500 g;
- lemons - 2 pieces;
- boiled dej - 2 liv dej;
- taub dag peeled -500 g;
- granulated qab zib - 200 g.
Npaj
Purified pumpkin rubbed on ib tug me me grater thiab nyem qhov kua txiv los ntawm lub pulp. Carrots yog ntxuav los ntawm tev, thiab peb kuj rub nws on ib grater nrog me me qhov, nyem tawm cov kua txiv hmab txiv los ntawm lub pulp. Lemons yog ntxuav, qhuav, txiav lub zest thiab nyem qhov kua txiv. Tam sim no siv ib tug me me saucepan, ncuav rau hauv nws carrot thiab taub dag kua txiv . Ntxiv boiled dej, muab cov suab thaj thiab txiv qaub kua txiv. Maj mam sib tov txhua yam thiab muab tso rau ib qho me me. Nqa cov kua txiv mus rau ib lub rhaub dej thiab ua noj rau 5 feeb. Tom qab ntawd lim lub haus los ntawm ib tug sieve, ncuav rau hauv jars, sai sai dov li thiab tig upside down. Peb muab qhwv daim pam thiab tso cov kua txiv kom txog thaum nws txias.
Kev npaj ntawm carrot kua txiv nrog pulp rau lub caij ntuj no
Cov khoom xyaw:
- carrots - 3 kg;
- dej 450 ml;
- qab zib syrup 10% - 2 liv.
Npaj
Rau qhov kev npaj ntawm cov kua txiv hmab txiv ntoo, peb xaiv tau cov txiv hmab txiv ntoo, muaj kua txiv hmab txiv ntoo, ua tib zoo ntxuav lawv, tev lawv thiab zuaj lawv nrog rab. Mus rau tau txais hnyav peb ntxiv dej thiab peb muab mus rau siav on qaug zog hluav taws ua ntej tag nrho softening ntawm carrots. Tom qab ntawd ob zaug peb kis txhua yam los ntawm juicer, thiab whisk meej nrog ib tug tov. Mus rau resulting puree, ntxiv qab zib syrup, mix, sov lub sib tov rau ib tug boil, sawv ntsug rau 7 feeb thiab ncuav rau hauv pre-npaj sterilized jars. Tam sim ntawd dov lawv nrog hau. Thaum lub kua txiv cools, peb tshem nws rau cia nyob rau hauv lub pantry.