Nyob rau hauv lub caij ntuj sov, zaub yog cov ntau. Koj tuaj yeem ua zaub mov noj ntau ntawm lawv qab. Nws zoo nkaus li tias qhov no yuav yog li ntawd. Tab sis nws yog lub caij ntuj no, thiab nws kuj zoo kawg thiab yog tias qee yam kev txuag tau npaj tseg rau hauv lub caij nyoog. Tam sim no peb yuav qhia rau koj daim ntawv qhia ntawm caviar caviar nrog mayonnaise. Nws muaj peev xwm ua tau siav, thiab nws muaj yog vim li ntawd, thiab koj tuaj yeem ua ib qho Tshuag rau lub caij ntuj no. Hauv qab no yog qee yam nyiam cov zaub mov txawv, xaiv ib qho. Nyob rau hauv txhua rooj plaub, lub caviar tawm los rau nws tus kheej delicious.
Nyob kas poom caviar nrog mayonnaise
Cov khoom xyaw:
- zucchini - 3 kg;
- txiv lws suav - 1 kg;
- dos - 500 g;
- carrots - 1.5 kg;
- mayonnaise - 200 g;
- piam thaj - 70 g;
- ntsev - 1 tbsp. diav;
- vinegar - 10 g.
Npaj
Zucchini yog peeled thiab peeled thiab txiav. Carrots thiab dos yog ntxuav thiab coarsely tws. Peb dhau tag nrho cov zaub los ntawm nqaij grinder. Peb muab lawv nyob rau hauv ib saucepan, muab tso rau hauv lub qhov cub. Peb chop cov txiv lws suav rau hauv cov pob loj loj thiab rub cov nqaij ntawm lub grater. Peb xa cov lws suav loj los mus so ntawm cov zaub. Nqa cov zaub sib tov kom npau npau, txo lub tshav kub thiab stew, nplawm, ntawm lub me me kom txog thaum siav. Nws yuav noj li 2.5 teev. Tom qab ntawd, peb ntxiv mayonnaise, qab zib thiab ntsev rau lub caviar. Tag nrho cov zoo sib xyaw thiab stewed rau txog 30 feeb. Tom qab ntawd ncuav nyob rau hauv lub vinegar, do. Tom qab qhov no, lub qe tuaj yeem nchuav dua cov kaus poom kub thiab muaj dov mus.
Caviar daim ntawv qhia nrog mayonnaise
Cov khoom xyaw:
- zucchini (yam uas tsis muaj daim tawv nqaij thiab cov noob) - 3 kg;
- lws suav muab tshuaj txhuam - 250 g;
- mayonnaise - 250 g;
- dos - 500 g;
- zaub roj - 150 g;
- ntsev - 2 tbsp. dais;
- qab zib - 0,5 yam khoom;
- dub hauv av kua txob - mus saj;
- Bay nplooj - 3-4 pcs.
Npaj
Marrows kuv, tev thiab noob. Dos yog ntxuav. Peb dhau cov zaub los ntawm nqaij grinder. Peb ntxiv zaub roj, lws suav muab tshuaj txhuam thiab mayonnaise. Sib tov thiab muab tso rau hauv cov hluav taws. On ib lub me me hluav taws, stirring Qee zaus, ua noj rau txog ib teev. Tom qab ntawd, ntxiv ntsev, kua txob dub, qab zib thiab Bay nplooj. Boil lwm 1 teev. Thaum kawg, lub laurel nplooj raug coj tawm, thiab caviar yog poured tshaj sterilized jars thiab dov li. Peb tig lub lauj kaub rau hauv qab, npog lawv nrog daim pam thiab tawm mus rau yav hmo ntuj. Nws yog ntshaw kom khaws xws li cov qe nyob rau hauv ib qhov chaw txias.
Caviar nrog mayonnaise
Cov khoom xyaw:
- zucchini - 3 kg;
- Bulgarian kua txob - 500 g;
- dos - 300 g;
- carrots - 300 g;
- lws suav muab tshuaj txhuam - 200 g;
- mayonnaise - 250 g;
- ntsev.
Npaj
Squash, carrots, peppers thiab ntxuav thiab boil kom txog thaum muag muag. Npaj kom txhij-ua zaub yog txias. Dos txiav rau ib nrab ib ncig thiab Fry. Boiled zaub, nrog rau dos, yog dhau los ntawm ib tug nqaij grinder. Cov sib tw loj yog pauv mus rau cauldron thiab stewed rau txog ib nrab ib teev. Tom qab ntawd, ntxiv lws suav muab tshuaj txhuam thiab mayonnaise, ntsev rau saj thiab blanch rau lwm 30 feeb. Yog tias lub caviar dhau lawm, tso kom txog 20 feeb rau ntawm lub qhov cub kom tshuav tsawg heev lawm. Peb pab lub rooj hauv lub xeev tub yees.
Caviar los ntawm courgettes nrog mayonnaise
Cov khoom xyaw:
- cov tub ntxhais hluas courgettes - 2 kg;
- dos - 150 g;
- qej - 5 cov hniav;
- mayonnaise rog - 150 g;
- vinegar - 10 ml;
- ntsev - 10 g;
- qab zib - 10 g;
- dub hauv av kua txob - mus saj;
- parsley thiab dill zaub - 50 g;
- zaub roj rau kib.
Npaj
Zucchini txiav rau hauv voj voog txog 1 cm tuab. Fry lawv nyob rau hauv zaub roj thiab txias. Chop dos, Fry kom txog thaum Golden, ntxiv shredded zaub thiab pat. Qij yog kis los ntawm cov xovxwm thiab txawm lig los nrog ntsev. Tag nrho cov khoom xyaw kis tau los ntawm nqaij grinder los yog grinded hauv rab. Nyob rau hauv lub resulting loj, ntxiv mayonnaise, qab zib, ntsev, vinegar, kua txob dub hauv av thiab mix. Peb kis cov qe ntawm cov kaus poom thiab sterilize: liter - 1,5 teev, ib nrab-liter - 1 teev 15 feeb. Tom qab ntawd peb yuv thiab xa rau cia.