Cov neeg uas tsis nyiam nqaij los yog tsis noj nws vim qee qhov xwm txheej, tab sis xav thov kom lawv tus kheej nrog cov cua thiab cov cutlets cutlets, tuaj yeem ua zaub ua kom nqaij los ntawm lentils.
Saj ntawm nqaij, lawv yeej yuav tsis hloov, tab sis zoo kawg nkaus diversify koj cov khoom noj, nyob rau hauv tas li ntawd, no zaub mov yog ntau ntau tseem ceeb tshaj nqaij. Thiab yog li ntawd koj yuav xaiv los ntawm, peb sau ib co ntawm feem ntau cov zaub mov zoo rau cutlets los ntawm lentils.
Cutlets ntawm lentils nrog nceb
Hloov cov lentils dawb ntawm cov nceb yuav ua tau cov ntawv txiav ntawm cov kab uas zoo sib xws.Cov khoom xyaw:
- lentils - ½ st;
- champignons - 100 g;
- carrots - 1 daim;
- dos - 1 daim;
- qe - 1 daim;
- manga - 3 tbsp. dais;
- qej - 1 clove;
- ntsev thiab kua txob dub - mus saj;
- zaub roj.
Npaj
Ua ntej npaj cov cutlets ntawm lentils, soak hauv dej rau 10 teev. Tom qab ntawd boil kom txog thaum siav. Txiav nceb loj, dos - finely, thiab grate carrot on grater. Fry zaub hauv cov roj kom txog thaum ua tiav. Hloov lawv mus rau ib rab, ces xa cov lentils, ntsev, kua txob, qe thiab tws qej.
Whisk tag nrho ua ke, tab sis tsis mus rau lub xeev ntawm gruel, tab sis yog li ib tug tag nrho cov lentil thiab pieces ntawm zaub tuaj thoob plaws. Los ntawm no loj, muab me me cutlets thiab kib rau ob peb feeb rau txhua sab. Ua hauj lwm nyias los yog raws li ib tug garnish.
Cutlets ntawm lentils nyob rau hauv qhov cub
Cov khoom xyaw:
- lentils - 100 g;
- carrots - 100 g;
- dos - 100 g;
- yolks - 2 pieces;
- tshiab cabbage - 100 g;
- spices - mus saj;
- sesame - 2 tbsp. dais;
- zaub roj rau kib.
Npaj
Ncuav lentils nrog dej thiab cia sawv ntsug tsawg kawg yog ob peb teev. Tom qab ntawd boil kom txog thaum tiav. Cabbage thiab dos finely chop, thiab carrots - grate. Dhau lub zaub nyob rau hauv zaub roj kom txog thaum lawv ua mos. Nyob rau hauv ib lub tais, ua ke npaj cov lentils, zaub thiab ib tug qe, lub caij nrog spices thiab, yog hais tias tsim nyog, ntsev, sib tov meej.
Tom qab ntawd siv ib rab hlau los ua kom muaj homogeneous sib tov ntawm cov huab cua. Ntub lub lauj kaub nrog roj thiab, ua cov ntub cov ntub nrog cov ntub txhais tes, nteg lawv. On to top, roj lub cutlets nrog yolk thiab sprinkle nrog sesame noob. Muab lawv rau hauv qhov cub, diav kom 180 degrees rau 15 feeb.
Cutlets ntawm lentils nrog mov
Cov khoom xyaw:
- lentils - 1 yam khoom;
- daj nplej - 2 yam khoom;
- stewed cabbage - 4 tbsp. dais;
- dos - 1 daim;
- qej - 4 nyom;
- hauv av linseed - 2 tbsp. dais;
- turmeric - ½ tsp;
- chili - txhuam;
- ntsev thiab kua txob dub - mus saj;
- txiv ntseej roj - 2 tbsp. diav.
Npaj
Lentil thiab mov ua noj kom txog thaum uas npaj txhij, raws li cov lus qhia. Lentil nrog rab rawg, sib tov nrog cov noob qoob thiab cov qej, mov, zaub qhwv, cov txuj lom thiab flaxseed.
Muab koj txhais tes thiab daim ntawv me me ua ke, muab kib rau ob sab rau 3 feeb, thiab mam li muab lawv tso rau ntawm ib daim ntawv ci nrog daim ntawv khaus thiab muab tso rau hauv qhov cub. Ci cutlets ntawm 180 degrees rau 15 feeb.
Cutlets los ntawm lentils ntsuab
Cov khoom xyaw:
- ntsuab lentils - 1 yam khoom;
- dos - 6 pcs;
- mov ci qhob cij - 1 yam khoom;
- dub hauv av kua txob, ntsev, spices - mus saj;
- turmeric - ½ tsp;
- zaub roj rau kib.
Npaj
Tsau tau lub pob zeb kom ntev li 10 teev. Tev paus thiab txiav mus rau hauv me me pieces, Fry nws nyob rau hauv roj kom txog thaum Golden. Lentil mus rau hauv ib tug colander, cia nws ntws, thiab ces dhau los ntawm nqaij grinder nrog rau dos. Ntxiv ntsev thiab txuj lom, thiab do cov khoom sib tsoo.
Breadcrumbs muaj nrog turmeric, av meatballs, yob lawv hauv breadcrumbs thiab kib rau 5 feeb rau txhua sab, tom qab uas txo qhov kub, npog lub yias nrog lub hau thiab cua sov rau lwm 5 feeb.
Cutlets los ntawm lentils liab
Cov khoom xyaw:
- liab lentils - 250 g;
- qaub cream - 1 tbsp. diav;
- hmoov nplej - 50 g;
- ntsev thiab zaub - kom saj;
- asafoetida - pinch
- zaub roj.
Npaj
Noj cov lentils, ntws dej ntau dhau lawm thiab mash nws hauv lub mash. Cia kom txias, ntxiv hmoov, txuj lom, ntsev, zaub ntsuab thiab sib tov zoo. Dig muag lub cutlets, Fry lawv nyob rau hauv zaub roj rau 3-4 feeb on txhua sab thiab pab nrog qaub cream.
Hauv tag nrho cov zaub mov txawv saum toj no, lentils tau hloov rau txhua lub cereal thiab, piv txwv li, ua noj buckwheat los yog mov nplej .